Przepis na leczo po bułgarski

Kebabczeta jest to bułgarska potrawa z grillowanego mięsa mielonego z przyprawami. Mięso jest ukształtowane w podłużne kiełbaski, podobne do hot dogów . Kebabczeta jest bułgarskim odpowiednikiem serbs Zobacz więcej
szczypta-wege.pl
szczypta-wege.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szczypta-wege
Bułgarski sacz (сач)

Bułgarski sacz (сач) 872

Za oknem coraz cieplej, promienie słoneczne przywołują wspomnienia i zapachy kulinarnej Bułgarii. A ja zdradzam przepis na bułgarski sacz (сач), brzmi tajemniczo, a wykonanie nie jest trudne. Potrzeba Zobacz więcej
Tutmanik to bułgarski chlebek nadziewany fetą. Od razu uprzedzam, że to jedyny chlebek, jaki znam, który nie wychodzi w maszynie. Żeby był smaczny i lekki trzeba zrobić go ręcznie. Puchaty słono-maśla Zobacz więcej
An-na
An-na Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
waniliowo
Czerwień papryki i bułgarska sałatka

Czerwień papryki i bułgarska sałatka 399

W sierpniu i we wrześniu przygotowuję prostą bułgarską sałatkę z opiekanej  papryki. Kolor energetyzujący (uwielbiam!),  a czosnek zabija bakterie (wiadomość dla  walczących z długim przeziębieniem). Zobacz więcej
Caprise - bułgarskie ciasto biszkoptowe z wiórkami kokosowymi Pyszne i bardzo łatwe biszkoptowe ciasto z wiórkami kokosowymi i wierzchem z kogla-mogla (jakkolwiek to się odmienia!). Przygotowuje się j Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Leczo

Leczo 172

Leczo to jedna ze sztandarowych potraw kuchni węgierskiej. Znajdują się w nim sezonowe warzywa takie jak papryka, pomidory i cukinia oraz mięso - zazwyczaj kiełbasa i wędzony boczek, chociaż można tak Zobacz więcej
opycha.pl
opycha.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
opycha.pl
Bułgarskie wybrzeże…

Bułgarskie wybrzeże… 46

Właśnie zaliczam drugą w tym roku wizytę w Bułgarii. Pierwszy raz była to wyprawa samochodem w bułgarskie góry, o czym też pisałam na blogu i w zakładce „felieton” znajdziecie kilka relacji. Tym razem Zobacz więcej
Dieta warzywna
Dieta warzywna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dieta warzywna
Leczo

Leczo 2597

Pyszne dietetyczne leczo, oczywiście bez mięsa i jakiegokolwiek tłuszczu... w sam raz na obiad lub ciepłą kolację.  1 papryka czerwona  1 papryka zielona  1 papryka żółta  1 cebula  przecier pomidorow Zobacz więcej
Bułgarskie klopsiki 1 kg  mielonego mięsa wieprzowego 1 średnia fioletowa cebula przyprawy: sól, czarny pieprz, utłuczone ziarna kolendry, zmielony kumin,słodka papryka 4-5 pomidorów 2 czerwone papryk Zobacz więcej
Mekici są to tradycyjne bułgarskie pączki przygotowywane z jogurtem. Znane są również pod nazwami: mekitsa, mekica, mekitza, mekitsi czy mekitzi. Jada się je na śniadanie, można je również spotkać na Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Kuchnia bułgarska

Kuchnia bułgarska 621

Czym charakteryzuje się kuchnia bułgarska? Co stanowi bazę większości potraw? Dowiedz się więcej na temat kuchni bułgarskiej. Kuchnia bułgarska znana jest z produktów mlecznych, wspaniałych warzyw w d Zobacz więcej
Powakacyjne rozmyślania skłoniły mnie do odtworzenia smaku, pamiętanych z dzieciństwa, pełnych pięknych kolorów i oryginalnych potraw wakacji – dziś na śniadanie popularny bułgarski zestaw: banica i s Zobacz więcej
Tutmanik to bułgarski chlebek nadziewany fetą. Od razu uprzedzam, że to jedyny chlebek, jaki znam, który nie wychodzi w maszynie. Żeby był smaczny i lekki trzeba zrobić go ręcznie. Puchaty słono-maśla Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Leczo z młodą kapustą

Leczo z młodą kapustą 106

Dzisiejsze leczo powstało z braku cukinii którą zastąpiłam młodą kapustą;)  Użyłam także świetnej przyprawy jaką jest  Czubrica, spokrewniona z cząbrem, przyprawa  charakterystyczna dla kuchni bułgars Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Leczo

Leczo 2518

Leczo jak zapewne wiecie to węgierska potrawa, przyrządzona z pokrojonych w cząstki składników w gęstym pomidorowym sosie. Może być daniem tylko z warzyw, a może mieć elementy mięsne jak kiełbasa, boc Zobacz więcej
Od lat eksperymentuję z tym pochodzącym z kuchni bułgarskiej daniem. Pierwszy raz jadłam giuwecz w latach 60-tych kiedy zrobił je mój Tata. Nie mam pojęcia jak trafił na przepis .W każdym razie ugotow Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Musaka po bułgarsku

Musaka po bułgarsku 958

Bułgarską musakę pierwszy raz jadłam jakieś 8 lat temu podczas wakacji w (oczywiście) Bułgarii. W wielu knajpkach podawano ją w ceramicznych, jednoporcjowych “korytkach”. Bułgarska musaka, choć inspir Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Bułgarskie ciasto- Caprise

Bułgarskie ciasto- Caprise 535

Bułgarskie ciasto- Caprise    A oto i nowość  Bułgarskie ciasto-  Caprise . Robiłam pierwszy raz je  i może bym się nie odważyła ale zainspirował mnie konkurs Premium Rossa i oto powstało ciasto specj Zobacz więcej
bogusia_kuron
bogusia_kuron Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KURON.COM.PL
Leczo. Przepis krok po kroku.

Leczo. Przepis krok po kroku. 632

Leczo. Przepis krok po kroku. Klasyczne leczo uwielbiam miłością pierwszą. Kocham bajeczne połączenie cukinii, papryki i pomidorów.   Węgierski rodowód   Choć potrawa ta ma węgierski rodowód to śmiało Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Leczo po bułgarsku

Leczo po bułgarsku 193

Leczo to potrawa pochodząca z kuchni węgierskiej. Jednak aby nadać temu daniu nieco inny smak wzbogaciłam je o dodatek bułgarskiego sosu Lutenica. W wersji wegetariańskiej należy zrezygnować z kiełbas Zobacz więcej