Przepis na konina

Powiązane przepisy:

        Być może znajdzie się ktoś kto powie, że robię coś nie tak jak trzeba w tym przepsie, ale w drodze prób i błędów, stworzyłam idealną recepturę dla siebie.         Lepszej pasturmy nie jadłam. Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Befsztyk tatarski

Befsztyk tatarski 404

Podobno befsztyk tatarski przywędrował do Polski wraz z ludami z Imperium Osmańskiego, które miały w zwyczaju przewozić pod swoimi siodłami soloną koninę, która z czasem znacznie rozmiękała i zaczynał Zobacz więcej
biegacznadiecie
biegacznadiecie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
biegacznadiecie.pl
Wołowina po mongolsku

Wołowina po mongolsku 51

Kuchnia mongolska w przeciwieństwie do chińskiej jest bardzo prosta i uboga w składniki. Podstawą mongolskiej diety jest mięso zwierząt hodowlanych – przede wszystkim wołowina, konina, koźlina, barani Zobacz więcej
gotujebochce
gotujebochce Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuje Bo Chce
Smaki Sardynii

Smaki Sardynii 107

Ostatnie 5 dni spędziłem na przepięknej i słonecznej włoskiej wyspie - Sardynii. Co to były za wakacje. Nie było by w tym nic dziwnego, gdyby nie sposób w jaki się tam znalazłem. Istnieje taka strona Zobacz więcej
Moniku
Moniku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne fantazje
Restaurant Day Kuchenne Fantazje

Restaurant Day Kuchenne Fantazje 90

Strasznie się ucieszyłam na wiadomość, że w listopadzie dobędzie się kolejny Restaurant Day. Kolejny w Polsce, choć dla mnie tak naprawdę pierwszy. Po raz pierwszy, również, zupełnie obcy mi ludzie bę Zobacz więcej
Iza Hreczańska
Iza Hreczańska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
izabela gotuje
KLASYCZNY TATAR WOŁOWY

KLASYCZNY TATAR WOŁOWY 296

...Tatarzy umieszczali soloną koninę pod siodłem.. trochę pojeździli i mięso było gotowe do spożycia... smakołyk? przepis i zdjęcie: SKŁADNIKI: 80 g polędwicy wołowej  pół cebuli 2 małe ogórki kiszone Zobacz więcej
Tym razem ograniczymy się jedynie do czerwonego mięsa!  Ani słowa o tatarze ze śledzia, z tuńczyka czy  z łososia surowego, wędzonego.  I nic o tatarach z owoców czy warzyw.  Nic o sosach tatarskich.  Zobacz więcej
lusiem
lusiem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
obiadkiideserki
Półkruche rurki z marmoladą.

Półkruche rurki z marmoladą. 709

Na tego typu półkruche ciasto przepis widziałam już na kilku blogach, ale ja znalazłam go w książce kucharskiej "Kuchnia Polska" z 1958 roku. Książka ta zawiera mnóstwo przepisów typu: potrawy z konin Zobacz więcej
Agatka
Agatka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowo i ze smakiem
Duszony udziec z koniny

Duszony udziec z koniny 482

Wielce prawdopodobne, że dzisiejszy wpis wzbudzi kontrowersje wśród czytelników bloga.. Nie mam zamiaru nikogo przekonywać do jedzenia koniny... Sama przez kilka miesięcy wstrzymywałam się z podjęciem Zobacz więcej
Jest mi bardzo przykro, że zwierzęta są hodowane w tragicznych warunkach na skalę przemysłową i bardzo chciałabym to zmienić. To było przyczyną mojego okresu wegetariańskiego. Niestety jednak wegetari Zobacz więcej
Sam tytuł wczorajszego spotkania - Sztuka skandalu i skandale w sztuce, oraz zapowiedziane menu: 45g krewetek/100kg dwutlenku węgla, krew i ciało, jądra na języku i węgorz, były obiecujące. Przewodnik Zobacz więcej
 Do Świąt Wielkanocnych nie wiele dni zostało,pora przygotować różnego rodzaju wędzonki, baby ,mazurki i jaja na wiele sposobów, Najlepsza kiełbasa ze sklepu, nie zastąpi domowej wieprzowej kiełbasy z Zobacz więcej
♫ ♪Aaron Neville - Even if my heart would break Dziś bardzo krótko ze względu na weekend spędzany poza miastem. Wybraliśmy się w okolice Konina i Jeziora Powidzkiego. Na naszej trasie mamy wiele punkt Zobacz więcej
 Już za kilka chwil we Wrocławiu rozpocznie się największe kulinarne wydarzenie w Polsce.  Dziś podczas "Porsche Gourmet Tour" spotkają się dwaj światowi kreatorzy smaków. Polską kuchnię w wyjątkowej Zobacz więcej
gotujzw
gotujzw Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Wojciechem
Szwedzkie klopsiki (bez koniny)

Szwedzkie klopsiki (bez koniny) 154

Dla tych którzy tęsknią za klasycznymi posiłkami ze znanej sieci meblowej, bardzo szybki i smaczny przepis na to fantstyczne szwedzkie danie. Klopsiki pieczone bez użycia tłuszczu, bardzo smaczne i of Zobacz więcej
Chyba obecnie nie jest to popularna zupa . A pamiętam jak u mnie w domu robiło się potrawy z koniny bardzo często. Mięso końskie jest jednym z bardziej szlachetnych gatunków .Bulion ugotowany z koniny Zobacz więcej
Stare jaja, brudna sól a wreszcie podrabiane mięso i oto mamy pasztet, a właściwie wielki koński klops i to rzeczywiście smrodliwy. Słynąca z wyjątkowej jakości kiszek, kiełbas i wędlin Polska sprawił Zobacz więcej
Konin pizzeriami stoi! Jest ich sporo jak na osiemdziesięciotysięczne miasto. Najświeższą z nich jest Pizzeria Johni Beconi i tam właśnie udałam się zaraz po powrocie z Poznania. Johni Beconi to całki Zobacz więcej
Agatka
Agatka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowo i ze smakiem
Kotlety jagnięce

Kotlety jagnięce 3678

Od pewnego czasu, na moim ulubionym stoisku mięsnym pojawia się wiele cenionych gatunków mięsa... Nawet zastanawiam się, czy nie mam na to wpływu, bo za każdym razem kiedy wybieram się na zakupy, pyta Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Bitki z koniny

Bitki z koniny 680

Konina jest jednym ze szlachetniejszych mięs,  mimo to wiele osób nie może się przełamać by ją  jadać. A przecież wszystko zależy od tradycji. Kiedyś konina była dość popularna w naszej kuchni . Klasy Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: