Przepis na ogórki w musztardzie

zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Ogórki z musztardą

Ogórki z musztardą 6097

Uwielbiamy ogórki, co roku przetwarzam ich masę,   i   znikają szybciutko z piwnicy:) Dzisiaj z musztardą, kiedy parę lat temu pierwszy raz je skosztowałam wiedziałam że czeka mnie coroczne zaprawiani Zobacz więcej
Takie ogórki są najlepsze na zakąskę ,do obiadu,na kanapkę do sałatki czy hot-dogów-uwielbiam ! Robię zawsze więcej ,by wystarczyło na cała zimę ;polecam! Zalewa na ok 7 szt   0,5 litrowych słoików: 4 Zobacz więcej
Ogórki pierwszy raz zrobiłam na próbę 5 lat temu od tamtej pory tak nam posmakowały,  że robię je każdego roku. Raz robię je w wersji sałatki tak jak na zdjęciu, a czasem wkładam całe ogórki  i wlewam Zobacz więcej
SMAKI I NIESMAKI
SMAKI I NIESMAKI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SMAKI I NIESMAKI
OGÓRKI W MUSZTARDZIE

OGÓRKI W MUSZTARDZIE 5209

Ogórków w tym roku za wiele nie zdążyłam zrobić, ale przedwczoraj wpadła do nie sąsiadka z reklamówką ogórków i mówi, żebym koniecznie zrobiła w musztardzie, bo ona jadła gdzieś takie i były pyszne. P Zobacz więcej
rosik93
rosik93 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie w kuchni
Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie 11212

2 kg ogórków  ziele angielskie 2 szt./słoik  liście laurowe  2 szt./słoik 1 łyżeczka czosnku granulowanego 5 łyżek musztardy sarepskiej 1,5 łyżki soli  1,5 szklanki cukru 1 szklanka octu 5 szklanek wo Zobacz więcej
mojetworyprzetwory
mojetworyprzetwory Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojeTworyPrzetwory
Ogórki z musztardą

Ogórki z musztardą 3798

Przygotowanie tych ogórków troszkę trwa, bo najpierw musiałam je zerwać;), potem umyć, obrać, pokroić, zalać zalewą, zapasteryzować;) A tak na poważnie, sekret smaku oprócz zalewy, która nam bardzo od Zobacz więcej
Ogórki w miodzie i musztardzie francuskiej | coolinarnie.pl | Przepisy na każdy dzień Strona główna O nas Współpraca Kontakt Ogórki w miodzie i musztardzie francuskiej 9 sierpnia 2014 przez Ania | Bra Zobacz więcej
jakpomasle.pl
jakpomasle.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jak Po Maśle
Ogórki w musztardzie z miodem

Ogórki w musztardzie z miodem 4815

Ogórki w musztardzie z miodem Ogórki możemy konserwować na różne sposoby. Najbardziej popularne to kiszenie i konserwowanie zalewą octową połączenie z pasteryzacją. Ogórki są tak przez nas – Polaków l Zobacz więcej
Kolejna propozycja ogórków na zimę, ogórki w musztardzie co roku muszą znaleźć się w mojej piwnicy. Składniki: około 2 kg ogórków listki laurowe ziele angielskie Zalewa: 5 szklanek wody 1 szklanka oct Zobacz więcej
Iza
Iza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Izy
Ogórki z musztardą

Ogórki z musztardą 4076

Jest to jedna z moich ulubionych propozycji na zimę. uwielbiam te ogóreczki za ich smak i chrupkość. Są idealną propozycją dla urozmaicenia zimowych obiadów. Od standardowych ogórków kiszonych, w occi Zobacz więcej
Dana W.
Dana W. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply Cooking
Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie 3870

Łączna liczba wyświetleń Moje wpisy ►  2014 (9) ►  czerwiec (6) ►  maj (3) ►  2013 (19) ►  sierpień (1) ►  czerwiec (2) ►  marzec (1) ►  luty (5) ►  styczeń (10) ▼  2012 (22) ►  wrzesień (1) ▼  sierpi Zobacz więcej
iwa643
iwa643 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojaKuchniaMalutka
Moje ogórki w musztardzie

Moje ogórki w musztardzie 8188

Czas przygotować coś na zimę . Zatrzymać lato , aby delektować się nim zimą. Moje ogórki w musztardzie składniki     2 kg ogórków     1 litr wody     2 łyżki soli     3/4 szklanki cukru     6 łyżek mu Zobacz więcej
katarzynazielinska29
katarzynazielinska29 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasia Pichci
Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie 2712

Dzień dobry kochani 😀  Kolejna partia ogórków zrobiona Tym razem w musztardzie jedne z moich ulubionych. Robione wczoraj więc do konca nie przeszły jeszcze ale i tak są oj MNIAM Składniki: 2 kg ogórkó Zobacz więcej
Tegoroczna zmienna pogoda sprzyja ogórkom, dyniom i melonom. Te pierwsze rodzą owoce na potęgę i trzeba systematycznie je zrywać. A to oznacza przygotowanie tegorocznych przetworów. W tym roku postano Zobacz więcej
Sezon ogórkowy powoli się rozkręca. W tym roku zrobiłam już ogórki z musztardą oraz ogórki kanapkowe z miodem. Za kilka dni zabieram się za prygotowanie hurtowych ilości sałatki szwedzkiej, ogórków ki Zobacz więcej
 Dziś prezentuję przygotowane na zimę słoiczki z ogórkami w zalewie musztardowej. Może trochę kiepska wizualizacja, bo ogórków miałam nieco mniej w stosunku do zalewy i trochę się w niej ukryły, ale i Zobacz więcej
cieszsiesmakiem.pl
cieszsiesmakiem.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cieszsiesmakiem.pl
OGÓRKI W MUSZTARDZIE

OGÓRKI W MUSZTARDZIE 2416

Ciekawy smak. Mogą być bardzo ostre lub ostro-słodkie jeśli dodamy miód. Tą wersję robię najczęściej. Składniki: 2 kg ogórków marchew cebula 1,5 l wody 1,5  szkl. octu 2 łyżki soli 5 łyżek musztardy 3 Zobacz więcej
BuMisiura
BuMisiura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ma-kuchnia
Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie 4933

Taka alternatywa dla kiszonych i klasycznych korniszonów. Ja lubię i ogórki i musztardę więc takie połączenie jest dla mnie idealne. Z dwóch kilogramów ogórków wyszło mi około 6 słoików: dużych i sred Zobacz więcej
Koper
Koper Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W koperkowej kuchni
Ogórki z musztardą

Ogórki z musztardą 2948

Przez koperkową kuchnię przewinęło się w tym roku chyba z milion ogórków ;-) Koperkowy mąż ze sto razy nastawił małosolne, a ja zajmowałam się wyszukiwaniem przepisów na ogórkowe przetwory, powiem w s Zobacz więcej
Nie samymi kiszonymi i konserwowymi ogórkami człowiek żyje ! U mnie w domu wszelkie inne formy przetworów ogórkowych są spożywane z wielką chęcią.  Pikle to wyrób o wielu zastosowaniach. Dobre do kana Zobacz więcej

Ogórki w musztardzie, przez niektórych zwane też piklami, to ogórki zamarynowane w mieszance wody, octu, cukru, soli i oczywiście musztardy. Wielką zaletą tej potrawy jest możliwość wykorzystania niezbyt przerośniętych, żółknących ogórków. Nic się nie zmarnuje!

Z jedzeniem marynat nie należy generalnie przesadzać, gdyż zawarty w nich kwas octowy wpływa drażniąco na żołądek. Dzieci ani osoby osłabione po chorobie nie powinny ich spożywać. Ogórki w musztardzie sprawdzą się natomiast jako dodatek do mięs, szczególnie jako potrawa, dzięki której chcemy przyzwyczaić kogoś do jedzenia większej ilości warzyw. Ich wyrazisty, wzmocniony musztardą smak, niejednemu przypadnie do gustu bardziej niż mdły, gorzkawy posmak surowej rośliny.

Właściwości odżywcze samych ogórków są niekwestionowane: z 97% składają się z wody, a więc dobrze nawilżają (pomyślmy o tym w kontekście wyciągu z ogórka jako składnika kosmetyków). Zawierają one tez kukurbitacyny - substancję o potwierdzonych właściwościach antynowotworowych. Musztarda z kolei działa korzystnie na dolegliwości żołądkowe dzięki dużemu stężeniu gorczycy. Ogórki w musztardzie są więc przekąską pełną paradoksów: w dużych dawkach drażniącą żołądek, w małych - wspomagającą jego pracę.