Przepis na pakowanie próżniowe białej kiełbasy

Dzisiaj będzie przepis na pyszne danie obiadowe dla kilku osób. Schab nadziewany białymi, cienkimi kiełbaskami, dobrze doprawiony, upieczony na domowej, kiszonej kapuście z żurawiną i miodem. Coś pysz Zobacz więcej
parowarfaceta
parowarfaceta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Parowar Faceta
Biała kiełbasa z parowaru

Biała kiełbasa z parowaru 781

Dziś miało być na obiad, to czego wczoraj nie było :) Ale oczywiście, nie zawsze może iść wszystko zgodnie z planem i kolejny raz nastąpiła zmiana. Z braku czasu i sił, troszkę czasochłonne danie, zas Zobacz więcej
Jako mała dziewczynka byłam strasznym niejadkiem i moja mama musiała się trochę natrudzić aby nakłonić mnie do jedzenia mięsa lub jedzenia w ogóle.  Pierwszy patent - szynka hong hong - specjalna szyn Zobacz więcej
Atria
Atria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ziołowy Zakątek
Od podstaw: biała kiełbasa.

Od podstaw: biała kiełbasa. 1039

Dzień dobry, Wiem, że niektórzy powiedzą „jeszcze nie Wielkanoc!”, ale dziś chciałam Wam pokazać jak krok po kroku przygotować białą kiełbasę.  Chyba najłatwiejszą domową kiełbasę do przygotowania, na Zobacz więcej
Jak przedłużyć trwałość żywności i nie marnować jedzenia? Na pewno niejednokrotnie zastanawialiście się nad tym, jak przedłużyć trwałość żywności? Co zrobić, by rozsądniej zarządzać zakupami, także ty Zobacz więcej
    Mam słabość do makaronu Tagliatelle. Te wstążki makaronowe można podać praktycznie z każdym sosem. Zawsze ładnie się prezentują i smakują wyśmienicie. Tym razem kupiłam makaron świeży, pakowany pr Zobacz więcej
Czuję się lekko zagubiona jeśli w odmętach skrzynki mailowej nie czekają na mnie bilety lotnicze, lub na horyzoncie nie majaczy się chociaż krótki wyjazd gdziekolwiek. Może nie jestem wielkim podróżni Zobacz więcej
edytaha
edytaha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne zapiski
Pieczona biała kiełbasa

Pieczona biała kiełbasa 8214

Pieczona biała kiełbasa Kolejny zaległy przepis to biała kiełbasa pieczona z cebulką i pieczarkami. I tylko trzy słowa: pycha, pycha, pycha!!! :) Składniki:1 kg surowej białej kiełbasy1/2 szklanki ole Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Serdelki Sous Vide

Serdelki Sous Vide 88

 Serdelki Sous Vide   Składniki: - łopatka z dzika 3kg (można zastąpić wieprzowym) - podgardle z dzika 2kg (można zastąpić wieprzowym) - pieprz biały 2g/kg - kwiat gałki muszkatołowej 0,5g/kg - czosn Zobacz więcej
robimy kilka razy do roku. Zawsze przygotowujemy ją według sprawdzonego od lat przepisu. Domowa kiełbaska bez zbędnych dodatków jest najlepsza. Tym razem część postanowiliśmy włożyć do słoików, taka k Zobacz więcej
Jakie jedzenie ostatnio wylądowało u Was w koszu ? Spleśniałe owoce ? Brzydko pachnąca szynka czy ser?Według statystyk Polacy marnują jedzenie na potęgę, szczególnie widać to po okresie świątecznym i Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa fuet

Kiełbasa fuet 289

Kiełbasa fuet   Składniki: - mięso kl. II z dzika lub wieprzowe 4kg (np. z karkówki) - słonina 1kg - pieprz 1,5g/kg - czosnek 2g/kg - jogurt z żywymi kulturami bakterii 150g - kultury pleśni - sól 17- Zobacz więcej
ZOBACZ! Przepisy kulinarne, ciasta, obiady, zupy, sałatki, abc gotowania, diety, napoje, książki o gotowaniu i wiele innych genialnych rzeczy związanych z gotowaniem. « ** Keks świąteczny dobre ... ** Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa biała Arkadiusza

Kiełbasa biała Arkadiusza 386

Kiełbasa biała Arkadiusza   Surowiec to cała łopatka i podgardle 10 kg kl 3 7 kg kl 2 10 kg kl 1 Kl 3 mielimy na drobnym sitku Kl 2 na średnim Kl 1 50%mięsa na średnim a 50%szarpakiem Przyprawy Sól 50 Zobacz więcej