Przepis na kruche ciasteczka

iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 420

Jak ja lubię takie małe kruche ciasteczka  i nie mam tutaj na myśli tylko ich pałaszowania :) dla mnie wycinanie czy dekorowanie takich maleństw to cudowny relaks. Te ciasteczka są bardzo smaczne i kr Zobacz więcej
paulinka207
paulinka207 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia łączy pokolenia.
Kruche ciasteczka.

Kruche ciasteczka. 780

Nasza domowa biblioteczka wzbogaciła się o kilka książek kucharskich. Wszystko za sprawą nowo odkrytej hurtowni. Można naprawdę tanio dostać jakieś skarby. Tym razem wypróbowałam przepis na kruche cia Zobacz więcej
Baladynka
Baladynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na słodko lub wytrawnie
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 805

Idealnie kruche, takie jak lubię, wspomnienie z mojego dzieciństwa. Okropnie wciągające, nie można się od nich oderwać. Najbardziej lubię te bardziej przypieczone. Jedne z tych których się smaku nie z Zobacz więcej
Domowe bardzo kruche, delikatne ciasteczka, proste w wykonaniu idealny przepis do wspólnego wypieku z maluchami :) Smak takich ciasteczek pamiętamy z dzieciństwa i bardzo chętnie po nie sięgamy. Zapra Zobacz więcej
luna760001
luna760001 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciasteczkowy potwór
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1805

Ciasteczkowy potwór: Kruche ciasteczka Ciasteczkowy potwór Strony Translate Kruche ciasteczka No, w końcu doczekałam się moich foremek do wykrawania kruchych ciasteczek, na które czekałam i czekałam i Zobacz więcej
AnkaGotuje
AnkaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AnkaGotuje.pl
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 363

Kruche ciasteczka | przepis na, jak zrobić, jak ugotować Categorized | Ciasta, Desery Kruche ciasteczka Posted on 16 kwietnia 2015. Witajcie! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszn Zobacz więcej
Ola Wilczek
Ola Wilczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wilczy apetyt
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 349

Pamiętam jak będąc mała pomagałam babci piec kruche ciasteczka. Rzadko używałyśmy foremek, raczej korzystałyśmy z maszynki. Babcia zawsze była zła gdy podkradałam jeszcze ciepłe ciasteczka (bo to szko Zobacz więcej
Ciastka Kruche ciasteczka kukurydziane 2013/04/19 , Gosia Wreszcie piątek i czas pomyśleć o niedzielnym cieście. Moja dzisiejsza propozycja to nie ciasto ale pyszne, kruche ciasteczka kukurydziane z s Zobacz więcej
mlecznakrowa
mlecznakrowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mleczna Krowa
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 649

Kruche ciasteczka Ciasteczka są u nas wypiekane tylko przy okazji  świąt – czyli jemy je dwa razy w roku. Nikomu nie przychodzi do głowy myśl „chodź, zrobimy ciasteczka” w innym terminie. A szkoda. Bo Zobacz więcej
Strawberries&Cream
Strawberries&Cream Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strawberries&Cream
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1171

Bardzo prosty i szybki przepis na kruche ciasteczka. Ja z racji tego,że posiadam wyciskam je z maszynki.Wy ( jeśli owej maszynki nie posiadacie) możecie to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego. Ewent Zobacz więcej
Bardzo uniwersalne kruche ciasto bezglutenowe – nadaje się na kruchy spód do ciasta, można zrobić też z niego ciasteczka lub babeczki. KRUCHY SPÓD BEZGLUTENOWY LUB KRUCHE CIASTECZKA Składniki: - 1 szk Zobacz więcej
Włoski chleb czekoladowy zostało go trochę zastąpił w ciasteczkach mąkę, upiekłam 2 bochenki, zostało 170 g, pokroiłam go w kostkę i wysuszyłam. Jak był dobrze wysuszony to zmiksowałam go w szatkownic Zobacz więcej
AnkaGotuje
AnkaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AnkaGotuje.pl
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 428

Kruche ciasteczka | przepis, jak zrobić Anka Gotuje Przepisy na zdrowe i smaczne dania Kruche ciasteczka Pyszne, kruche – idealne do późniejszego polukrowania Składniki: 3 szklanki mąki 1 kostka masła Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1301

Ciasteczka wyciskane ze specjalnej szprycy, można użyć maszynki do ciastek. Jeśli użyjemy tylko masła będą miały pyszny, maślany smak. U mnie 3 rodzaje: zwykłe, z makiem i kakaowe. Kruche ciasteczka z Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 476

Mój pierwszy wypiek po powrocie ze szpitala:).  W ramach kampanii reklamowej kostki do pieczenia Kasia przygotowaliśmy (udział brała cała rodzina, nawet Hania w swojej mobilnej kołysce była przy nas:) Zobacz więcej
JoannaD
JoannaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciastco.blogspot.com
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 444

Kruche ciasteczka to ulubiony, słodki wypiek moich milusińskich:)  Przepisem na te ciasteczka dzieliłam się już z Wami na blogu ... na samym początku mojej przygody z blogowaniem.  Dla mnie jest to pr Zobacz więcej
Zwegowani.pl
Zwegowani.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zwegowani.pl
Kruche ciasteczka z kokosem

Kruche ciasteczka z kokosem 1167

W smaku podobne do kokosanek i ciastek zbożowych. Pyszne bez żadnych dodatków, nieprzyzwoicie proste – bez żadnego wałkowania, wycinania itd. Kruche i pełnoziarniste ciasteczka kokosowe. Kruche ciaste Zobacz więcej
Olenka
Olenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sunday bake
{ Kruche ciasteczka }

{ Kruche ciasteczka }  2335

Najzwyklejsze ciasteczka na świecie, trzy składniki i gotowe. Szybko, a potem można jeść je z dżemem i bitą śmietaną, można z Nutellą a i można bez niczego. Kruche ciasteczka - 250g mąki - 125g masła Zobacz więcej

Krucha ciasteczka lubi każdy. Te posypane cukrem znane są od dawna i choć cukiernicy wymyślają coraz to nowe połączenia, są chyba najbardziej lubianymi ciastkami. Kruche ciasto, z którego powstają ciasteczka, jest też idealną podstawą do ciast z owocami, mazurków, serników. Nie ma w sobie środków spulchniających, a jego cechą charakterystyczną jest delikatny, maślany smak i kruchość.

Aby ciastka maślane były idealne, wystarczy przestrzegać proporcji składników! Do ich przygotowania trzeba użyć jednej porcji cukru, dwóch porcji masła oraz trzech porcji mąki, odmierzając wszystko wagowo, czy objętościowo. Dopiero poszczególne warianty dopuszczają użycie śmietany lub mleka, soli oraz dodatków smakowych i wzbogacających typu: orzechy, kakao, skórki cytrusowe czy olejki zapachowe i cukier waniliowy. Idealne kruche ciasteczka wychodzą z mąki pszennej typu 500-580, choć wiele przepisów wskazuje, że mąka krupczatka jest najlepsza.

Jeśli chodzi o tłuszcz, najlepsze jest masło. Można do masła dodać margaryny lub smalcu, w proporcjach 1/3 i 2/3, ale kruche ciastka mogą wówczas nie uzyskać pożądanej chrupkości. Ponadto należy pamiętać, aby tłuszcz używany do przygotowania ciasta był dobrze schłodzony. Cukier w kruchych ciasteczkach również odgrywa istotną rolę. O ile do posypania ciastek najlepsze są duże kryształy cukru, o tyle do ciasta polecany jest cukier drobny lub puder. Poleca się również cukier utrzeć z żółtkami lub mlekiem i taką masę dodawać do pozostałych składników. Dzięki temu duże kryształki cukru nie skarmelizują w cieście, a ładnie się z nim połączą. Do ciasta na kruche ciasteczka dodaje się również żółtka. Cukiernicy polecają, prócz żółtek świeżych, dodawać również żółtka ugotowane na twardo i przetarte przez sito. Dzięki temu uzyska się wyjątkową kruchość. Pamiętać jednak należy, że do kruchych ciastek nie dodaje się białek, bo powodują twardnienie wypieku. Dobrze, żeby jajka były wyciągnięte prosto z lodówki, bowiem schłodzenie składników przy przygotowaniu kruchych ciasteczek odgrywa istotną rolę. Mleko można pominąć, jednak jego dodanie pozwala zmniejszyć w cieście ilość żółtek. Niektórzy mogą próbować całkowicie zastąpić żółtka mlekiem, nie tylko krowim.

Samo przygotowanie ciasta na kruche ciasteczka jest niezwykle proste. Przede wszystkim mąkę trzeba dokładnie przesiać. Następnie dodać do niej składniki i wszystko szybko posiekać, zmieszać, zagnieść unikając kontaktu z ciepłą dłonią, która rozpuści masło. Najlepiej więc wykorzystać tu nóż lub specjalne narzędzia do mieszania ciasta kruchego i dopiero pod koniec wyrobić ciasto dłońmi. Następnie ciasto trzeba schłodzić. Najczęściej formuje się z niego kulę, którą wkłada się do lodówki na minimum 30 min. Żeby jednak zaoszczędzić czasu lub szybciej przejść do wypiekania kruchych ciasteczek, masę można rozwałkować pomiędzy papierami do pieczenia lub folią spożywczą i dopiero schładzać ciasto. Wówczas wystarczy nawet 5 min w lodówce. Z ciasta należy wykrawać kruche ciasteczka i układać je w niewielkich odległościach na blasze do pieczenia. Najlepiej piec je w temp. 200 stopni przez ok. 10 min.

Kruche ciasteczka są lekkie i nieprzesłodzone. To deser idealny dla dzieci, szczególnie jeśli będą one brały udział przy ich wypiekaniu i wykorzystają kreatywność do tworzenia ich fantazyjnych kształtów. Zachęcamy do wypiekania kruchych ciasteczek.