Przepis na perliczka pieczona

Całkiem niedawno i zupełnie przypadkiem będąc w sklepie wpadła mi w oko perliczka. Ptaszek niepozorny, bo dość niewielkich rozmiarów i o chudziutkim mięsie (cała tuszka to zaledwie 1,2 kg.) ale co tu Zobacz więcej
Delikatne mięso, świetny smak i eleganckie danie - a wszystko jednogarnkowe czyli idealne!!! fot. D.Szymborska Rosół z perliczki wyszedł przepysznie (przepis TUTAJ), a co z resztą? Resztę upiekliśmy z Zobacz więcej
W naszym domu, jesteśmy miłośnikami rosołu z mięsa perliczki, które na szczęście ostatni stały się dość popularne i co za tym idzie dostępne w odwiedzanych przez mnie sklepach. Gotując rosół zawsze na Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Najlepsza pieczona perliczka

Najlepsza pieczona perliczka 25

Najlepsza pieczona perliczka. Wyszła przepyszna. Polecam tym, którzy mają dość pieczonego kurczaka. Mięso smakuje inaczej, jest delikatne, ale bardziej wyraźne, konkretne, z charakterem, a nawet odrob Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Perliczka

Perliczka 3886

Składniki: 1 perliczka 200g słoniny mix sałat Fit&Easy marynata 1 kostka rosołowa drobiowa. 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli zmiękczającej  Sos Vinaigr Zobacz więcej
Na noworoczny obiad postawiliśmy na stole wielkopolską perliczkę upieczoną w winie i soku z pomarańczy. W połączeniu z sałatką ze szpinaku i granatu był to lekki i smaczny posiłek, w sam raz po sylwes Zobacz więcej
Bardzo rzadko piekę ptactwo. Debiut zaliczyłam jedne święta temu i tyle by tego było. Podsumowanie moich doświadczeń i kompetencji w tym zakresie wypada dosyć blado. Zakupiwszy niewielki okaz perliczk Zobacz więcej
Dziś przedstawiam coś wyjątkowego i dosyć nietypowego. Nigdy nie spodziewałabym się, że w mojej kuchni wyląduje kiedyś perliczka i stało się to dzięki mojej teściowej, która uszczęśliwiła mnie tym pię Zobacz więcej
Z perliczką jest taki mały problem, że owszem: –  jest to mięso, które  ma niewiele kalorii – 100 g mięsa to zaledwie ok. 160 kcal, –  jest to mięso niemal dwukrotnie chudsze niż mięso kurczaków, – je Zobacz więcej
Perliczka pieczona z cebulą i jabłkami – moje popisowe danie na obiad lub uroczystą kolację. Soczyste, bardzo miękkie, rozpływające się w ustach mięso, dobrze doprawione, wyraźne w smaku, idealne. Wsp Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Perliczka pieczona III

Perliczka pieczona III 148

Perliczkaprawdopodobnie pochodzi z Afryki: Nowej Gwinei, Madagaskaru, półwyspu Arabskiego. Kiedyś hodowana głównie z powodu urody jako ptaki ozdobne. Dopiero w XVI wieku doceniono jej walory smakowe. Zobacz więcej
Dzisiaj, w Wielką Sobotę, nie będę Was zanudzała kolejnymi typowo Wielkanocnymi potrawami, którymi już po jednym dniu jesteśmy znudzeni i w Poniedziałek Wielkanocny mamy ochotę już na coś całkowicie i Zobacz więcej
Perliczka na niedzielny albo świąteczny obiad to bardzo dobry pomysł. Ten ptak ma pyszne, delikatne mięso. Ponieważ jest chude to łatwo je przesuszyć, ale dlatego właśnie powinno się piec perliczkę w Zobacz więcej
  Pierwszy raz robiłam perliczkę i żałuję bardzo, że tyle lat straciłam... Jeśli chcecie zabłysnąć lub przed Wami ważne wydarzenie, które chcecie uczcić to ten przepis jest dla Was:-) Mięso bardzo sma Zobacz więcej
Perliczka jest bardzo zdrowym, chudym mięsem. Kiedyś często gościła na polskich oraz francuskich stołach. Ten przepis jest inspirowany przepisem Neli Rubinstein (pochodzi z książki “Kuchnia Neli”) i p Zobacz więcej
Pieczona perliczka w boczku podawana z chutney z białych czereśni i opiekanymi ziemniaki Tym razem przepis i danie wykonał mój mąż. Ja nie miałabym siły na tak pracochłonną potrawę. Perliczka wyszła p Zobacz więcej
Przepis na pieczoną perliczkę stanowi połączenie przepisu z Kuchni Lidla z przepisem na farsz do kaczki z kaszą gryczaną z allrecipes.com, całość poddana małym modyfikacjom. Czasem kupicie coś takiego Zobacz więcej
Dla większości jest to jeszcze smak nieodkryty. Ja spróbowałam i jestem zachwycona. Mięso perliczki przypomina delikatną dziczyznę. jest soczyste i kruche.  Mięso perliczki jest nie tylko smaczne ale Zobacz więcej
To przepis, który dostałem dawno temu i długo czekał w kolejce do zrobienia. Czekał na dobry dzień ;)Perliczka to delikatne, kruche mięso. Świetnie komponuje się ze smakiem świeżych jabłek, tymianku i Zobacz więcej
Perliczka pieczona z jabłkami, majerankiem i bekonem, w soku z pomarańczy. Dzień przed pieczeniem zanurzamy perliczkę w solance i marynujemy minimum 12 godzin. Najlepiej zrobić to wieczorem dzień wcze Zobacz więcej