Przepis na nalewki

SmakowyRaj - Olinka
SmakowyRaj - Olinka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowy Raj
Nalewka z malin

Nalewka z malin 16147

Malinówka to nalewka o cudownych smaku i zapachu. Jedna z ulubionych nalewek praktycznie całej naszej rodziny i otoczenia. Chyba nie znam osoby, której by nie smakowała. Używam jej zazwyczaj jako nale Zobacz więcej
2drink.pl
2drink.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
2drink
Nalewka malinowa

Nalewka malinowa 13031

Słodziutka, niebyt mocna nalewka o przecudnym kolorze – nalewka malinowa. Maliny są na szczęście dość długo, więc spokojnie można zdążyć ze zrobieniem nalewki malinowej. Niestety to przepis z tych, pr Zobacz więcej
natka2303
natka2303 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z miłości do gotowania
Nalewka pomarańczowa

Nalewka pomarańczowa 11594

Panna Cotta z nutką wanilii » Nalewka pomarańczowa Nalewka ta jest stosunkowo szybka do zrobienia (czas oczekiwania to tylko 5 dni), ma przyjemny korzenny aromat i jest wspaniałą alternatywą dla mocny Zobacz więcej
bocado
bocado Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wkuchnibezdubli.blox.pl
Nalewki

Nalewki 12192

Czyli coś dla dorosłego, który nalewką nie pogardzi. Nie wiem jak Wy, ale ja nie specjalnie przepadam za ganianiem „obcych” po kuchni. Kuchnia to mój raj, moje miejsce i wara od garów innym! Jednego w Zobacz więcej
peggi
peggi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Peggi w kuchni
Nalewka kawowa

Nalewka kawowa 10121

To pierwsza nalewka jaką wykonałam. Jest moim tajnym składnikiem do tiramisu ;-) Na tiramisu przepisu jeszcze nie podawałam, ale na pewno się pojawi :) NALEWKA KAWOWA 50 ziaren kawy 1 laska wanilii 1 Zobacz więcej
a'la kuchnia
a'la kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
alakuchniablog
Nalewka gruszkowa

Nalewka gruszkowa 9623

 Dwa lata temu postanowiłam, zrobić pierwszą swoja nalewkę, od tego czasu robiłam już nalewkę ananasową, winogronową, cytrusową, truskawkową z pieprzem i wanilią. W zeszłym roku dostałam od kolegi z p Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Nalewka z jagód

Nalewka z jagód 11319

Nalewka z jagód, czy też jagodzianka, jak bywa nazywana to kolejna z klasycznych polskich domowych nalewek. Jak większość nalewek robi się ją łatwo i z małej ilości składników. Niestety trzeba uzbroić Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Nalewka kawowa

Nalewka kawowa 9222

Nalewka kawowa ma dwie zalety. Nie wymaga długiego czasu przechowywania i jest łatwa w filtrowaniu. Nalewkę kawową możemy podać już w kilka dni po jej przygotowaniu. Do zrobienia nalewki z kawy potrze Zobacz więcej
Nalewka śliwkowa. Nalewka ze śliwek węgierek. - KulinarnePrzeboje.pl KulinarnePrzeboje.pl Słodkości Przetwory Współpraca Spis treści Select PageSłodkościPrzetworyWspółpracaSpis treści 29 września 2014 Zobacz więcej
2drink.pl
2drink.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
2drink
Nalewka śliwkowa

Nalewka śliwkowa 9253

Obiecaam sobie w tym roku, e zrobi cho jedn nalewk, ktra ma dugi czas dojrzewania. Moja nalewka malinowa to by piku przy tym, co mnie czeka teraz – p roku wyczekiwania! Nalewka liwkowa to co, co trzeb Zobacz więcej
maly3city
maly3city Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nalewki domowe
Nalewka z aronii

Nalewka z aronii 12858

Nalewka z aronii – przepis nadesłany przez Mariusza. Składniki: 1,5 kg aronii 0,5 l spirytusu 0,5 l wody 05 kg cukru Nalewka z aronii Witam, Mam banalny (typowy :-)) przepis na przygotowanie nalewki z Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Nalewka z wiśni

Nalewka z wiśni 12747

Nalewka wiśniowa to chyba najpopularniejsza z nalewek. Wiśnie są cudownym materiałem do przygotowania domowej nalewki, szczególnie dla początkujących pasjonatów. Staram się robić nalewki, a także wszy Zobacz więcej
My Blueberry Corner
My Blueberry Corner Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
My Blueberry Corner
Nalewka z kukułek

Nalewka z kukułek 11710

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       W tym roku robię nalewkę za nalewką. Zrobiłam ich już tak dużo, że chyba zrobię z nich prezenty świąteczne. Gdy … Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z kuku Zobacz więcej
zamieszaj
zamieszaj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ugotuj mi
Nalewka żurawinowa

Nalewka żurawinowa 9885

Świeża żurawina wygląda pięknie i nie mogłam się powstrzymać, musiałam co nieco zakupić na targu. Przerobiłam ją zarówno do słoiczków (o tym w innym poście), trochę wysuszyłam (tu nie ma co opisywać) Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Nalewka z mirabelek

Nalewka z mirabelek 12902

Mirabelki świetnie nadają się na kompot, dodatek do ciasta. Świetnie też wychodzą ze śliwek mirabelek nalewki. Nalewka z mirabelek ma kolor cytrynowy i owocowy aromat. Do przygotowania nalewki z mirab Zobacz więcej
anja
anja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Warsztat smaku
Nalewka z aronii

Nalewka z aronii 7422

Pierwszy napitek alkoholowy jaki w życiu zrobiłam. Nie przepadam za alkoholem na bazie wódki ale muszę przyznać, że nalewka bardzo mi smakuje. Jest słodka, ma cudowny kolor i fajnie się ją sączy wiecz Zobacz więcej
buruuberii
buruuberii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
makagigi i 55 pierników
nalewka sosnowa

nalewka sosnowa 8758

  z grubsza rzecz ujmujac istnieja dwie podstawowe szkoly robienia nalewek: 1. alkohol – cukier (czyli maceracja w alkoholu): owoce (czy pędy, klącza, kwiaty, liscie) zalewa sie na kilka tygodni alkoh Zobacz więcej
Ania_L
Ania_L Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kraina rozkoszy podniebienia...
Nalewka żurawinowa

Nalewka żurawinowa 9843

Pewnie jeszcze nie wiecie, ale w różnych zakamarkach naszego mieszkania stoją sobie duże słoje, a w nich tworzą się nalewki. Nalewek jest w sumie cztery. Każda inna: gruszkowa, śliwkowa, z czarnej por Zobacz więcej
Państwo Ka
Państwo Ka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Państwo Ka - nasze pasje.
Nalewka wiśniowa.

Nalewka wiśniowa. 12564

Nalewka wiśniowa. W tym roku było szaleństwo nalewkowe. W ogrodzie mieliśmy tyle owoców, że otworzyliśmy sobie domową fabrykę przetwórstwa owocowego. Po zakupie w Krakowie Złotej Księgi Nalewek stwier Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Nalewka na miodzie

Nalewka na miodzie 20860

Nalewka na miodzie grzeje, leczy i smakuje. Przygotowuje się ją szybko. Nie musi też leżakować miesiącami w piwnicy. Jednym słowem miód jako główny składnik nalewki spisuje się znakomicie. Do zrobieni Zobacz więcej

Z pigwy, orzecha, wiśni, maliny – można wymieniać bez końca. Mowa o cieszących się ogromną popularnością nalewkach. Istnieje co najmniej kilkadziesiąt rodzajów tego popularnego trunku. Do rzadziej spotykanych zaliczamy m.in. nalewkę z bursztynu, tarniny, tudzież kardamonu.

Czym charakteryzują się nalewki? Co warto o nich wiedzieć? Tytułowy trunek uzyskiwany jest w procesie tzw. maceracji. Określone składniki zalane alkoholem uwalniają swój wyjątkowy smak oraz aromat. Do maceracji niezbędny jest alkohol czysty, o stężeniu – od 30%-96%. Można go zastąpić innym rodzajem alkoholu takim jak wino, gin, czy koniak, jednak wówczas nalewka odbiega od swej pierwotnej formy. Wyróżniamy pięć rodzajów nalewek ze względu na rodzaj maceratu: owocowe, korzenne, ziołowe, miodowe, mieszane.

Inny podział dotyczy poziomu słodkości nalewek. W nim wyróżniamy wódkę smakową, ratafię, likier oraz krem. Nalewki znajdują szerokie zastosowanie także w kuchni. Coraz większa liczba szefów korzysta z nich dla podkreślenia smaku i aromatu zup oraz deserów.