Przepis na pizza paratha

Paratha to płaski chlebek indyjski, który z mąki pszennej i orkiszowej przygotowałam, a następnie serek ze świeżą pietruszką i pieprzem zmieszałam. Takie nadzienie w cieście schowałam,  które skleiłam Zobacz więcej
Dania indyjskie najczęście podaje się z ryżem lub z plackami. Poniżej znajdziecie przepis i instrukcję na trójkątne placki paratha. Składniki: 1 szklanka mąki atta 3 łyżki oleju roślinnego lub ghee wo Zobacz więcej
Paratha to chrupiący indyjski chlebek przygotowywany na ogniu :) Jest cudownym dodatkiem do indyjskich dań :) Często przygotowywany jest z farszem. Dzisiaj prezentuję Paneer Paratha z indyjskim serem. Zobacz więcej
Na pałeczkach
Na pałeczkach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na pałeczkach
Indyjskie placuszki paratha

Indyjskie placuszki paratha 30

Jeśli chodzi o kuchnię indyjską, to bardzo często jako dodatek do głównego dania zamiast ryżu wybieramy jeden z wielu odmian chlebków indyjskich (choćby czosnkowe naan i chapati z kuminem). Ryżu na co Zobacz więcej
safiya
safiya Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Aromatyczna kuchnia
Paratha z kozieradką

Paratha z kozieradką 70

Składniki na Parathę z kozieradką (2 szt. duże lub 4 małe): szklanka mąki atta (lub pół szklanki zwykłej mąki i poł szklanki pełnoziarnistej pszennej) duża łyżka roztopionego ghee łyżka rozdrobnionej Zobacz więcej
Delimamma
Delimamma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Delimamma
Paratha

Paratha 250

     Innymi słowy płaski chlebek indyjski, zrobiony z razowej mąki pszenicznej. Jak się okazało istnieje wiele odmian tego pieczywa ja wybrałam wersję bez nadzienia ale nie beznadziejną ;))     Tego t Zobacz więcej
dobromila
dobromila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dobre smaki
Paratha z groszkiem

Paratha z groszkiem 319

Czas na kolejne indyjskie danie w podróży Z widelcem po Azji. Po raz kolejny korzystałam z książki „Kuchnia indyjska wegetariańska” Joanny Sucheckiej. Ponieważ jednak musiałam przepis sklejać z kilku Zobacz więcej
borgia
borgia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Świat od kuchni
Paratha z warzywnym nadzieniem

Paratha z warzywnym nadzieniem 145

   Ostatnio starałam się krok po kroku - od najprostszych rzeczy - dojść do clou. Niestety ta wersja taka prosta nie będzie. Mam na myśli tę wersję paratha (czy to się odmienia? - teraz mam problem). Zobacz więcej
Czas przygotowania: ok. 30 min. Składniki: 1,5 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki oleju 3 ugotowane ziemniaki (średnie) woda średniej wielkości cebulka 1 łyżka zgniecionego imbiru 1-2 green c Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czekoladowo
Pizza

Pizza 2066

Nie ma nic lepszego niż domowa pizza z ulubionymi dodatkami. A ile przyjemności sprawia jedzenie takiej ,, swojskiej " pizzy. Przepis mam od koleżanki oczywiście niezawodny. Ciasto: 1/2 szklanki mleka Zobacz więcej
Paratha, jest idealną przekąską na ciepło jak i zimno, można ją zjeść jako danie samodzielne lub jako dodatek do mięs czy sałatek. Soli praktycznie nie używamy, bo w serku i kapary słony smak wyczuwam Zobacz więcej
Hindusi znają chyba niezliczoną ilość przepisów na pieczywo. Oczywiście jest to pieczywo charakterystyczne dla tego rodzaju kuchni, czyli płaskie, idealne jako dodatek do dań głównych i do nabierania Zobacz więcej
albahaca!
albahaca! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Can i have a bite?
Lachha Paratha

Lachha Paratha 206

Lachha Paratha to warstwowy chlebek z Indii, który doskonale pasuje do dal, a u mnie wystąpił jako dodatek do curry. Niestety chlebek nie wyszedł tak ładny jak powinien, ale może z czasem nabiorę wpra Zobacz więcej
spaceage
spaceage Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
więcejyofu!
Alu paratha

Alu paratha 179

2 tygodnie temu pisałam o moich przeżyciach i przygodach z książką „Kuchnia Kryszny” – oczywiście nie było tak, że zaliczyłam same porażki i nic mi nie smakowało, choć zdecydowanie kuchnia indyjska to Zobacz więcej
Ziemniaki, twaróg, cebula, mąka – składniki, można by rzec, idealne na jedno z moich ulubionych dań, pierogi ruskie. Tak się składa, że dzięki uprzejmości mojej mamusi, nie tak dawno miałam je okazję Zobacz więcej
Aloo paratha, czyli indyjskie placki z nadzieniem z ziemniaków. Co zrobić z resztką ziemniaków z obiadu? Porządnie rozgnieść, przyprawić i usmażyć w cieście. Placki, jak na potrawę indyjską przystało, Zobacz więcej
Kochaj Indie
Kochaj Indie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KochajIndie
Lazy Lunch - Paratha po Polsku

Lazy Lunch - Paratha po Polsku 82

Wczorajszy dzien prawdopodobnie byl jednym z najciezszych dni ciazy. Wiercidupka nie daje mi spac, zgaga meczy ogromnie, nie ma jak usiasc wygodnie i na dodatek malzonek sprezentowal mi katar jakby ni Zobacz więcej
Ostatnio na blogu pojawiło się sporo indyjskich przepisów - ta kuchnia jeszcze mi się nie znudziła i pewnie nigdy nie znudzi. Dzisiaj zapraszam na Palak Paneer Paratha, czyli pełnoziarniste placki z p Zobacz więcej
Tak zwane "targi staroci", bo ściślej rzecz ujmując, są to targi prawie wszystkiego, odwiedzam bardzo często. Głównie dlatego, że mogę tam dostać coś, czego dostanie w sklepie jest bardzo trudne. Nie, Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Chlebki parata (Paratha)

Chlebki parata (Paratha) 73

Jednym z podstawowych rodzajów indyjskiego pieczywa, przygotowywanego bez użycia drożdży, są placki nazywane paratha. Historycznie wywodzące się z kuchni Pendżabu, wytwarzane z pełnoziarnistej mąki ps Zobacz więcej