Przepis na koreczki

Sylwia Honkisz
Sylwia Honkisz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
It's My Little Yummy
KORECZKI

KORECZKI 5061

Dziś przedstawię Wam super pomysł na koreczki. Osobiście nie spotkałam się z takim, więc uznaję za ciekawy pomysł :) Zdjęcie pochodzi z zabawy Sylwestrowej u znajomych. To znajoma z mężem zrobili te k Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Koreczki

Koreczki 3662

Propozycje świątecznych ... » Koreczki Szybkie, pyszne i ładne dla oka- koreczki. Składniki: ser żółty szynka malutkie ogórki korniszony papryka natka pietruszki Sposób wykonania: Ser pokroić na plast Zobacz więcej
Sałatek i przetworów z ogórków nigdy nie jest za dużo. Po klasycznych kiszonych i sałatce z ogórków i papryki przyszła pora na ogórki na ostro. Raczej nie nadają się jako sałatka do obiadu zimą, bardz Zobacz więcej
kocie-smaki
kocie-smaki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocie Smaki
Koreczki z tortilli.

Koreczki z tortilli. 8091

Koreczki z tortilli. Koreczki, zawijaski, finger food – jakkolwiek tego nie nazwiecie, jest pyszną przekąską w sam raz na spotkania z przyjaciółmi. U nas z powodzeniem zasilały sylwestrowy bufet. Są n Zobacz więcej
Izabela09
Izabela09 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Państwo Wojtczuk gotują
Koreczki

Koreczki 2199

Najprostsza wersja koreczków Składniki: wykałaczki, żółty ser, kiełbasa, sliwki o occie Przygotowanie: ser żółty pokroić w kostkę, kiełbase w plasterki, ze sliwek wyjąć pestki i jeśli sa małe pozostaw Zobacz więcej
aluucha
aluucha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nielad malutki
koreczki

koreczki 4146

Kojarzycie jaki oryginalny prezent dostałam od Gosi i Sajmona? Tak czy siak przypominam - jest tutaj. Z okazji sajmonowych imienin, razem z Lee dałyśmy mu coś nie do końca typowego ;). Uprzednio preze Zobacz więcej
madlene17
madlene17 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
My simple kitchen
Koreczki

Koreczki 6701

Zimowo. Za oknem sypie śnieg. Myślami daleko stąd. Kawa zbożowa to jednak nie to samo co normalna kawa:P Ale do wszystkiego można się przecież przyzwyczaić...? Lubię taką aurę gdy na zewnątrz pada śni Zobacz więcej
Goaa
Goaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jedz i smakuj
Koreczki

Koreczki 2237

Koreczki- kolorowe i smaczne. Nawet nie wiadomo, kiedy znikają ze stołu. Chyba w tak zwanym międzyczasie. Te są trójbarwne. Ser cheddar, czerwona papryka i czarna oliwka. Cudowne smaki i pięknie dobra Zobacz więcej
cozjeść
cozjeść Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jedztaniej
Koreczki śledziowe

Koreczki śledziowe 3514

 Sylwester. Nieuchronnie zbliża się koniec tego i początek nowego roku. To, że znów się zestarzejemy jest co prawda trochę smutne, ale zabawa, na którą większość z nas uda się dziś wieczorem, wiele po Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Koreczki

Koreczki 7178

Koreczki Karnawał w pełni, warto zatem pomyśleć o klasyce każdej imprezy, czyli o koreczkach. Macie dość banalnych przekąsek, spróbujcie nasze cztery warianty. Dla 6 osób PT30M Czas przygotowania: 30 Zobacz więcej
Zabawa sylwestrowa tuż, tuż. Najlepsze, w menu na ten wieczór to przekąski.  Imprezowe koreczki sprawdzają się zawsze i wszystkim smakują. Proponuję dwa rodzaje koreczków. Nazwę je koreczkami marynowa Zobacz więcej
evita0007
evita0007 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
http://evita0007.blogspot.com/
Koreczki śledziowe

Koreczki śledziowe 3973

A tam bedziemy sobie żałować.Znowu śledzik na kolację.Tylko tyle że tym razem w formie koreczków ;) Potrzebujemy: 6 płatów śledzi w oleju (Matjas) 1 słoik ogórków (korniszony z papryką bardzo dobre wł Zobacz więcej
Follow The Taste
Follow The Taste Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Follow The Taste
Imprezowe koreczki

Imprezowe koreczki 3229

W weekend organizowałam w domu imprezę, a dobra impreza nie może obyć się bez dobrego jedzenia! I to nie muszą być tylko wykwintne i wymyślne dania, ale również coś prostego i szybkiego w przygotowani Zobacz więcej
Sweet Lime
Sweet Lime Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sweet Home Cooking
Koreczki

Koreczki 4097

Maleńkie, na jeden kęs, smaczne, kolorowe, cieszące nie tylko oko, ale również podniebienie, idealne na przyjęcie...KORECZKI, bo o nich mowa. Uwielbiam je, bardziej smakować, niż robić, gdyż troszkę g Zobacz więcej
Fotokulinarnie
Fotokulinarnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fotokulinarnie
Koreczki polskie

Koreczki polskie 3346

Wyraziste w smaku koreczki z kabanosów, korniszonów, papryki czerwonej i sera żółtego. Świetna mini przekąska na karnawałowe imprezy. Nazwałam je „polskimi” bo wcześniej polecałam Wam na przykład kore Zobacz więcej
Tastefully
Tastefully Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tasty Blog
Koreczki

Koreczki 5995

dodano: 26 lutego 2013 11:28 Zbliżają się święta, a ja mam fajną propozycję podania jajek na stole, Jajka na grzance, pozdrawiam i zapraszam autor Janek blog: http://maniasmakowania.pl dodano: 30 styc Zobacz więcej
KobietaGotuje
KobietaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kobieta Gotuje
Koreczki

Koreczki 22210

Koreczki są świetną przekąską każdej imprezy, a jeżeli dodatkowo podamy je w tak oryginalny i ciekawy sposób, to gwarantuję Wam, że jako pierwsze znikną ze stołu. Koreczki możemy podać w wersji mięsne Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Mix koreczków

Mix koreczków 2929

Uwielbiam wszelkiego rodzaju koreczki. Robi się je szybko i równie szybko znikają. Pojawiają się u mnie na każdej imprezie. Składniki - winogrono czerwone - ser pleśniowy - ser żółty - kabanos - oliwk Zobacz więcej
kmiec.ag
kmiec.ag Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
White Tablecloth
Koreczki

Koreczki 5803

Strony Strona główna Facebook Kontakt środa, 18 stycznia 2012 Koreczki Dzisiaj tylko zdjęcie. Autor: White Tablecloth o 13:49 Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w Zobacz więcej
delicious eating
delicious eating Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
DeliciousEating
Koreczki

Koreczki 12252

Koreczki - Małe co nieco - DeliciousEating - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU DeliciousEating Koreczki (25.09.2013)Leśne grzyby w śmietanie (12.09.2013)Gulasz wieprzowy z kaszą (10.09.2 Zobacz więcej

Koreczki są popularną formą przekąski imprezowej. Ich przygotowanie nie wymaga ani dużych nakładów pracy, ani czasu. Możemy je komponować z dowolnych składników, jakie akurat posiadamy w naszej lodówce. Do przygotowania koreczków potrzebne są nam przede wszystkim wykałaczki (ewentualnie ozdobne patyczki) oraz kawałki warzyw, serów i wędlin. Koreczki prezentują się zawsze bardzo pięknie i efektownie na imprezowym stole. Są przekąską na jeden kęs, po którą chętnie sięga każdy z nas.

Tradycyjne koreczki składają się z kilku podstawowych składników: kawałków kabanosa i sera, ogórka konserwowego i papryki. Ewentualnie możemy wzbogacić je o marynowaną cebulkę lub pieczarkę. Składniki po prostu wbijamy na wykałaczkę, jeden po drugim. Do przyrządzenia koreczków możemy także użyć oliwek, pomidorków koktajlowych, kawałków salami lub tradycyjnej szynki. Koreczki świetnie smakują zarówno z kawałkami żółtego sera typu cheddar, jak i z fetą czy serem pleśniowym. Mamy tutaj całkowitą dowolność w komponowaniu składników i tak naprawdę ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Przy tworzeniu koreczków warto jednak trochę poeksperymentować i spróbować połączyć ze sobą nietypowe na pierwszy rzut oka składniki, np. szynkę i melona.

Ciekawym i oryginalnym pomysłem na koreczki są te przygotowane w placku tortilli. Każdy placek należy posmarować kremowym serkiem, a następnie rozłożyć na nim sałatę, straty ser, kawałki wędliny i warzyw. Całość zwijamy w rulon i kroimy na mniejsze kawałki, które nabijamy na wykałaczki. Do przygotowania koreczków w postaci roladek, możemy użyć również cukinii. W tym celu cukinię należy pokroić na cienkie plasterki, najlepiej za pomocą szerokiej obieraczki do warzyw. Plasterki podsmażamy na patelni bez dodatku tłuszczu, a następnie przyprawiamy. Na każdy plasterek kładziemy np. kawałek sera mozzarella i suszone pomidory. Możemy także użyć sera cheddar i boczku. Całość zwijamy w rulon i spinamy wykałaczką. Zapiekamy, aż ser się roztopi. Tego typu koreczki możemy podawać na ciepło lub na zimno.

Koreczki możemy także przyrządzić z tatarem mięsnym lub łososiowym. W tym celu dokładnie myjemy zielonego ogórka i kroimy go na długie, cienkie plasterki. Gotujemy na twardo jajka, które następnie przekrawamy na pół, zawijamy w plasterki ogórka i spinamy wykałaczką. W powstałe koszyczki wkładamy naszego tatara. Do tego typu koreczków szczególnie dobrze pasuje tatar przygotowany z masy łososiowej. Łososia wędzonego łączymy z cebulką, pieczarkami i ogórkiem oraz sosem (żółtko, oliwa, musztarda, sok z cytryny). Przygotowanie tego typu koreczków wymaga większych nakładów pracy, jednak efekt jest wyśmienity i na pewno zachwyci naszych gości.

Inne ciekawe pomysły na oryginalne imprezowe przystawki, to np. grillowane koreczki z pieczarkami lub kiełbasą chorizo, koreczki śledziowe z pepperoni, z dodatkiem makaronu lub panierowanego sera typu camembert. Do przygotowania koreczków możemy użyć również kawałków chleba, pieczonych ziemniaków, a nawet ciasta naleśnikowego. Ciekawym rozwiązaniem jest także przygotowanie koreczków w wersji na słodko. Wystarczy na wykałaczki ponabijać kawałki owoców (winogrona, banan, jabłka, kiwi, ananas), a całość skropić sokiem z cytryny. Owoce dodatkowo możemy zamoczyć w roztopionej czekoladzie i pozostawić do stężenia. Owocowe koreczki są szczególnie lubiane przez dzieci i stanowią rodzaj zdrowej, słodkiej przekąski.