Przepis na kawa

KingaSmolnik
KingaSmolnik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jezynowychrusniak.blogspot.com
Kawa do kawy

Kawa do kawy 215

Kawa do kawy? Czemu nie. Dziś mamy podwójną małą czarną, w postaci deseru i kawy. Deser może być w dwóch wersjach dietetycznej (taka była dla mnie) i troszkę bardziej kalorycznej ta dla mojego szczupl Zobacz więcej
piekarniklaury
piekarniklaury Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piekarnik Laury
KAWA

KAWA 342

Uwielbiam spędzać z nią chłodne poranki i to żadna tajemnica. Moi znajomi wiedzą, że to z nią najlepiej ogląda się programy telewizyjne. Jako jedyna była obecna podczas najważniejszych rozmów w moim ż Zobacz więcej
KUKBUK
KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUKBUK
O kawie przy kawie

O kawie przy kawie 65

O kawie przy kawie - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Wiadomości Miejsca Blogi Kon Zobacz więcej
Jak widzę świat kawy i ile o nim wiem jako największy “miłośnik” kawy na świecie. Zobacz więcej
KUKBUK
KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUKBUK
O kawie przy kawie

O kawie przy kawie 69

O kawie przy kawie - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Wiadomości Miejsca Blogi Kon Zobacz więcej
dwawidelce
dwawidelce Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dwawidelce
Kawa

Kawa 123

Dziś polecam przepyszną kawę Cappucino Jacobs Karmel. Dostępna w sklepach z produktami z Niemiec.  Do filiżanki wsypujemy 3 łyżeczki kawy. Zalewamy wrzątkiem. W oddzielnym kubku spieniamy mleko blende Zobacz więcej
paleoprzepisyzjajem
paleoprzepisyzjajem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paleo! Przepisy z jajem!
Kawa

Kawa 173

Kawa pojawiła się w Europie  w XVII wieku. Początkowo stosowano ją jako lekarstwo. Dziś kawa słynie jako środek pobudzający, poprawiający wydolność intelektualną, działający lekko przeciw depresyjnie. Zobacz więcej
nutrija
nutrija Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taka babska próba
Kawa cynamonowa

Kawa cynamonowa 1414

Dziś , przy niedzieli, szybki niedzielny przepis a właściwie bardziej pomysł - jak zrobić sobie wykwintną kawę. I nie jest to pomysł mój, lecz naszego domowego mistrza kawy. Zaskoczył mnie taką kawą k Zobacz więcej
KUKBUK
KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUKBUK
O kawie przy kawie

O kawie przy kawie 44

O kawie przy kawie - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Wiadomości Miejsca Blogi Kon Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
może kawa ?

może kawa ?  72

Nie jest tajemnicą znana jestem z tego ze kawy nie lubię. Z jednej strony kawa nie jest zbyt zdrowa, z drugiej strony pobudza i jest fajnym pretekstem do umówienia się na przysłowiową kawę. Pomyślałam Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Kawa

Kawa 91

A to opowieść pewnej Ewy, która od jakiegoś czasu przyjaźni się z kangurami i pluska w oceanie.       Moja własna kawa, o ile można tak powiedzieć, sama wyrosła w moim ogrodzie. Przedtem nie zwróciłam Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Kawa:)

Kawa:) 319

Domowe caffe latte Muszę zacząć od tego, że uwielbiam kawę:). Każdego dnia rano muszę wypić kawę, bo inaczej nie funkcjonuję! Szukając po internecie ciekawych przepisów natknęłam się na stronę Facet i Zobacz więcej
AbcMojejKuchni
AbcMojejKuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Abc Mojej Kuchni
Kawa

Kawa 404

Kiedy przychodzi sezon letni i jest coraz więcej gorących dni nachodzi mnie ochota na kawę, ale nie gorącą. Kilka lat temu wpadłam na pomysł zrobienia kawy zimnej, ale nie mrożonej.         Wówczas na Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Kawa:)

Kawa:) 330

Kawa czekoladowa Jak już wiecie jestem koneserką kawy, uwielbiam:). Ostatnio siedząc sobie w domu stworzyłam przepis na kawkę czekoladową. Wyszła bardzo dobra, bardzo słodka, i mocna ale to mocno czek Zobacz więcej
Pisałam już o espresso. Pisałam już o ekspresie do kawy. Pisałam już o podstawowych rodzajach kaw mlecznych. Przyszła więc pora napisać troszeczkę o kawach smakowych. Gdy zwykle chodzę do kawiarni „si Zobacz więcej
vege-kika
vege-kika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vege Kika
Do kawy...

Do kawy... 353

Ciasto z morelami i lawendą Ostatnio większość czasu spędzam przy komputerze pisząc pracę magisterską. Dlatego piję duże ilości kawy, (chociaż to nie jest najzdrowszy sposób podtrzymywania przytomnośc Zobacz więcej
Pasjo-Natka
Pasjo-Natka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pasjo-Natka
O kawie....

O kawie.... 92

Dziś chcę poświęcić uwagę kawie. Czy jest dla was ważna? Czy potrafilibyście bez niej żyć? Czy pijecie ją ze względów kulturalnych i smakowych, bo przecież fajnie wypić kawkę do ciastka u koleżanki. C Zobacz więcej
KUKBUK
KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUKBUK
O kawie przy kawie

O kawie przy kawie 47

O kawie przy kawie - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Wiadomości Miejsca Blogi Kon Zobacz więcej
Bilcia
Bilcia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
malpandom.blogspot.com
Kawa I

Kawa I  53

Jestem kawoszką a nawet kawoholiczką i nie wstydzę się do tego przyznać:) Uwielbiam kawę i wciąż mam ochotę poznawać jej nowe smaki. Oczywiście moja pierwsza zasada brzmi - żeby kawa była smaczna i ar Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Kawa

Kawa 615

Kawa bananowa Jak wiecie uwielbiam kawę, a gdy znalazłam ten przepis od razu wiedziałam, że go zrobię. No i dziś na śniadanko wypiłam tą kawkę. Pychotka:)! Znalazłam ten przepis na blogu Dusiowa Kuchn Zobacz więcej

Większość osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez przysłowiowej – „małej czarnej”. Trudno się temu dziwić, bowiem kawa pobudza do działania. Wszystko dzięki substancjom w niej zawartym, a przede wszystkim kofeinie. Oczywiście nie jest to jedyna wartość odżywcza, która w odpowiedniej ilości wpływa pozytywnie na funkcjonowanie naszego organizmu. Zanim jednak opowiemy o wartościach i składzie tytułowego napoju warto zdefiniować kawę oraz opisać początki jej historii. Zatem kawa jest rodzajem napoju, który sporządza się z palonych, a następnie zmielonych, tudzież poddanych procesowi instantyzacji ziaren (proces doprowadzenia drobnego produktu spożywczego do stanu w którym można go łatwo rozpuścić w celu spożycia). Wspomniane ziarna pochodzą z kawowca, czyli wiecznie zielonej rośliny z rodziny marzanowatych obejmujących ponad 100 gatunków. Paradoksalnie pochodzenia kawy należy upatrywać się w Etiopii – paradoksalnie, ponieważ geneza jej nazwy wywodzi się z języka arabskiego – ściślej od słowa „kahwa”. Do Europy zwyczaj picia kawy przywędrował z Turcji.

Kwestia etymologii nazwy wzbudza po dziś wiele kontrowersji pośród badaczy, pewne natomiast jest, iż została ona wynaleziona na terenach obecnej Etiopii, już w pierwszym tysiącleciu przed naszą erą. Wówczas zaczęto ją uprawiać, a następnie eksportować. Na początku kawę spożywano z dodatkiem masła oraz soli – z czasem, jak wiemy, trend ten zaczął ulegać zmianom. Kawa występuje w czterech podstawowych wariantach. Pierwszym z nich jest forma kawy w ziarnach niepalonych – to tak zwana kawa zielona. Drugi wariant to kawa w ziarnach palonych. W Polsce największą popularnością cieszy się trzeci z rodzajów, czyli kawa mielona. Ostatnią formą dostępności jest również bardzo popularna kawa rozpuszczalna.


Kawę znamy z jej doskonałych właściwości pobudzających, zawiera ona bowiem duże ilości kofeiny, a więc związku chemicznego należącego do rodziny alkaloidów. Przyspiesza on krążenie krwi, jak również pobudza działanie układu nerwowego. Popularna „mała czarna” zawiera również szereg przeciwutleniaczy, m. in. kwasu chlorogenowego, które niwelują wolne rodniki, czym opóźniają procesy starzenia organizmu. W tym niezwykłym napoju znajdziemy też witaminę PP, czyli niacynę oraz związki lotne, które sprawiają, że kawa ma tak charakterystyczny aromat…” Kofeina przyspiesza spalanie tłuszczu w naszym organizmie. Ponadto, zmniejsza ból mięśni zmęczonych treningiem. Jej największą zaletą jest bogactwo przeciwutleniaczy - posiada ich ponad 1000 (to więcej niż kakao i zielona herbata). Wpływa na poprawę naszego samopoczucia, a to dzięki stymulacji produkcji serotoniny i dopaminy.


Kawa pod warunkiem spożywania jej z umiarem działa pozytywnie na nasze zdrowie. Co to znaczy z umiarem? Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności jako ilość bezpieczną podaje zakres 3-5 filiżanek dziennie. Pamiętajmy jednak, iż nasza reakcja na kofeinę jest bardzo indywidualna. Gdy jedna osoba doskonale czuje się po wypiciu 4 filiżanek, druga może mieć problemy żołądkowe, skok ciśnienia, lub problemy z zasypianiem już po wypiciu jednej filiżanki mocnej kawy.

Kawę można pić w wielu wariantach – na gorąco, na zimo (kawa mrożona)oraz z wieloma dodatkami. Do kaw najczęściej dodajemy laskę wanilii, cynamon, mleko śmietankę, cukier, a także alkohol (kawa po irlandzku). W wersji na zimno kostki lodu, lody, czy bitą śmietanę. Kawa bywa ciekawym składnikiem deseru – znakomicie sprawdzi się w przypadku ciast (np. włoskie Tiramisu, sernik z kawą, ciasto cappuccino ) oraz lodów. Kawa bywa również używana w produkcji alkoholi, tj. nalewka kawowa czy likier kawowy.