Przepis na mozzarella bez podpuszczki

Jak zrobić domowy ser? Najprościej jak się da – wystarczą dwa składniki i wybrany dodatek smakowy. Przepis na najprostszy domowy ser pojawił się na FiK-owym blogu dość dawno temu: JAK ZROBIĆ DOMOWY SE Zobacz więcej
Przepis na domową pizzę bez drożdży jest bardzo prosty, a ciasto nie musi wyrastać. Chyba każdy uwielbia domową pizzę, ale nie zawsze mamy drożdże w lodówce. Z ciasta możemy też przyrządzić mini pizze Zobacz więcej
Domowa mozzarella Ten przepis również pochodzi z bloga  Wypiecz Wymaluj Ser jest taki jaki być powinien, zwarty, gumowy,rewelacja. Cytuje za autorką: Składniki: 3,7 litra pełnego lub chudego mleka, 2 Zobacz więcej
Zupa pomidorowa z grzankami z mozzarellą i pesto Składniki: Smacznego! Zobacz więcej
Nigdy nie wiem, co zrobić jak mam tak ogromną ilość wolnego czasu. Większość moich znajomych wyjechała. Nie lubię być sama, bo wtedy wracają natrętne myśli. Ale muszę sobie radzić przez następne dwa t Zobacz więcej
Powiązane wpisy: Zobacz więcej
Wróciliśmy z wakacyjnego rodzinnego wyjazdu i zaczynam nadrabiać zaległości blogowe, szczególnie jeśli chodzi o wpisy serowe. Jeszcze trochę, a pomieszałyby mi się zdjęcia z notatkami i zapomniałabym, Zobacz więcej
adeka
adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nienazarty.blog.pl
Domowa feta z krowiego mleka

Domowa feta z krowiego mleka 561

Pycha, pycha, pycha! Do wykonania domowej fety potrzeba prawdziwego krowiego mleka i trochę cierpliwości Pokrojony skrzep musi odcieknąć i spędzić około 5 dni w solance… Warto jednak! Dla własnej przy Zobacz więcej
Prezentowałam na blogu tradycyjną mozzarellę, mozzarellę w pół godziny, a tym razem kolejna wersja: z octem winnym.  Właściwie ta mozzarella różni się od innych nie tylko dodatkiem octu winnego, ale r Zobacz więcej
ElaD
ElaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com
Grecki ser kasseri

Grecki ser kasseri 101

To twardy ser, tradycyjnie warzony jest z mieszanki mleka koziego i owczego. Przepis, którym się posłużyłam, mówi, iż można zmieszać mleko kozie z krowim, a nawet uwarzyć ser z samego mleka krowiego. Zobacz więcej
Serki z mocno podgrzewanego mleka robię zwykle z mleka krowiego, pokazywałam tu już panir, queso blanco i chennę. Na podstawie przepisu na queso blanco zrobiłam kozi serek. Wyszedł bardzo smaczny, moż Zobacz więcej
powolipoprostu.pl
powolipoprostu.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Powoli. Po Prostu.
Pamiątka z Wakacji

Pamiątka z Wakacji 75

Są słowa, które wywołują we mnie dreszcz emocji. Są słowa, które tchną tajemniczością, magią, ekscytują, pociągają i jednocześnie napawają lękiem. Tych słów jest niestety w moim słowniku coraz mniej. Zobacz więcej
Mozarrella maison Po wypiekach i wedlinach domowej roboty nadszedl czas na produkcje serow ;-). Na pierwszy ogien poszla mozzarella. Osobiscie nie przepadam za ta, ktora mozna kupic w supermarketach, Zobacz więcej
Kiedy moja chłodziarka-dojrzewalnia nie mieści już więcej serów (a taka duża nie jest), wówczas robię jakiś serek na bieżąco. Najczęściej jest to mozzarella albo inny tego typu ser. Czasami eksperymen Zobacz więcej
W związku z tym, że jestem wielkim serożercą od zawsze marzyło mi się, żeby wyprodukować swój własny. Myślałam jednak, że jest to bardzo skomplikowane i nie bardzo możliwe w warunkach domowych. Nic ba Zobacz więcej