Przepis na kiełbasa z jelenia w słoikach

iwonasb
iwonasb Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
U mnie w kuchni...
Kiełbasa ze słoika

Kiełbasa ze słoika 8458

Jeżeli lubicie domowe jedzonko to nie mogliście lepiej trafić :D Pyszna, domowa kiełbaska ze słoika z odrobiną tłuszczyku, w cudownej, słonej galaretce... Uwielbiam! Wbrew pozorom, nie wymaga zbyt wie Zobacz więcej
Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura :) No może to nie jest jakaś super rewelacyjna wędzarnia ale na początek wystarczy i ogromnie cieszy. Oczywiście, aby ją ochrzcić musiała zostać przygotowana ki Zobacz więcej
LiZ
LiZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia "Objazdowa" ;)
Kiełbasa w słoiku

Kiełbasa w słoiku 4158

Jakoś ostatnio ktoś musi mnie natchnąć do zrobienia czegoś nowego. Tym razem była to siostra, która "sprzedała" mi przepis na szybką kiełbaskę ze słoika. Jako, że ostatni schab do chleba wyszedł rewel Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa z jelenia a’la krakowska

Kiełbasa z jelenia a’la krakowska 1250

Kiełbasa z jelenia a’la krakowska     Składniki: - mięso kl. I z jelenia 2,5kg - mięso kl. II z dzika lub wieprzowe 1,5kg - mięso kl. III z jelenia 0,5kg - słonina 0,5kg - poklosól 18-24g/kg - kolendr Zobacz więcej
Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śnia Zobacz więcej
zambi88
zambi88 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smacznie ugotowane
Pieczeń z jelenia

Pieczeń z jelenia 15511

Witam wszystkich czytelników dziś chciałbym przedstawić mój przepis na pieczeń z jelenia. Niestety mięso ciężko u mnie dostać lecz dzięki znajomemu myśliwemu udało się i mogę przedstawić kilka przepis Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Kiełbasa w słoiku

Kiełbasa w słoiku 14394

Jest to moje odkrycie roku. Wiem, że dla niektórych jest to smak dzieciństwa ale dla mnie nie bo moja mama takiego wynalazku nie robiła jednak to nie oznacza, że nie okraszone wspomnieniami nie smakuj Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
kiełbasa ze słoika

kiełbasa ze słoika 11297

Następny pomysł na kiełbasę, mój mąż był zachwycony. Smak i zapach z dzieciństwa, pamiętam jak byłam na wsi to zawsze były takie kiełbasy. Nie dodałam tu soli peklowej, ponieważ chciałam żeby była to Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa myśliwska z jelenia

Kiełbasa myśliwska z jelenia 5321

Kiełbasa myśliwska z jelenia Składniki: - mięso z jelenia bez tłuszczu jak kl. I 40%, - wieprzowina kl. II 50%, - ścięgniste z jelenia 10%, - pieprz naturalny 1,5 g/kg - jałowiec 1-2g/kg - czosnek świ Zobacz więcej
Mielonka z dziczyzny – konserwa słoikowa Składniki: - mięso kl. I z jelenia  0,5kg - mięso kl. II z jelenia 1,3kg - mięso kl. III z dzika 0,7kg - pieprz 1,5g/kg - zioła darz bór 5g/kg - czosnek 2g/kg Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Kiełbasa ze słoika

Kiełbasa ze słoika 4059

Czas przygotowania: Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Kiełbasa z jelenia

Kiełbasa z jelenia 2061

650 g mięsa gulaszowego z jelenia 1 kg tłustego boczku 1 łyżeczka jałowca 1 łyżeczka pieprzu kolorowego 4-5 ząbków czosnku pół gałki muszkatołowej pół łyżki majeranku sól 1 łyżka peklosoli pół szkl wo Zobacz więcej
Tak przygotowana kiełbasa przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. U babci, gdy dzielono mięso zawsze część pasteryzowano w słoikach. Ja poszłam troszkę na łatwiznę, bo pasteryzuje już gotową kiełba Zobacz więcej
Parę miesięcy temu przez 10 tygodni męczyliśmy was różnymi mielonkami, pasztetami i innymi smarowidłami w słoikach. Całkiem sporym powodzeniem się ten cykl toczył i dlatego postanowiliśmy jeszcze dwa Zobacz więcej
TropicieleSmaku
TropicieleSmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tropiciele Smaku
Domowa kiełbasa w słoiku

Domowa kiełbasa w słoiku 28457

am puste słoiki, których trzeba pilnować żeby się nie rozbiegły po mieszkaniu. One pewnie mają jakąś szczątkową inteligencję i dlatego można je spotkać w różnych zakamarkach domu. Pomyślałem więc, że Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa parówkowa z jelenia

Kiełbasa parówkowa z jelenia 1118

Kiełbasa parówkowa w oparciu o przepis Grzegorza Russaka na parówki z jelenia   Składniki: - mięso kl. II z jelenia 6kg - podgardle wieprzowe 4kg - peklosól 18-22g/kg - pieprz czarny mielony 1,5-2g/kg Zobacz więcej
  Śmieszna nazwa, bo kiełbasy mi to nie przypomina :) Ale skoro tak brzmi oryginalna nazwa to niech już tak zostanie. Mięsko jest bardzo aromatyczne, pachnie czosnkiem i ziołami. Idealnie pasuje do ka Zobacz więcej
Natalaada
Natalaada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUCHNIA NATKI
KIEŁBASA ZE SŁOIKA

KIEŁBASA ZE SŁOIKA 16763

KIEŁBASA domowej roboty (ZE SŁOIKA)       Dzisiaj zamieszczam przepis na coś, co się nazywa 'kiełbasą', chociaż ja bym to inaczej nazwała :) Mniejsza o to, jak zwał tak zwał. Najważniejsze, że jest to Zobacz więcej