Przepis na karkówka pieczona

Mechanik
Mechanik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mechanik w kuchni
Pieczeń z karkówki

Pieczeń z karkówki 8426

Taka pieczeń wymaga czasu lecz nie jest pracochłonna, mięso po prostu musi się kilkanaście godzin marynować a później jeszcze piec. W zamian za to otrzymamy pyszną i soczystą pieczeń rozpływającą się Zobacz więcej
Mgotuje
Mgotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marta gotuje
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka 6371

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pieczona karkówka z warzywami z dodatkiem ketchupu i majonezu. Całość podlana winem i posypana żółtym serem. Wychodzi smaczna, miękka w środku, soczysta i bardzo aromaty Zobacz więcej
Anika1
Anika1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowa kuchnia Aniki
Karkówka pieczona w plastrach

Karkówka pieczona w plastrach 11568

Karkówka pieczona w plastrach Karkówka pieczona czy to w całości czy też w plastrach dość często gości na naszym stole. Jest smaczna, a poza tym nie ma przy jej przyrządzeniu wiele pracy. To szybki, a Zobacz więcej
beata2345@wp.pl
beata2345@wp.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczna kuchnia
Karkówka pieczona

Karkówka pieczona 5954

1 karkówka 1,5-2 kg 1 duża cebula sól pieprz czosnek granulowany papryka ostra magi Karkówkę myjemy, sól, pieprz, paprykę i czosnek mieszamy i nacieramy mięso. Skrapiamy maggi i obkładamy cebulą pokro Zobacz więcej
elwirski
elwirski Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
na moim stole
Karkówka pieczona w plastrach

Karkówka pieczona w plastrach 7183

Karkówka pieczona w plastrach Bardzo szybkie i proste danie. Właściwie samo się robi. Samo się marynuje, a potem samo się piecze. Więc w czasie gdy karkówka się marynuje my śpimy, a gdy się piecze my Zobacz więcej
Marynowana karkówka Karkówkę można przygotować na wiele sposobów. Bardzo smaczna jest karkówka pieczona w całości. Przygotowanie tego mięsa jest średnio trudne i zajmie około dwóch godzin. Jednak aby Zobacz więcej
SmakoWirówka
SmakoWirówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowirówka
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka 4830

Karkówkę przygotowuję najczęściej latem na grillu. W okresie zimowym jej miejsce zajmuje karkówka pieczona w piekarniku. Może to nie ten sal letni klimat, ale karkówka z piekarnika też jest niezła :) Zobacz więcej
krysek76
krysek76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
UgotujmyCos.pl
karkówka w plastrach pieczona

karkówka w plastrach pieczona 6298

Polecam Państwu karkówkę pieczoną w plastrach w krótkiej marynacie.. Produkty: Zobacz więcej
Anna Wiśniewska
Anna Wiśniewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z sercem
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka 6221

Już kiedyś o tym pisałam, ale powtórzę - karkówka to moje ulubione mięso. Robiłam je na wiele sposobów. Mogłoby się wydawać, że upieczona w całości jest jednym z najbardziej banalnych, jednak dobrze p Zobacz więcej
Karkówka pieczona w rękawie... Przygotowuje się ją bardzo szybko, a później robi się już sama ;) Potrzebne będą: karkówka 1 cebula 3 ząbki czosnku listki laurowe ziele angielskie pieprz w kulkach sól, Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szóste niebo
pieczona karkówka

pieczona karkówka 5744

Pieczenia w garnku rzymskim kolejna odsłona. Tym razem przygotowałam przepyszną, aromatyczną, soczystą karkówkę. Gorący kawałek tej smakowitej pieczeni będzie idealny na obiad, schłodzona, cienko pokr Zobacz więcej
Cały obiad za jednym zamachem? Proszę bardzo! Smacznie, soczyście i aromatycznie. Przyprawy można skomponować dowolnie wg własnych upodobań lub skorzystać z mojej propozycji. 600 g karkówki 1 kg ziemn Zobacz więcej
Silvia
Silvia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ścieżki smaku
PIECZONA KARKÓWKA W ZUPIE CEBULOWEJ

PIECZONA KARKÓWKA W ZUPIE CEBULOWEJ 6566

PIECZONA KARKÓWKA W ZUPIE CEBULOWEJ Jedno z tych dań, co to się praktycznie same robią. Możemy więc pobawić się w ucznia czarnoksiężnika, wydać karkówce stosowne polecenia... i zająć się czymś innym;) Zobacz więcej
Pieczona karkówka w pysznej osłonce z przypraw smakuje wyśmienicie zarówno jako potrawa obiadowa z ziemniaczkami i surówką, jak i wędlina kanapkowa. Gorąco polecam, bo na prawdę warto Składniki: karkó Zobacz więcej
Lola
Lola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Commandaria
Karkówka pieczona

Karkówka pieczona 6716

Karkówka pieczona Piękny, idealny, soczysty kawałek mięcha to jest to, za czym chyba wszyscy mięsożerni przepadają. I w zależności od gustu i upodobań można kombinować z różnymi rodzajami mięs. Ja wyb Zobacz więcej
smakołyki alergika
smakołyki alergika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakołyki alergika
pieczona karkówka

pieczona karkówka 6007

Odkąd moje dzieci odmówiły spożywania kupnych wędlin wszelakich, nawet tych tradycyjnie wyrabianych, zmuszona jestem do wypiekania mięsiw (i domowego wyrobu wędlin, ale o tym innym razem). Na rozmaite Zobacz więcej
mufinka79
mufinka79 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia na obcasach
Karkówka pieczona

Karkówka pieczona 7128

Dzisiaj kolejna propozycja na pieczone mięso. Idealnie sprawdza się podczas imprez i świąt. W czasie karnawału nie powinno zbraknąć na stole tego przysmaku. Pieczona karkówka jest miękka, delikatna i Zobacz więcej
Karkówka pieczona w plastrach  to doskonały pomysł na prosty, niedrogi ale również bardzo smaczny obiad dla wszystkich wielbicieli mięsa. Warto poczekać aż do następnego dnia, kiedy mięso się porządni Zobacz więcej
iwonasb
iwonasb Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
U mnie w kuchni...
Karkówka pieczona

Karkówka pieczona 9408

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na karkówkę pieczoną w niskiej temperaturze. Mięso przygotowane w ten sposób jest bardzo soczyste i kruche. Po upieczeniu kroję karkówkę w plastry o g Zobacz więcej
Karkówka pieczona w rękawie jest bardzo soczysta i mięciutka. Na gorąco można podać do obiadu, na zimno na kanapki. Lubie mięsa pieczone w ten właśnie sposób, bo mało pracy, a efekt.. zresztą sami spr Zobacz więcej

Karkówka pieczona jest świetnym pomysłem na niedzielny obiad w rodzinnym gronie. Jest to danie dość łatwe w przygotowaniu, które możemy zaserwować w różnej smakowej odsłonie. Wszystko zależy od naszych preferencji i umiejętności kulinarnych. Sposobów na przygotowanie karkówki pieczonej jest bowiem mnóstwo. Samo mięso przygotowuje się dość szybko, warto jednak marynować je przez kilka godzin, a nawet całą noc, aby nabrało intensywniejszego smaku i aromatu.

Karkówkę pieczoną możemy przyrządzić w plastrach. W tym celu mięso należy pokroić na 2 cm kawałki i rozbić tłuczkiem na cieńsze plasterki. Karkówkę nacieramy marynatą przygotowaną na bazie ziół (słodka i ostra papryka, czosnek, rozmaryn, kolendra) i oleju. Mięso pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około pół godziny. Jest to bardzo prosty i szybki sposób na przygotowanie naprawdę pysznego obiadu. Tak przyrządzona karkówka pieczona świetnie smakuje z pieczonymi ziemniaczkami, bądź z ryżem i lekką sałatką. Karkówkę w plastrach możemy przed pieczeniem lekko podsmażyć na brązowy kolor. Następnie podsmażamy pieczarki i zalewamy je śmietaną. Gotowy sos wraz z mięsem umieszczamy w brytfance i całość pieczemy przez 30-40 minut. Podajemy z kluskami śląskimi lub ziemniakami.

Karkówkę możemy upiec także w całości. Najlepiej zamarynować ją przynajmniej godzinę przed pieczeniem w ziołowej marynacie. Cebulę kroimy w plastry i wraz z mięsem podsmażamy na patelni, na oleju lub smalcu. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy bulionem z dodatkiem odrobiny białego wina i pieczemy przez około pół godziny. Karkówka pieczona będzie jeszcze bardziej soczysta, jeżeli umieścimy ją w specjalnym rękawie do pieczenia. Mięso z karkówki możemy upiec także w marynacie musztardowo-czosnkowej lub z dodatkiem sosu sojowego. Aby nadać potrawie lekkiej pikanterii, możemy mięso przyprawić odrobiną chilli lub pieprzu cayenne.

Karkówka pieczona świetnie smakuje również w delikatnej, słodkiej odsłonie. Marynatę należy przygotować na bazie miodu, musztardy, ketchupu i przypraw (majeranek, czosnek, sól). Mięso możemy piec w całości lub w plastrach. W jego środek możemy dodatkowo powbijać kilka goździków, aby nadać mu oryginalnego i bardzo ciekawego aromatu. Karkówkę pieczoną nacieramy marynatą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin albo nawet całą noc. Pieczemy przez około godziny, od czasu do czasu polewając mięso powstałym sosem. Tak przygotowaną karkówkę pieczoną najlepiej podawać z ziemniakami lub ryżem. Doskonale smakuje także na zimno, do chleba.

Karkówka jest dość tłustym rodzajem mięsa, możemy ją jednak przygotować w bardziej dietetyczny sposób. Bez ciężkiej marynaty i wcześniejszego smażenia w głębokim tłuszczu. Karkówkę kroimy w cienkie plastry, przyprawiamy ulubioną mieszanką ziół i wkładamy do specjalnego rękawa do pieczenia, który nie wymaga użycia dodatkowej ilości tłuszczu, niż ta która wytopi się z mięsa. Marchewkę, pietruszkę, cebulę i ziemniaki kroimy w plasterki i wkładamy do mięsa. Całość pieczemy przez około godzinę. Taka lekka wersja karkówki pieczonej doskonale smakuje z dodatkiem ryżu.