Przepis na ottolenghi jerusalem

Wielokrotnie pisałam Wam o mojej miłości do przepisów Yotama Ottolenghiego- mam wielgachną kolekcję książek kucharskich, ale to właśnie z jego przepisów korzystam najczęściej. Z ogromną radością zauwa Zobacz więcej
To jedna z najlepszych zup jakie w życiu jadłam. Jest  doskonała, świetnie zbalansowane smak buraków – słodkawy, soczewicy i cudownych przypraw – kuminu, cynamonu i kolendry! Od kiedy odkryłam ją u Be Zobacz więcej
Danie "okładkowe" :) Pozycja obowiązkowa z "Obfitości" Yotama Ottolenghi. W końcu wzięliśmy ją na warsztat i już wiemy, że TO totalny odlot i danie z TOP 10! Składniki: 2 duże, długie bakłażany 80 ml Zobacz więcej
W głowie mam całe mnóstwo postów. Podczas codziennej dziesięciokilometrowej marszrutki pchając czterokołowy mam czas na myślenie. Czasem nawet żałuje, że te posty nie mogą iść bezpośrednio z głowy na Zobacz więcej
Dziś coś dla miłosników ryb. Ryba bardzo aromatyczna i pełna smaków. Marynowana ryba słodko - kwaśna Yotama Ottolenghi /Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi, "Jerozolima"/ składniki na 4 duże porcje - 3 łyżk Zobacz więcej
Przepyszne papryki z przepisu mamy Yotama Ottolenghi, faszerowane mielona jagniecina i ryzem. Z duza iloscia aromatycznych przypraw i ziol, takich jak natka, koperek i mieta. Nadzienie doprawiamy rown Zobacz więcej
      Po powrocie z wakacji poszłam na targ. I wpadłam w wielki zachwyt. Zachwycałam się wyborem warzyw i... cenami. Jednak nadmorskie miejscowości mają ceny kurortowe na wszystko. Codziennie piekę te Zobacz więcej
Pojawienie się, pod koniec ubiegłego roku polskiego tłumaczenia książki „Yerusalem” Yotama Ottolenghi i Sami Tamimi, było wydarzeniem na rynku książek kulinarnych.  Podczytywałam sobie tę książkę po t Zobacz więcej
Gdy przeglądałam z ciekawości bestsellery kulinarne na Amazonie w oko wpadła mi książka Plenty More autorstwa Yotam Ottolenghi. Aż ślinka cieknie! Gdy przeglądnęłam dostępne fragmenty od razu poczułam Zobacz więcej
Yotam Ottolenghi, Ramael Scully – Nopi. Piąte dzieło świetnie znanego na całym świecie i popularnego również w Polsce szefa kuchni, tele-kucharza, autora książek kulinarnych i właściciela kilku lokali Zobacz więcej
Czy jesteście gotowi na szaleństwo zakupów w Black Friday? To ulubiony dzień każdej maniaczki książek. Co roku odkładam zakupy na amazonie do tego dnia i w piątek po Święcie Dziękczynienia czyli dziś Zobacz więcej
Trzeba przyznać, że ten sezon letni na blogu wyjątkowo obfitował w dania z użyciem bobu. Szczęśliwie, zawsze możemy zaopatrzyć się w jego mrożoną wersję i cieszyć się daniami takimi jak to poniżej, pr Zobacz więcej
Miał być inny wpis, ale się rozmyśliłam i zaczęłam czyścić zamrażalnik z zeszłorocznych zapasów owoców, a że miałam ochotę na coś „domowego” do kawy – od razu pomyślałam o cieście drożdżowym… Wam też Zobacz więcej
Nie mam pojęcia dlaczego topinambur, zwany inaczej słonecznikiem bulwiastym, zniknął z polskiego menu. Nie wiem również dlaczego w krajach anglosaskich zwie się go „jerusalem artichoke”, czyli karczoc Zobacz więcej
eintopf
eintopf Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
eintopf
jogurtowy krem z bobu Ottolenghi

jogurtowy krem z bobu Ottolenghi 8

Wzięliśmy na warsztat "Obfitość" Yotama Ottolenghi. Zakochaliśmy się w tej zupie od pierwszego przeczytania ;) Po testach postanowiliśmy podać ją naszym gościom na jednej z kolacji u sąsiadów, byli za Zobacz więcej
Szukasz pięknie wydanej książki kucharskiej? Książka "Jerozolima" autorstwa Y. Ottolenghi i S. Tamimi z cała pewnością ucieszy każdego miłośnika dobrej kuchni i pięknych zdjęć. Książka w wersji angiel Zobacz więcej
Autor: Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi Tytuł: Jerozolima Liczba stron: 320 Liczba przepisów: 120 Liczba zakładek “koniecznie zrobić!”: 33 Marzyłam o tej książce odkąd po raz pierwszy zobaczyłam ją na pó Zobacz więcej
Ostatnio krucho u mnie z czasem.  Zdjęcia ze Szwecji czekają grzecznie w kolejce do obróbki, kilka historii leży w głowie, czekając na opisanie. Kwietniowe "lubię" już wynotowane w zeszycie, ale oczek Zobacz więcej
Od dawna już czekała na przetestowanie książka „Jerozolima” - autorstwa Y. Ottolenghi i S. Tamimi – niezwykłe połączenie kuchni żydowskiej i arabskiej (palestyńskiej). Niezwykłe, bo dla każdego z nich Zobacz więcej
Nareszcie piękny, słoneczny dzień wrześniowy. No i wreszcie mogłam biegać. Kontuzja wyłączyła mnie z treningów na prawie tydzień. Wyszłam z lekką obawą, ale bieg okazał się czystą przyjemnością. Bardz Zobacz więcej