Przepis na pigwówka z szafranem

kawuka
kawuka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czyli pepper
Zupa z łososia z szafranem

Zupa z łososia z szafranem 65

Do otrzymania pół kilograma przyprawy potrzeba 75000 (!) kwiatów krokusa lub 225000 ręcznie zebranych znamion (czyli części słupków) szafranu uprawnego. To właśnie dlatego jest to najdroższa przyprawa Zobacz więcej
Otrzymałam od firmy Sonko kilka produktów do przetestowania w tym: -Ryż jaśminowy -Ryż risotto -Ryż parboiled z dzikim - Kasza gryczana w 6 minut W pierwszej kolejności skorzystałam z ryżu jaśminowego Zobacz więcej
Szybko się robi, tylko czas oczekiwania/wyrastania jest zależny od temperatury w Twoim domu:) ciasto główne 500g mąki pszennej chlebowej typ 750 300ml wody 2 łyżki otrębów orkiszowych 2-3 łyżki oliwy Zobacz więcej
Nie wiem jak wam, ale mi się wydaje, że fenkuł nazywany również koprem włoskim, jest warzywem wyjątkowo niedocenianym w naszej kuchni (bo tak naprawdę nie wiadomo, co z nim zrobić ;)). Tymczasem można Zobacz więcej
Zachciało mi się łososia. Niestety mieli tylko mały kawałek więc musiałam coś wymyślić. Danie jest super smaczne, delikatne no i zdrowe :) Zapraszam Łosoś duszony z warzywami z nutką szafranu - 200g f Zobacz więcej
Wiadomo, że zwykła dobra drożdżówka odgania wszelkie zło przynajmniej na kwadrans, a co dopiero taka złocista od szafranu. Lussekatter albo saffransbullar to skandynawskie bułeczki osładzające czas pr Zobacz więcej
Szafran to najdroższa przyprawa świata. Do otrzymania jednego kg. przyprawy potrzeba około 100 tyś. ręcznie zebranych znamion szafranu. Podczas tegorocznych wakacji w Toskanii miałam nadzieję zobaczyć Zobacz więcej
Kolejna odsłona orzechów w zupie. Tym razem postawiłam na orzechy laskowe z nutą szafranu. Sycąca, pikantna i niezwykle aromatyczna. Polecam. Składniki: ·         150g orzechów laskowych łuskanych ·   Zobacz więcej
Szybkie, rozgrzewające danie na zimowe dni. Cebula, czosnek, kurkuma i kasza. Dziś w roli głównej kasza jaglana zwana także krupami lub jagłami. Kaszę jaglaną otrzymuje się z  prosa – jednego z najsta Zobacz więcej
anja
anja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Warsztat smaku
Dyniowe risotto z szafranem

Dyniowe risotto z szafranem 86

Wariacji tego włoskiego dania jest mnóstwo ale podstawą każdego risotta jest ryż, bulion, cebula i bardzo często wino. Możemy dobrać ulubione dodatki: sezonowe warzywa, owoce morza, mięso. Ważne jest Zobacz więcej
Dobry ryż do risotto był do niedawna produktem z wyższej półki. Na szczęście importerzy przestali z polskiego konsumenta ciągnąć na siłę poczwórne profity i na półkach coraz częściej dobrej jakości wł Zobacz więcej
W sklepie wypatrzyłam nowość. Proszek do pieczenia, pewnej popularnej firmy, ale z szafranem. Następnym razem do zwykłego proszku do pieczenia dodam szafran. W większej ilości. potrzebujemy: - opakowa Zobacz więcej
 Lekkie wiosenne danie z moimi ulubionymi krewetkami. Doprawione czosnkiem , szafranem , tymiankiem i odrobina rozmarynu.  Smakuje wybornie. Krewetki w sosie maślanym z odrobina szafranu. składniki    Zobacz więcej
makaron z cukinią fasolką szparagową i szafranem przepismój przepis na życie mój przepis na życie Szukaj Menu główne Przeskocz do tekstu Strona główna Kilka słów o mnie… Kontakt Nawigacja po wpisach ← Zobacz więcej
Jadą goście jadą.... a właściwie nawet już odjechali :( Ale przynajmniej przez sześć dni miałam okazję "przetestować" na nich niektóre nowe przepisy ;) I wydaje się, że poszło całkiem nieźle. "Testerz Zobacz więcej
Odrobina ekstrawagancji z okazji Nowego Roku - papardelle z rakami w szafranowym,  śmietanowym sosie. Prawdziwa poezja smaku. Tak wspaniałe składniki jak raki nie potrzebują wielu wymyślnych kompanów Zobacz więcej
Powoli zaczynają pojawiać się dynie. Jest to taki wdzięczny specyfik, który można wykorzystywać do potraw wytrawnych i słodkich. Dziś proponuję Wam zupę. Przedwczoraj zrobiłam dżemy. Jak sami widzicie Zobacz więcej
Propozycja na nietypowe i dość luksusowe połączenie pierogowe. Farsz jest oryginalny, gdyż łączy w sobie łososia, sienny smak i aromat szafranu oraz zeszkloną na maśle cebulkę. Pierożki są lekkie, poż Zobacz więcej
Oczy św. Łucji wypiekane w Szwecji w okresie adwentu. Najsłynniejszy kształt pod jakim występują to  julgalt, czyli "świąteczny knur", zwinięty jak literę S, ozdobiony rodzynkami w zawinięciach po dwó Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rogalik
Risotto z szafranem

Risotto z szafranem 170

Nie mam ostatnio czasu na skomplikowane dania. Zakładając, że nic co zawiera parmezan nie może być niedobre, wypróbowałam przepis Tessy Capponi-Borawskiej na risotto z najdroższą przyprawą świata – sz Zobacz więcej