Przepis na knedle ze śliwkami

jakuchniaija
jakuchniaija Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ja kuchnia i ja
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1352

Knedle uwielbiam od dzieciństwa. Zwłaszcza te ze śliwkami. Kojarzą mi się z latem i moją babcią, która spełniała moje knedlowe zachcianki :) Ale się rozmarzyłam... Dzisiaj jadłam knedle u mojej Zobacz więcej
Esencja wanilii
Esencja wanilii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Esencja wanilii
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1299

Smak, który pamiętam z dzieciństwa to knedle ze śliwkami posypane odrobiną cukru. Spróbujcie przygotować to pyszne danie obiadowe, a już nigdy nie kupicie gotowych knedli. Warto trochę czasu Zobacz więcej
małgo
małgo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Yummy & Tasty
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1129

August 26, 2011 3 Śliwki! Ktoś z Was ich nie lubi? Więcej dla mnie :D Knedle! Ktoś z Was ich nie lubi? Jeszcze lepiej! Jeszcze więcej dla mnie xD Tak serio, knedelki z tego przepisu są mięciutkie, a Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1638

Sezon na śliwki trwa więc dziś proponujemy knedle z węgierkami. Miękkie ciasto otulające podgotowaną śliwkę i dodatek cynamonu tworzą pyszny obiad w formie deseru:) Zobacz więcej
Łucja
Łucja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
777 przepisów mostownicy Łucji
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1204

W okresie śliwkowym knedle ze śliwkami to coś, co powinno zagościć na każdym stole. Mój przepis jest bardzo prosty, może niektórzy nawet pomarudzą na takie ciasto, ale to moje ulubione; bez ziemniaków Zobacz więcej
evelajda
evelajda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
daj-dziaba
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1038

Dziś knedle ze śliwkami mojej mamy. Tu nie trzeba dużo pisać. Po prostu pychotka. PRZEPIS: SKŁADNIKI: 0,5 kg mąki 1 kg ziemniaków łyżka mąki ziemniaczanej jajo kilkanaście śliwek PRZYGOTOWANIE: Zobacz więcej
Zdrowa Kuchnia
Zdrowa Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zdrowa Kuchnia
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1236

Śliwki przekroić na pół (ja nie kroję do końca, dzięki czemu sliwki łatwiej zawinąć) i usunąć pestki. Ziemniaki obrać i ugotować. Kiedy odrobinę przestygną (ale nie powinny być zimne) przecisnąc je Zobacz więcej
amaranthrose
amaranthrose Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
searchingforanamaranth
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 571

Knedle z ciasta ziemniaczanego to smak mojego dzieciństwa. Dla nas to obiad idealny, obowiązkowy w sezonie śliwkowym. Knedle lubimy też z truskawkami lub brzoskwiniami. Zimą, kiedy nie ma świeżych Zobacz więcej
Ana
Ana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodko Gorzki Świat
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI 979

Czy ktoś uwierzy, że to był mój pierwszy raz? Nigdy wcześniej nie robiłam knedli i co dziwniejsze nigdy wcześniej ich nie jadłam. Dla większości to smak dzieciństwa, dla mnie to smak dorosłości:) Z Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1503

Klasyczny przepis kuchni polskiej, czyli knedle z miękkiego ziemniaczanego ciasta ze śliwką w środku, posypane rumianą bułką tartą i cukrem. Zobacz więcej
Kuchnia Doroty
Kuchnia Doroty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Doroty
Knedle ze Śliwkami

Knedle ze Śliwkami 981

Sezon naśliwki jest jednym zmoich ulubionych. Ta ilość różnych gatunków, wielkości ikolorów sprawia, żekupuję ich więcej niż jesteśmy wstanie zjeść. Ześliwek robię dżemy ipowidła, chowam wspiżarni, a Zobacz więcej
aleglodomorek
aleglodomorek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
aleglodomorek
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 802

Moje pierwsze knedle! Może nie do końca idealne, ale jestem z nich dumna :) Składniki (12 knedli): 8 nie za dużych ziemniaków 100g mąki pszennej + mąka do podsypywania 12 niedużych śliwek Obieramy Zobacz więcej
kachna
kachna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wszystko o gotowaniu
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI 711

Składniki na 13 dużych knedli*: ok. 300 g ugotowanych ziemniaków 125 g sera białego półtłustego 1 jajo 1/4 szkl. mąki pszennej 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej ok. 500 g śliwek jogurt grecki Wykonanie: Zobacz więcej
kasia k.
kasia k. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne inspiracje kasi k.
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI 1914

Korzystając z ostatnich słonecznych dni wczoraj na obiad postanowiłam zrobić, coś, za co zabierałam się przez połowę wakacji;) czyli knedle ze śliwkami! Składniki: * ok. 700-800 g ziemniaków * 2 Zobacz więcej
Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1536

30 sie 2012 Knedle ze śliwkami Knedle ze śliwkami z bardzo miękkim ciastem na bazie ziemniaków. Pyszne, z dodatkiem słodkiej śmietanki, posypane cynamonem lub z tartą bułką przysmażoną na masełku, Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1686

Uwielbiam knedle ze śliwkami... Kojarzą mi się zdzieciństwem, latem i wakacjami spędzanymi u babci na wsi. Nie wiem dlaczego tak rzadko je robię... Ten przepis znalazłam na blogu u Liski. Moim zdaniem Zobacz więcej
SmerfetkaGotuje
SmerfetkaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smerfetkagotuje
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 2561

Śliwek w tym roku na mojej działce dostatek więc trzeba znaleźć dla nich zastosowanie :) Knedle ze śliwkami 1kg ziemniaków 0,5 kg śliwek 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 0,5 kostki masła 1/4 Zobacz więcej
nietylkopasta
nietylkopasta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nietylkopasta.pl
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 787

Przychodzi jesień i na straganach pojawiają się śliwki węgierki. To własnie te małe śliwki są najlepsze do przetworów oraz takich dań na knedle ze śliwkami. Ja celowo wybierałam te mniejsze śliwki, Zobacz więcej
Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 1849

06 paź 2012 Knedle ze śliwkami II Knedle ze śliwkami odsłona druga. Dziś ciasto inne od poprzedniego, przepis na które jest tutaj i jeśli chodzi o szybkość wykonania, to jest to super ekspres. Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami 9162

Przepis mojej Babci. Knedle robiłam pierwszy raz i jadłam je też pierwszy raz. Są genialne. Nie są absolutnie trudne w wykonaniu, ciasto jest takie jak na kopytka (niektórzy dodają jeszcze twaróg), a Zobacz więcej

Knedle ze śliwkami są smakowitym pomysłem na słodki obiad lub podwieczorek. Ich słodko-kwaśny smak jest szczególnie uwielbiany przez dzieci, ale i wśród dorosłych nie brakuje amatorów na tę potrawę. Knedle ze śliwkami najlepiej przygotowywać w sezonie jesiennym, kiedy na targu czy straganie dostaniemy świeże śliwki węgierki. Owoce, których użyjemy do przygotowania knedli ze śliwkami, powinny być dojrzałe, słodkie, z łatwo odchodząca pestką.

Do przygotowania knedli ze śliwkami potrzebujemy ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków, mąki pszennej, jajka, masła, soli, no i oczywiście śliwek. Jeszcze ciepłe ziemniaki ugniatamy z dodatkiem masła. Odstawiamy do ostygnięcia. Dodajemy mąkę, jajko i ugniatamy ciasto, z którego następnie formujemy wałek. Nożem odcinamy po kawałku ciasta, które rozgniatamy, a do środka wkładamy śliwkę. Całość sklejamy i formujemy kulkę. Knedle ze śliwkami wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię. Knedle ze śliwkami możemy podawać polane roztopionym masłem z dodatkiem bułki tartej lub posypane cukrem. Dobrym dodatkiem będzie także jogurt lub słodka śmietanka.

Knedle ze śliwkami możemy także przygotować z dodatkiem sera. Najlepiej użyć do tego celu twarogu półtłustego lub tłustego. Ser należy zmielić, wymieszać z pozostałymi składnikami (mąką, jajkami, ziemniakami) i wyrobić na gładkie ciasto. Dalej postępujemy wg wyżej opisanego przepisu. Dodanie sera do knedli ze śliwkami powoduje, że są one delikatniejsze. Zamiast typowego twarogu możemy użyć sera ricotta. Aby jeszcze bardziej urozmaicić nasz przepis, gotowe knedle możemy obtoczyć w uprażonych ziarnach sezamu i posypać cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem. Delikatny, lekko słodki smak knedli ze śliwkami świetnie komponuje się z chrupiącą panierką.

Osoby uczulone na gluten lub będące na diecie, także nie muszą rezygnować z jedzenia knedli ze śliwkami. Wystarczy zastosować parę zamienników, aby nasze danie stało się zdrowsze i mniej kaloryczne. Do przyrządzenia dietetycznych knedli ze śliwkami potrzebna nam będzie ugotowana kasza jaglana, którą mieszamy wraz ze skrobią ziemniaczaną i syropem klonowym. Ugniatamy ciasto, z którego formujemy wałek. Odcinamy po kawałku ciasta, w którego środek wkładamy śliwkę. Knedle gotujemy w lekko osolonej wodzie. Tak przygotowane knedle ze śliwkami najlepiej podawać polane jogurtem lub miodem i posypane kawałkami orzechów. Bezglutenowe knedle ze śliwkami możemy przygotować na bazie mąki ryżowej lub orkiszowej.

Knedle ze śliwkami możemy przygotować także bez użycia ziemniaków. W tym celu należy zagotować mleko i dokładnie wymieszać je z dodatkiem masła, soli i mąki. Należy uważać, aby nie powstały grudki. Następnie garnek z ciepłym mlekiem ściągamy z ognia i chwilę studzimy. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i żółtka jaj. Z masy formujemy ciasto, z którego lepimy knedle. Do środka każdego knedla wkładamy śliwkę, a następnie gotujemy. Tak przyrządzone knedle doskonale smakują z sosem śliwkowym lub śmietanką. Może to być zarówno jarskie danie obiadowe, jak i forma słodkiego podwieczorka.