Przepis na łosoś alla gravlax

Simple Dish
Simple Dish Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simple Dish
Gravlax

Gravlax 58

Jedno słowo, które dużo znaczy. Dosłownie - pogrzebany łosoś. Niegdyś, przygotowywany przez rybaków. Solony i poddawany fermentacji w piasku obmywanym przez fale . Obecnie, marynowany w soli, cukrze i Zobacz więcej
 Gravlax z placuszkami z kaszy gryczanej Składniki: Gravlax: 1 duży filet z łososia 1 łyżka soli gruboziarnistej 1 łyżka suszonego koperku 1 łyżka cukru 1 pęczek świeżo posiekanego koperku 1 łyżka czr Zobacz więcej
Dorsz a'la gravlax marynowany w soli morskiej i ginie | magiczny składnik | blog kulinarny Magiczny składnik Magiczny Składnik Szukaj Menu Close Home Przepisy Magazyn Warsztaty Sklep Info tomek@magicz Zobacz więcej
Niedługo Sylwester, a jak pożegnanie końca roku to na stole pojawiają się u nas przystawki, najlepiej takie mini finger food, czyli na jeden kęs. Mogą to być vol-au-vent, tartinki, koreczki, mini kana Zobacz więcej
na gazie
na gazie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
na gazie
podniecająca  sałatka z gravlaxa

podniecająca sałatka z gravlaxa 25

delikatna. rozsądna. przepis na 4 porcje 400 gram gravlaxa albo wędzonego łososia kilka listków boćwiny 4 łyżeczki chrzanu - świeżo tartego 2 łyżeczki gęstej kwaśnej śmietany 2 słodki gruszki 1 łyżecz Zobacz więcej
mangopapaja
mangopapaja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
http://mangopapaja.blogspot.com/
Gravlax

Gravlax 65

Składniki: 300 gram świeżego łososia 4 małe buraki, starte na tarce o dużych oczkach 4 cm chrzanu, startego na tarce 1/3 szklanki gruboziarnistej soli morskiej 3 łyżki brązowego cukru sok i skórka z 1 Zobacz więcej
Marioolkaaaaa
Marioolkaaaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
UGOTOWAĆ
Gravlax

Gravlax 77

Gravlax (w dosłownym tłumaczeniu "pogrzebany łosoś") to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, które jest przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli, cytrynie i koperku. Jeżeli chcecie podać Zobacz więcej
MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Gravlax w cytrusach

Gravlax w cytrusach 74

Obiecałam sobie, że nauczę się przygotowywać ryby w każdej postaci i jak dotąd całkiem nieźle mi idzie :-) Produkcje gravlaxa obserwowałam bacznie w pracy, wydawało się to tak mało skomplikowane, że k Zobacz więcej
Zwegowani.pl
Zwegowani.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zwegowani.pl
„Gravlax” z pieczonej dyni

„Gravlax” z pieczonej dyni 136

Wegetariański gravlax z pieczonej dyni Efekt spontanicznego eksperymentu, którego wynik zupełnie przeszedł moje oczekiwania Miałam ochotę na coś marynowanego z dużą ilością koperku, a akurat miałam tr Zobacz więcej
O tej porze roku w dalekim szwedzkim Norrlandzie jest dużo jaśniej. Tak, jaśniej, chociaż słońce w Umeå nigdy nie podnosi się powyżej linii lasu. Ale za to jest śnieg. Od horyzontu po horyzont - biel. Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaGucia
Gravlax

Gravlax 183

Dla wszystkich miłośników łososia. Dla wszystkich, którzy lubią ryby ale nie przepadają za łososiem. Dla wszystkich, którzy nie lubią ryb ale lubią wędliny. Dla mnie to jedna z najlepszych wersji ryby Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Gravlax (Cykl: do chleba)

Gravlax (Cykl: do chleba) 99

Skandynawski przysmak. Wcale się nie dziwię. Podbił moje serce. W smaku i "konsystencji" przypomina łososia wędzonego na zimno. Jednak jest o wiele bardziej bogaty w smaku. Pięknego łososia oczywiście Zobacz więcej
Od kiedy poznałam ten przepis na zrobienie łososia, nie kupuję wędzonego na zimno w sklepach. Ta receptura pobija wszystkie znane mi kupne łososie. Co prawda przygotowanie go zajmuje ponad 48 godzin, Zobacz więcej
Jak czytam nową książkę kulinarną to zawsze wpada mi w oczy przepis, który muszę już wypróbować. W przypadku ksiązki “Kulinarne wyprawy Jamiego” Jamiego Olivera tak było z gravlaxem z łososia. Wiedzia Zobacz więcej
KulinarnePogawędki.pl Home 0 Wydrukuj lub zapisz przepis Przepis na gravlax z burakami i chrzanem Składniki na gravlax z burakami i chrzanem 1 filet z połówki łososia ze skórą (surowego) 160 g soli ka Zobacz więcej
ŁOSOŚ: filet z łososia (ok. 400 g) sól gruboziarnista (Livity)* cukier trzcinowy lub palmowy (ok. 3 łyżeczki) chrzan z imbirem Eterno (lub świeży tarty) skórka z cytryny koperek calvados lub wódka SOS Zobacz więcej
Gravlax to tradycyjne dla kuchni skandynawskiej danie przyrządzane z surowego łososia marynowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku, ale popularne są też przepisy z różnymi przyprawami i dodatkami, Zobacz więcej
Jedną z przekąsek, które przygotowałam na imprezę urodzinową młodszej Córki, był gravlax marynowany w burakach, który wszystkim bardzo smakował. Jest banalnie prosty do przygotowania i bardzo smaczny. Zobacz więcej
Pesto alla Genovese.... kochamy je! Na tym talerzu są nasze ulubione smaki. Służy również jako przykład jak można wyorzystać rybę z puszki, w tym wypadku były to polędwiczki z łososia znanej Wam dobrz Zobacz więcej
Barbarina
Barbarina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Barbarina gotuje
Łosoś alla rafaello

Łosoś alla rafaello 89

   Zaintrygował mnie przepis na blogu Darii, bo nie tylko precyzyjnie opisała przygotowanie przekąski, ale jeszcze zaprezentowała apetyczną fotografię:-)    Moja wersja na zdjęciu wygląda... hmmm... w Zobacz więcej