Przepis na peklowanie na sucho ryb

Schab peklowany pieczony w niskiej temperaturze Przepisy.com " blog kulinarny ::: bartek usydus " Schab peklowany pieczony w niskiej temperaturze Data: 27 January 2015 | Kategoria: Potrawy z wieprzowi Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Boczek z dzika sous vide

Boczek z dzika sous vide 69

Boczek z dzika sous vide - Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe Szukaj Menu główne Przeskocz do treści Boczek z dzika sous vide boczek z dzika na desce diego totti Boczek z dzika Zobacz więcej
-karkówka -peklo sól 9 gr/kg -sól wędzona lub wędzarnicza 9 gr/kg ( można pominąć i dać zwykłą sól lub peklo sól) ja użyłem       wędzarniczej, wędzona mi się skończyła.  https://swojskiwyrob.pl/do-pe Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa myśliwego z dzika

Kiełbasa myśliwego z dzika 9401

Kiełbasa myśliwego z dzika   Składniki: - okrawki mięsa z dzika (młodego) 50% - łopatka wieprzowa z tłuszczem 25%, - ścięgniste z wieprzowiny 25%, - majeranek 0,5g/kg, - pieprz 1,5g/kg, - peklosól 18g Zobacz więcej
Pięknie pachnące i rozpływające się w buzi wędliny tradycyjne, które można od razu kłaść na pajdę chleba i w ten sposób serwować wspaniałe kanapki. Nic nie smakuje tak dobrze jak własnoręcznie przygot Zobacz więcej
j_aga
j_aga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Polska Zupa
Peklowanie na mokro szynki do pieczenia

Peklowanie na mokro szynki do pieczenia 2774

Peklowanie na mokro szynki do pieczenia | Polska Zupa Polska Zupa Na blogu jak w zupie, znajdziecie przeróżne przepisy, nie tylko na tytułowe danie. Menu Przeskocz do treści Peklowanie na mokro szynki Zobacz więcej
1 filet ryby ze skórą 2 plastry cytryny mała garść natki pietruszki 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz   WYKONANIE: Filet rybny doprawić do smaku i włożyć do małej miski. 2 plastry cytryny obrać ze Zobacz więcej
Wędliny kupowane w sklepach to jeden z najbardziej rakotwórczych rodzajów  żywności. Mają one w składzie fosforany,przeciwutleniacze, wzmacniacze smaku,konserwanty, sztuczne aromaty i barwniki. Te dod Zobacz więcej
Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... A jak święta to i tradycyjnie wędzenie. Lubię wędzić słoninę, przy każdej okazji staram się przygotować kawałek czy dwa albo z kilogram. Tak było i tym raze Zobacz więcej
j_aga
j_aga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Polska Zupa
Szparagi, feta i suszone pomidory

Szparagi, feta i suszone pomidory 126

Szparagi, feta i suszone pomidory | Polska Zupa Polska Zupa Na blogu jak w zupie, znajdziecie przeróżne przepisy, nie tylko na tytułowe danie. Menu Przeskocz do treści Szparagi, feta i suszone pomidor Zobacz więcej
            Dziś peklowanie golonek. Pierwszy etap do uzyskania jednej z najbardziej ulubionych rodzinnych potraw, czyli duszonej w szybkowarze golonki. Nie wyobrażam sobie, aby zrobić golonkę bez upr Zobacz więcej
Dietetyczny filet z indyka wędzony peklowany na sucho | Kulinarne pyszności Molki Dietetyczny filet z indyka wędzony peklowany na sucho  Nie ma nic lepszego na śniadanie, jak własnoręcznie przygotowan Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Peklowanie mięsa

Peklowanie mięsa 26288

Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono  ładny różowy kolor i jest kruche. Można to robić na trzy sposoby: - na mokro - na sucho - sposobem mieszanym Do peklowania nadaje się mięs Zobacz więcej
DOMOWA WĘDLINA - SCHAB PIECZONY, peklowany na sucho. Jak w domu przygotować fantastyczną wędlinę ze schabu - przepis krok po kroku. Zobacz więcej
Dzień dobry, Jak wiecie, stałam się niedawno właścicielką kilku ciekawych kawałków mięsa świetnej jakości (eko,bio, slow i wszystko w jednym). Jako, że miałam okazję, poprosiłam wykrojenie mi kawałka Zobacz więcej
j_aga
j_aga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Polska Zupa
Bajaderki

Bajaderki 209

Bajaderki | Polska Zupa Polska Zupa Na blogu jak w zupie, znajdziecie przeróżne przepisy, nie tylko na tytułowe danie. Menu Przeskocz do treści Bajaderki Czasami w domu zostaje nam smętny kawałek obsu Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Peklowanie suche, solenie

Peklowanie suche, solenie 312

Peklowanie suche, solenie Smaczne, zdrowe... wyroby domowe Blog > Komentarze do wpisu « Polędwiczki z warchlaka Peklowanie zalewowe » Peklowanie suche, solenie     sobota, 16 stycznia 2016, beiot pole Zobacz więcej
Marynata aromatyczna do peklowania na sucho Najczęściej używam do wyrobów dojrzewających Składniki: - sól + peklosól 2:1 - czosnek granulowany - pieprz naturalny - czosnek granulowany - ziele angielsk Zobacz więcej