Przepis na karczek

Kuchnia w opałach
Kuchnia w opałach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w opałach
GRILLOWANY KARCZEK

GRILLOWANY KARCZEK 5125

Za oknem tropikalne klimaty, temperatura grubo powyżej trzydziestej kreski. Propozycja grillowania na świeżym powietrzu,  nie przypadła moim domownikom dzisiaj do gustu, bo za gorąco. Zamarynowane mię Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Karczek pieczony

Karczek pieczony 4094

Taki karczek od zawsze gościł w moim domu.  Nazywaliśmy go "czarne mięsko".  Uwielbiałam i nadal lubię.  Niestety u mnie w domu niektórym nie odpowiada czosnkowy posmak mięsa. A szkoda.       Składnik Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie 15355

                   Jeszcze jedna wersja mojego ulubionego mięska - karczku. Składniki : Przygotowanie: Z kawałka 80 dag po upieczeniu pozostało 48 dag smacznego mięska, tj. tylko połowa, ale i tak war Zobacz więcej
liliana77
liliana77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne życie
Karczek w sosie

Karczek w sosie 3113

Dziś miałbyć szybki obiad, ale że skończyłam wcześniej zajęcia w szkole plany się zmieniły. Był pyszny pieczony karczek w sosie. Składniki - 1 kg karczku - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1/4 selera - 1/ Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczny kąsek
Karczek duszony z cebulą

Karczek duszony z cebulą 3551

Karczek duszony z dużą ilością cebulki, to jeden z naszych ulubionych, tradycyjnych obiadów, na który nie muszę nikogo dwa razy zapraszać. Takie soczyste, rozpływające się w ustach mięso, zjedzone jes Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Karczek pieczony

Karczek pieczony 7194

Karczek pieczony, zwany również karkówką pieczoną to jedno z moich sztandarowych niedzielnych dań. Oczywiście zawsze zmieniam nieco marynatę, jednak kruchość i smak pozostaje zawsze niezmienny. Potwie Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
KARCZEK PIECZONY

KARCZEK PIECZONY 3362

KARCZEK PIECZONY - idealny na większe imprezy (komunie, chrzciny, imieniny, spotkania). Składniki: Wykonanie: Mięso opłukałam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Następnie mięso włożyłam do miski, nasm Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Karczek gotowany w przyprawach

Karczek gotowany w przyprawach 3700

Podawałam już jakiś czas temu przepis na (klik) gotowanie mięsa w przyprawach. Wtedy gotowałam schab. Dziś przyszła kolej na karczek , jest tak samo smaczny jak schab . Ale to mięso jest oczywiście tr Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Karczek pieczony

Karczek pieczony 9672

                              Taki karczek idealnie nadaje się na Święta Wielkanocne ale także na Boże Narodzenie. A jeśli robimy go bez specjalnej okazji to wyśmienicie zastąpi sklepowe wędliny. Zwła Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Karczek pieczony

Karczek pieczony 13359

Adi
Adi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Narodziny Smaku
Karczek pieczony.

Karczek pieczony. 8874

Sposób przygotowania karczku i boczku babcia nauczyła mnie tak samo. Łatwo, efektownie i smacznie.  SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: W wodzie rozpuścić sól. Do zimnej solanki włożyć mięso (można je de Zobacz więcej
Karczek pieczony Opublikowano lip 19, 2010 w Na słono, Potrawy gorące przez michaniu Ostat­nio pewna moja zna­joma pochwa­liła się prze­pi­sem na pie­czony kar­czek. Prze­pis jest bar­dzo pro­sty, jed Zobacz więcej
Karczek pieczony to jedno z moich ulubionych mięsiw. Fakt, jest trochę bardziej tłuste niż na przykład schab, ale jak dla mnie zdecydowanie lepsze. Poddany wielogodzinnemu leżakowaniu w marynacie, kar Zobacz więcej
sylwiagece
sylwiagece Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tanio szybko zdrowo
Karczek z kombiwara

Karczek z kombiwara 3315

Dzisiaj na obiad pieczony karczek w kombiwarze.  Składniki: - 1,5 kg karczku - sól, pieprz, kolendra, majeranek, zioła prowansalskie - ząbek czosnku - 1 mała cebula - łyżki oleju Wykonanie: Zioła wymi Zobacz więcej
AbcMojejKuchni
AbcMojejKuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Abc Mojej Kuchni
Pieczony karczek

Pieczony karczek 6575

Na świąteczny stół warto przygotować domowe wedliny. Proponuje pieczony karczek. Delikatne mięso, zdrowe i aromatyczne. Idealnie komponuje się z domowym chrzanem. Czytaj więcej » Zobacz więcej
Agiatis
Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kulinarna przygoda
Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie 12602

Moje pierwsze mięsko pieczone w rękawie, dużo czytałam na ten temat. Nie było "okazji" (czytaj przekonania) do  aby wypróbować ten sposób pieczenia mięsa. Kupiłam karczek, wysmarowałam ziołami, wsadzi Zobacz więcej
Karczek duszony – przepis przepyszny Karczek duszony, to odmiana po karczku z patelni, karczku z grilla. A ta odmiana wpadła mi do głowy któregoś dnia rano, gdy zobaczyłam że rozmroziłam nie to mięso Zobacz więcej
Mariola
Mariola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne fantazje Marioli
PIECZONY KARCZEK

PIECZONY KARCZEK 7208

Szybka pieczeń z karczku idealna na obiad,kiedy to mięsa nie musimy wcześniej szykować w przyprawy,wystarczy przynieść je ze sklepu,opłukać,natrzeć przyprawami i piec. Chociaż ja osobiście wolę mięso Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Marynata do karczku

Marynata do karczku 14580

Zamknięcie sezonu grillowego postanowiłem zrobić karczek który marynowałem 24 godziny dosłownie rozkosz dla kubków smakowych a o to przepis: Zobacz więcej

Karczek, czyli mięso z karku zwierzęcia, jest wymieniany jako doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Wielu użytkowników serwisu uznaje go wręcz za potrawę godną świątecznego stołu. Najczęściej proponowanym i jednocześnie najprostszym sposobem przygotowania tego mięsa jest natarcie go marynatą, odstawienie karczku do „skruszenia” i upieczenie w piekarniku.

Jak to zwykle z efektownymi potrawami bywa, siła tkwi w bazie. Im lepszej jakości mięsa użyjemy, tym smaczniejszą potrawą będziemy się cieszyli. Nie należy więc na tym głównym składniku oszczędzać. Najbardziej popularny jest karczek wieprzowy, ale możliwe są też odmiany wołowe, czy baranie. Ilość przypraw w stosunku do masy mięsa jest minimalna, a więc należy dokonać bardzo rozsądnego wyboru, by „obroniło” się ono samym swym smakiem.