Przepis na kapusta z grochem

Smak Zdrowia
Smak Zdrowia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Zdrowia
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 282

Tradycyjna wigilijna, w wersji odtłuszczonej jedynie, moim zdaniem nic w smaku nie straciła.   Składniki: kapusta kiszona (500g) 1 duża cebula (100g) groch suchy połówki (100g) przyprawy(sól, pieprz) Zobacz więcej
wegefaza
wegefaza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wegefaza
Kapusta z grochem czy groch z kapustą

Kapusta z grochem czy groch z kapustą 557

Na wigilijnym stole mojej babci lądowała zawsze i kapusta z grochem (tak się jadało u dziadka) i groch z kapustą (taką podawano w rodzinie babci)... Wiadomo - ilość tradycyjnych potraw na stole, pęczn Zobacz więcej
Aaagataaa1
Aaagataaa1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tani wegetarianizm
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 276

Moje drugie podejście do potrawy wigilijnej po kapuście z grzybami. Składniki: 400 g kapusty kiszonej 220 g grochu  1 średnia cebula 1 łyżka oleju woda przyprawy: 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 184

Kapusta z grochem przepis na pyszną, wigilijną, tradycyjną kapustę. Smakujemy nie tylko jedzenia! Kontakt Składniki Tu jedliśmy Przepisy Dania azjatyckie Dania główne Desery Dodatki Grill Makarony Mię Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
KAPUSTA Z GROCHEM

KAPUSTA Z GROCHEM 636

To danie z rodzinnego domu mojego męża. U mnie czegoś takiego się nie robiło i poznałam jej smak podczas pierwszych Świąt Bożego Narodzenia, które spędziłam u teściów. Taką kapustę robiła babcia mojeg Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczny kąsek
Kapusta z grochem i grzybami

Kapusta z grochem i grzybami 983

Wigilijnego stołu nie wyobrażam sobie bez kapusty z grochem i grzybami, będącej  dodatkiem do smażonego karpia.  Tak przygotowaną kapustę, która nie zawiera ani grama mięsa, je się u nas jedynie raz w Zobacz więcej
buszujacawkuchni.pl
buszujacawkuchni.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buszująca w kuchni
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 635

Kapusta z grochem to jedna z moich ulubionych potraw wigilijnych. U mnie w domu przygotowuje się ją z białej, lekko rozgotowanej kapusty. Aby miała jeszcze bardziej gładką konsystencję, oprócz zasmażk Zobacz więcej
Ciupka z grochem jest to wielkopolska nazwa kapusty z grochem. Przyrządza się ją z kiszonej kapusty, łuskanego grochu i zasmażki. Pomimo, że to potrawa wielkopolska to chyba większość ją zna, przynajm Zobacz więcej
..nieważne, obie nazwy są poprawne. Typowo wigilijna potrawa u mnie w domu. Z dodatkiem grzybów. Prosta do wykonania, ale jedzona tylko przez Święta Bożego Narodzenia i do końca roku. Składniki: 1,5 k Zobacz więcej
Agiatis
Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kulinarna przygoda
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 355

Kapusta z grochem (lub jak kto woli groch z kapustą) to jedna z tradycyjnych potraw, która gości  u nas na Wigilijnym stole.  Składniki: Groch cały - 1 szklanka  kapusta kiszona 450 gram liść laurowy Zobacz więcej
2dietornot2diet
2dietornot2diet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
2dietornot2diet
KAPUSTA Z GROCHEM

KAPUSTA Z GROCHEM 108

Kiedy w brzuchu pusto w głowie groch z kapustą - mawiał Jan Onufry Zagłoba. Na Wigilię proponujemy więc coś na zapełnienie brzuszka, czyli kapustę z grochem ;) Składniki: 1/2 kg grochu 1 kg kapusty ki Zobacz więcej
Kolejny przepis z serii świątecznych. Kapusta z grochem to tradycyjna potrawa wigilijna przygotowywana przez Piotra. To danie jadało się w jego rodzinnym domu. Piotrek gotuje jej zawsze duży gar, bo o Zobacz więcej
NaStole.pl
NaStole.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NaStole.pl
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 263

Kapusta z grochem to jedno z wielu wigilijnych propozycji. Podczas gotowania unoszą się zachwycające zapachy. Kapusta z groche jest prosta w wykonaniu ale czasochłonna. Ja osobiście bardziej przepadam Zobacz więcej
edysia79
edysia79 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przy kuchennym stole
Wigilijna kapusta z grochem

Wigilijna kapusta z grochem 3600

Wigilijna kapusta z grochem Na tą potrawę czekam przez cały rok i wiem, że gdybym spróbowała ją o jakiejkolwiek innej porze roku, na pewno nie smakowałby tak jak w Wigilię i Boże Narodzenie. W Wigilię Zobacz więcej
Kapusta z grochem i grzybami jest u nas w domu obowiązkową potrawą wigilijną. Jedno z moich ulubionych dań i nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Podaję przepis mojej mamy :) Zapraszam!  Składn Zobacz więcej
Kasiadc
Kasiadc Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Góralskie Jadło
Groch z Kapustą

Groch z Kapustą 548

Jako mała dziewczynka zawsze wyczekiwałam w oknie pierwszej gwiazdki, a na wigilijnym stole zawsze wyczekiwałam najbardziej kapusty z grochem.Zawsze przepadałam za tą potrawą. Teraz mając swoją rodzin Zobacz więcej
  Na naszym wigilijnym stole nie może zabraknąć kapusty z grochem.  Przygotowanie do gotowania należy rozpocząć już dzień wcześniej, kiedy to należy namoczyć groch i grzyby. Zazwyczaj nie dodawałam gr Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem 1090

Kapusta z grochem to jedno z tradycyjnych dań wigilijnych w niektórych regionach Polski. Moja Babcia, wywodząca z Kurpiów,  taką kapustę podawała, ale czy  jest to potrawa właśnie kurpiowska to nie ma Zobacz więcej
Pani Paszczakowa
Pani Paszczakowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pani Paszczakowa gotuje
Groch z kapustą

Groch z kapustą 204

Składniki dla 4 - 6 osób: 400 g pokrojonej kiszonej kapusty 400 g suszonego groszku zielonego, tzw. groch łuskany 2 cebule 3 łyżki masła 2 liście laurowe 2 - 3 ziarna angielskie sól i pieprz Dodatkowo Zobacz więcej
Jedno z tradycyjnych dań na naszym wigilijnym stole, to właśnie kapusta z grochem. Uwielbiam ją, chociaż do lekkich dań nie należy :) Moja mama robi ją po mistrzowsku i mimo dokładnych wskazówek, nie Zobacz więcej

Kapusta z grochem to typowe wigilijne, polskie danie. Można ją jeść z dodatkiem kromki świeżego chleba lub jako dodatek do smażonej ryby. Idealną kapustę z grochem charakteryzuje lekko kwaśny, kremowy smak. Ziarna grochu powinny częściowo pozostać w całości, a częściowo rozpaść się na delikatne purèe. Kapusta z grochem jest daniem łatwym w przygotowaniu i bardzo smacznym. Jest jednak dość ciężkostrawna, dlatego należy uważać ze spożywaną ilością.

Do przygotowania klasycznej i postnej kapusty z grochem potrzebujemy oczywiście grochu, który przez całą noc należy namoczyć w zimnej wodzie. Do tego świeża kapusta kiszona. Jeżeli jest zbyt kwaśna, należy ją kilka razy przepłukać od bieżącą wodą i mocno odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru płynów. Do tego cebula, masło i przyprawy (sól, pieprz, cukier, liść laurowy, ziele angielskie, kminek i majeranek). Kapustę gotujemy do miękkości z dodatkiem soli. Cebulę należy drobno pokroić i zeszklić na patelni na odrobinie masła, a następnie dodać ją do gotującej się cebuli. Groch gotujemy w świeżej wodzie, często mieszając, aż częściowo się rozpadnie i będzie miękki. Następnie dodajemy go do kapusty, całość przyprawiamy i jeszcze chwilę gotujemy. Kapustę z grochem możemy przełożyć do słoików i trzymać w lodówce przez około dwa tygodnie. Słoiki możemy także zawekować.

Kapusta z grochem świetnie smakuje z dodatkiem grzybów. Najlepiej użyć grzybów suszonych, zebranych samodzielnie jesienią w lesie, lub kupionych z pewnego źródła. Grzyby należy dokładnie umyć i oczyścić, a następnie także moczyć przez całą noc w zimnej wodzie. Na drugi dzień gotujemy je do miękkości, odcedzamy i kroimy na drobne kawałeczki. Dodajemy do gotującej się kapusty z grochem wraz z grzybowym wywarem. Danie możemy dodatkowo zagęścić, dodając do niego zasmażkę (mąkę podsmażoną na odrobinie masła). Tak przygotowana kapusta z grochem wspaniale pachnie i smakuje.

Kapustę z grochem możemy także przygotować w sposób mniej postny, z dodatkiem mięsa. Możemy do tego celu użyć parzonego wędzonego boczku lub kiełbaski. Najlepiej mięso podsmażyć na patelni razem z cebulą, a następnie dodać do gotującej się kapusty z grochem. Takie danie jest idealne na obiad lub kolację w okresie jesienno-zimowym. W chłodne dni doskonale rozgrzewa i dostarcza mnóstwa energii. Nie jest to danie dietetyczne, o czym powinny pamiętać osoby będące na diecie lub mające problemy ze zbyt wysokim cholesterolem. Kapusta z grochem i mięsem jest dobrym pomysłem na samodzielne danie, ale też ciekawym dodatkiem do drugiego dania, szczególnie pieczonego mięsa.

Kapustę z grochem możemy także przygotować z dodatkiem ziemniaków. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i wraz z grochem gotujemy do miękkości. Mogą się lekko rozpadać. Inną ciekawą propozycją na to danie, jest dodanie do kapusty z grochem suszonych śliwek. Najlepiej wędzonych. Dzięki temu potrawa nabierze lekko słodkiego smaku i wędzonego aromatu. Kapusta z grochem świetnie smakuje także z dodatkiem fasoli, grochu czerwonego, a nawet miodu. Jeżeli nie mamy suszonych grzybów, możemy do niej dodać pieczarki. Z kolei, jeżeli zależy nam na czasie, zamiast suchego grochu, możemy użyć tego z puszki.