Przepis na kurczak pieczony

MajkaP19
MajkaP19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy w 15 30 60 minut
Kurczak Pieczony

Kurczak Pieczony 1345

Składniki:    -1 kurczak    -3-4 cebule    -6-8 ząbków czosnku    -Ziemniaki    -3-4 gałązki rozmarynu    -olej   Przyprawy:    -vegeta    -pieprz cayenne    -przyprawa do kebabu    -zioła prowansalsk Zobacz więcej
kochanyptysiu
kochanyptysiu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wielki apetyt
Kurczak pieczony

Kurczak pieczony 2792

Zapraszam na mojego pierwszego kuraka pieczonego w całości. Wyszedł fajnie- chrupiąca skórka, soczyste i aromatyczne mięsko. Składniki: Kurczak Oliwa z oliwek Papryka czerwona 2 cukinie Papryka żółta Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Kurczak pieczony na soli

Kurczak pieczony na soli 2868

zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Pieczony kurczak

Pieczony kurczak 1793

Składniki marynaty dobrze wymieszać. Kurczaka umyć, pozbawić ewentualnych nieczystości i osuszyć najlepiej ręcznikiem papierowym. Za pomocą pędzla silikonowego lub innego przyrządu nanieść marynatę na Zobacz więcej
  Pierwszy raz piekłam całego kurczaka. Czytałam, dowiadywałam się, chciałam bowiem, żeby wyszedł idealny. W końcu połączyłam w jedno wiele znalezionych przepisów i... kurczak wyszedł przepyszny. Socz Zobacz więcej
Składniki na kurczaka: Sposób przyrządzenia: Zobacz więcej
TwojeSmaki
TwojeSmaki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Twoje Smaki
Pieczony kurczak

Pieczony kurczak 872

Prosty przepis na pieczonego kurczaka, który praktycznie robi się sam. W sam raz na niedzielny obiad jak również na co dzień. Kurczaka można podać z ziemniakami polanymi powstałym podczas pieczenia so Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Kurczak pieczony na soli

Kurczak pieczony na soli 1920

   Szukałam inspiracji na to jak by zrobić kurczaka w całości... nic mnie nie przekonywało, aż do chwili gdy kumpela powiedziała o soli, sama nie robiła, ale jej koleżanki z pracy zachwalały się kurcz Zobacz więcej
buszujacawkuchni.pl
buszujacawkuchni.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buszująca w kuchni
Pieczony kurczak

Pieczony kurczak 4431

Pyszny, aromatyczny kurczak pieczony w całości. Z soczystym mięsem i chrupiącą skórką. Banalny w przygotowaniu. Jedyna niedogodność to czas oczekiwania na danie. Oczywiście jest to uzależnione od wiel Zobacz więcej
SePichce
SePichce Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SePichce.pl
Kurczak pieczony

Kurczak pieczony 1558

by Witold Wildner | | Kurczak pieczony ... bezobsługowy :) Składniki : - kurczak - sos sojowy  - olej - pieprz i sól - czosnek Wymytego i osuszonego kurczaka nacieramy solą i pieprzem, do wnętrza wrzu Zobacz więcej
20mar2012 Kategoria: Obiad Autor: Agnieszka Kiedy pomyślimy o typowym niedzielnym obiedzie…co Wam przychodzi na myśl? Mnie kojarzy się obiad z dzieciństwa kiedy to zawsze jechaliśmy do babci a ona rac Zobacz więcej
Chili kuchnia
Chili kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chili kuchnia
Pieczony kurczak

Pieczony kurczak 2141

Pieczony kurczak kojarzy mi się z dzieciństwem i niedzielami. U mojej babci zawsze na niedzielny obiad był rosół i kurczak pieczony w całości. Kurczaka bardzo często przyrządzała moja mama. Najlepsze Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Kurczak pieczony

Kurczak pieczony 1292

Kurczaka piekłam na rozmaite sposoby, ale zwykle w wieczór poprzedzający pieczenie lub rano tego samego dnia nacieram go różnościami, by w lodówce przeniknął smakami ziół. Chillibite niedawno zamieści Zobacz więcej
m-n-i-a-m
m-n-i-a-m Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mniam!
Udka kurczaka pieczone z warzywami

Udka kurczaka pieczone z warzywami 3255

Przygotowanie: 1h 20min Piekarnik: 180ºC Składniki na 2 osoby: 4 udka kurczaka 4 duże marchewki 5 dużych ziemniaków 1 duża cebula 30 dkg pieczarek szklanka oliwy z oliwek przyprawa do pieczonego kurcz Zobacz więcej
Dzisiaj post o kurczaku. Nie lubię i nie umiem piec mięsa. Zwykle wychodzi mi suche, nie za dobrze doprawione. A kurczak upieczony w całości to była zupełna porażka, aż do wczoraj....Postanowiłam znal Zobacz więcej
tapenda
tapenda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
TAPENDA
Kurczak Pieczony

Kurczak Pieczony 2490

Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Kurczak pieczony

Kurczak pieczony 7211

Kurczak pieczony przepis na idealnego soczystego, chrupiącego kurczaka Smakujemy nie tylko jedzenia! Kurczak pieczony 14-01-2014 0 Kurczak pieczony Kurczak pieczony przepis na soczystego, chrupiącego Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
madameedith.com
Kurczak pieczony

Kurczak pieczony 3632

Po kurczaku z warzywami zapiekanym w glinianym naczyniu przyszedł czas na tradycyjnego kurczaka pieczonego w całości na butelce po piwie lub specjalnym, stalowym stojaku. To sposób, jaki podpatrywałam Zobacz więcej
tarzynka
tarzynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
tarzynkowo
Pieczony kurczak

Pieczony kurczak 2884

Najzwyklejszy na świecie. Z przyrumienioną skórką. W prostocie siła? Czasami nam się chce zjeść najprostszego, soczystego pieczonego kurczaka. I tu problem. Bo kurczaki są/bywają pędzone hormonami. Bo Zobacz więcej
siłasmaku
siłasmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Siłasmaku
Kurczak pieczony w całości

Kurczak pieczony w całości 16824

Pieczenie kurczaka w całości, szczególnie dla poczatkujących kucharzy, może stanowić całkiem spore wyzwanie! Trzymając się jednak pewnych zasad, upieczecie kurczaka idealnego, z chrupiącą skórką i soc Zobacz więcej

Idealny kurczak pieczony w całości powinien być aromatyczny, miękki w środku i przede wszystkim soczysty. Nie jest to proste zadanie, ponieważ delikatne mięso z piersi kurczaka potrzebuje znacznie mniej czasu spędzonego w piekarniku niż udka czy skrzydełka. Sztuką jest także uzyskanie chrupiącej skórki jednocześnie nie wysuszając mięsa. Są jednak sposoby na to, aby kurczak pieczony w całości wyglądał i smakował perfekcyjnie.

\ \

Piekąc kurczaka zawsze należy dopasować czas pieczenia do jego wagi – w innym przypadku łatwo przesuszyć lub niedopiec mięso w środku. Najlepiej wybierać drób o niewielkiej wadze – nie większej niż około 2 kilogramy. Jeśli mamy możliwość kupmy kurczaka hodowanego ekologicznie – wtedy będziemy mieli pewność, że mięso nie zawiera antybiotyków lub innych niepożądanych substancji. Surowego kurczaka warto zostawić natartego przyprawami i ziołami na całą noc – będzie jeszcze bardziej aromatyczny. Piekąc kurczaka podlewajmy go wodą, bulionem, piwem, cydrem lub winem. Parujące płyny nawilżą mięso od środka. Kurczaka pieczonego w całości nie kroimy od razu po upieczeniu. Drób musi odpocząć około 10 minut, aby soki zebrane pod skórką przestały wrzeć – wtedy mięso zachowa znacznie więcej soczystości.