Przepis na podlaskie wyroby

Jak już wspomniałam, Podlasie to kraina kontrastów i mieszających się ze sobą wpływów kultur białoruskiej, żydowskiej, litewskiej, rosyjskiej, tatarskiej (dalekowschodniej), a nawet francuskiej czy ni Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje gotowanie
Domowe wyroby - łopatka gotowana

Domowe wyroby - łopatka gotowana 1853

Kolejny wyrób z szynkowara tym razem z łopatki wieprzowej. W poszukiwaniu smaku konserwy dobrej jakości z kawałkami mięsa odrobiną tłuszczyku i aromatyczną galaretką, udało się łopatka taka właśnie wy Zobacz więcej
pozytywna45
pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchennym oknie Ewy
Moje wyroby domowe

Moje wyroby domowe 1520

Polecam domowe  wyroby, które już zamieszczałam na blogu. W dobie tylu konserwantów warto wrócić do sprawdzonych domowych przepisów.  Rolada schabowa                                                   Zobacz więcej
M&M COOKING
M&M COOKING Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
M&M Cooking
Podlaskie Śniadanie Mistrzów

Podlaskie Śniadanie Mistrzów 56

Podlaskie Śniadanie Mistrzów - M&M Cooking blog kulinarny Instant Search Follow Me Kategorie 1. DANIA GŁÓWNE makarony ryby i owoce morza zupy 2. DESERY ciasta ciasteczka inne pyszności muffiny 3. PRZE Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Domowe wyroby

Domowe wyroby 2774

Szynka peklowana z szynkowara Szynka z indyka z szynkowara Szynka wieprzowa w marynacie Schab z gorczycą i kolendrą Pieczeń z kukurydzą i marchewką Szynka wieprzowa Pieczeń z cukinią i bobem Pasztet d Zobacz więcej
Dlaczego lepiej jest używać domowych wyrobów wędliniarskich niż tych poddanych różnym procesom chemicznym? Domowe wyroby wędliniarskie są coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie chętnie szukają prod Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Domowe wyroby

Domowe wyroby 859

Uwielbiam ten dzień, zawsze jest to sobota, kiedy to od rana zaczynamy wspólnymi siłami przygotowywać własne wyroby. Przeważnie są to kiełbasy: biała parzona i wędzona, szynki, boczki, schab, udka kur Zobacz więcej
pozytywna45
pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchennym oknie Ewy
Wyroby domowe-pasztet

Wyroby domowe-pasztet 279

Jak pisałam już we wcześniejszych postach, domowe wyroby dają nam pewność, że jemy zdrowe i wartościowe wyroby. Dzisiaj polecam pasztet z królika i kury wiejskiej ( oczywiście może być kurczak). Paszt Zobacz więcej
Wędzarnia z paleniskiem ... » Wyroby dojrzewające solone Szynki, boczki, karkówka dojrzewające   Składniki: - ładne kawałki szynek, boczków lub karkówki  Marynata peklująca podana wcześniej Kawałki mi Zobacz więcej
Wyroby dojrzewające fermentowane     Składniki: - szynka, polędwica, polędwiczki małe mięsa wieprzowego, dzika lub jelenia - jogurt naturalny z żywymi kulturami bakterii - miód naturalny - peklosól   Zobacz więcej
III Podlaskie Śniadanie Mistrzów - Białystok ⋆ M&M COOKING blog kulinarny Instant Search Follow Me Kategorie 1. DANIA GŁÓWNE makarony ryby i owoce morza zapiekanki zupy 2. DESERY ciasta ciasteczka inn Zobacz więcej
marta852
marta852 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pozytywne gotowanie
Smakowite wyroby regionalne

Smakowite wyroby regionalne 25

Polacy produkują w naturalny sposób pyszne wyroby. W tej dziedzinie nie odstajemy od innych. Na jakie sztandarowe produkty warto zwrócić uwagę? Czym nasz kraj zachwyca rodaków, jak i obcokrajowców? Os Zobacz więcej
  Już znacie moje ciągoty do smakowania…. Smak… zapach… konsystencja… to jest to, czego poszukuję nieustannie i wszędzie. Dlatego też postanowiłam scharakteryzować lokalne, podlaskie smakołyki… ale ty Zobacz więcej
Podlasie... tak blisko, ale jakoś nigdy nie było okazji się tam wybrać..., ale w końcu się udało zebrać w sobie i zaplanować weekendowy wypad. Tak więc dziś zapraszam na pierwszy wpis o Podlasiu, czyl Zobacz więcej
Czas na zestawienie najprzedniejszych podlaskich smakołyków rzemieślniczych, które dostępne są na co dzień. Możecie je zamówić przez internet, choć najlepiej spróbować ich na miejscu. Zapiszcie sobie Zobacz więcej
Witam Niech pożywienie będzie Twoim lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem - głosił Hipokrates (460-370 p.n.e.) Jakość obecnie oferowanych na rynku kiełbas naszpikowanych chemią, wysokowydajnych szynek z Zobacz więcej
marta852
marta852 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pozytywne gotowanie
Wyroby regionalne

Wyroby regionalne 12

Zapotrzebowanie na wyroby regionalne jest bardzo duże, ponieważ są one nie tylko smaczne, ale kupując je można spożyć coś nowego, czego do tej pory nigdy się nie smakowało. Takie wyroby mogą być bardz Zobacz więcej
Wyroby domowe. Domowa biała kaszanka zapiekana Najpierw podam Wam przepis jak zrobić samemu domową białą kaszankę, tym razem z kaszą jęczmienną perłową. My uwielbiamy kaszankę, szczególnie białą kasza Zobacz więcej
maly3city
maly3city Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nalewki domowe
Koniak podlaski

Koniak podlaski 2717

Koniak podlaski składniki: 3-4 goździki 3-4 ziarenka pieprzu czarnego 1-2 ziarenka ziela angielskiego 1/2 laski wanilii 1 liść laurowy 5 suszonych śliwek bez pestek 1/2 litra wódki 1/4 litra spirytusu Zobacz więcej
Obiecałam podzielić się wakacyjnymi (a przede wszystkim kulinarnymi) wrażeniami jakich miałam okazję doznać ostatnimi czasy. Niewątpliwie owym kulinarnym rarytasem jest Podlaskie Święto Chleba, które Zobacz więcej