Przepis na kokosowy dhal

Jami Mniami
Jami Mniami Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jami Mniami
Dhal

Dhal 65

Ekspertem kuchni indyjskiej nie jestem, w Indiach nie byłam, dlatego też jest to jedynie wariacja na temat dhal – indyjskiej zupy z soczewicy i pomidorów. Jest bardzo aromatyczna – jak to bollyfood, Zobacz więcej
Zapach Apetytu
Zapach Apetytu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapach Apetytu
Urad dhal ze szpinakiem

Urad dhal ze szpinakiem 58

Dzisiaj proponuję indyjską potrawę przygotowaną z dhal, czyli mało znanej w naszym kraju, ale dostępnej w sklepach z żywnością orientalną, rośliny strączkowej. Danie nie jest wybitnie skomplikowane, Zobacz więcej
Co jeść i pić w upały? Wiem co odpowiecie: duuużo lodów i zimnej wody prosto z lodówki (nie wspominając o coca coli innych słodzonych napojach). Otóż niekoniecznie moi drodzy. Może i przyniesie to i Zobacz więcej
Bezparasola
Bezparasola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Iwona Gotuje
dhal z kalafiorem i batatami

dhal z kalafiorem i batatami 56

Dzisiejszy wieczór miałam spędzić przed komputerem i tak się stało. Tylko że chciałam zatonąć w pięknej fikcji serialu Sense8, a siedzę przed białą kartą nowego posta, wszystko to przez DHAL, który Zobacz więcej
Jesień i zima to czas w którym pozwalam sobie na zatopienie się w lekturze – kryminałów, reportaży i książek kulinarnych. Wtedy zbieram inspiracje na nadchodzącą wiosnę i lato. Z ociąganiem przewracam Zobacz więcej
Po weekendzie spędzonym z moją rodziną, dowiedziałem się, że istnieje coś takiego jak DHAL. Poznając sekrety powstania tej potrawy, widziałem już oczami wyobraźni nasz poniedziałkowy obiad i Zobacz więcej
Dhal z batatów i szpinaku. Jesień i zima to czas, w którym najlepiej sprawdzają się potrawy jednogarnkowe. Szybkie, rozgrzewające, uszczęśliwiające i sycące. Kiedy w tygodniu, jesienno-zimową porą Zobacz więcej
Określenie dal ( znane również jako dhal) wywodzi się z Indii i oznaczna zarówno nasiona roślin strączkowych takich jak fasola, groch, soczewica, a także nazwę dania z nich przyrządzanego, o gęstej Zobacz więcej
Odkąd się przeprowadziliśmy do nowego mieszkania mam o wiele bliżej do pracy. Na tyle blisko, iż mogę sobie pozwolić na rezygnację z samochodu czy transportu publicznego i z radością rano wyruszyć do Zobacz więcej
Bardzo często robię różnorakie wersje soczewicowych, grochowych lub fasolowych gulaszy:) Z czerwonej, żółtej, zielonej, brązowej i czarnej soczewicy... Ze szpinakiem,jarmużem, sałatą lub...botwinką... Zobacz więcej
Dhal to wegetariańska, rozgrzewająca i syta potrawa wywodząca się z Indii, któregogłównym składnikiem są strączki- u mnie jest to soczewica,wzbogacona mnóstwem przypraw, które fantastycznie Zobacz więcej
Proste i pyszne danie kuchni indyjskiej. Bardzo sycące i zdrowe-pełne białka i błonnika. Składniki: 400 g soczewicy czerwonej- około 2 szklanek 5 szklanek wody 1 puszka mleczka kokosowego 1 puszka Zobacz więcej
Dawno już nie było na moim blogu żadnego wspólnego gotowania z innymi blogerami. ostatnie zawirowania życiowe ograniczały mój wolny czas przeznaczony na gotowanie. Na szczęście już się skończyło i Zobacz więcej
Siaśka
Siaśka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Siaśkowe gotowanie
Dhal

Dhal 153

Coś z kuchni indyjskiej na rozgrzanie :D Miały być słodkie ziemniaki. Niestety poszukiwania zakończyły się fiaskiem. Pani w sklepie chciała mi wcisnąć nasz zwykłe ziemniaki twierdząc, że to bataty. Zobacz więcej
Przepyszne curry! Na dodatek super proste, ze skladnikow zawsze dostepnych i gotowe w 30min! Czego chciec wiecej? :) Lagodne i z delikatnym kokosowym posmakiem - dzieci zjadaja bez problemu i bez Zobacz więcej
Dziś naszła mnie ogromna ochota na dhal i choć mam w lodówce pół kilograma pieczarek, które miały dziś być faszerowane, no niestety, grzyby must wait. Dahl to ogólne określenie potraw z roślin Zobacz więcej
komarka
komarka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Every Cake You Bake
Dhal - curry z soczewicy

Dhal - curry z soczewicy 130

Opowiadałam Wam już, jak to zakochałam się w dhal - curry z soczewicy na Sri Lance. Obiecałam też przepis na to lankijskie danie, które tam serwowane jest przez cały dzień i zwykle wchodzi w skład Zobacz więcej
Zupa dhal jest tak nie tylko wyjątkowa w smaku i rozgrzewająca za sprawą typowych dla indyjskich dań ciepłych aromatów przypraw, ale jest tak sycąca i pożywna, że z powodzeniem zastąpi obiad w jakiś Zobacz więcej
vegeluna
vegeluna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
vegeluna
Dhal... kolejny

Dhal... kolejny 62

Fasolka Mung w połówkach Liście Curry Kminek Indyjski Kurkuma Kminek Indyjski Kokos Methi Chili Puszka Pomidórw Tłuszcz Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kminek indyjski, gdy zacznie się rumienić dodajemy Zobacz więcej
Ostatnie tygodnie sierpnia zawsze kojarzą mi się z ciężkim gorącym powietrzem. Na takie upały nie pomaga nawet zimna woda z miętą, w grę wchodzą jedynie lody, najlepiej sorbety. Co prawda sorbet Zobacz więcej