Przepis na porcje zakwasu oddaj

Witam na jedenastej liście "Na zakwasie i na drożdżach". 73 wypieki zebrane w jednym miejscu czekają na to, aby odwiedzić je na ich blogowych stronach. Dużo naprawdę świetnych pomysłów do wykorzystani Zobacz więcej
Domowy zakwas z buraków na barszczyk - jest pyszny w smaku i zdrowy, bez sztucznych barwników i konserwantów, idealny na święta i na całą zimę ....   Układanie warstw w słoiku - jaka to wspaniała tera Zobacz więcej
11 lut 2013 Chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami Chleb jest pyszny, z wilgotnym miąższem z dodatkiem suszonych pomidorów i nasion słonecznika. Jest tak dobry, że można go jeść bez dodatków, choć z Zobacz więcej
Zauważyłam , że ostatnio zaczyna nam przeszkadzać smak czosnku w barszczu . Robię więc taki trochę inny zakwas .Potem łączę go z ugotowanym wywarem buraczanym ( postnym lub na mięsie ). Podaję składni Zobacz więcej
Święta za pasem dlatego zrobiłam kolejną wersje żurku. Tym razem na zakwasie z mąki gryczanej. Wiem wiem, zdjęcie może nie zachęca do gotowania. Miałam tylko mąkę z gryki palonej, która jak wiecie jes Zobacz więcej
   Pomysł przepisu na zakwas dostałam od Starej Dobrej Znajomej, proporcje i sposoby postępowania z nim są wynikiem moich kilkuletnich doświadczeń. Przez jakiś czas bazowałam głównie na zakwasie żytni Zobacz więcej
Czasem najprostsze jest najlepsze, reguła ta potwierdza się często w temacie chleba. Uwielbiam eksperymentować z chrupiącymi wypiekami, a niektóre szaleństwa chętnie powtarzam, ale czasem lubię upiec Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Zakwas chlebowy

Zakwas chlebowy 728

Poleca: Hania Źródło: Chleb - moja domowa piekarnia Metoda tworzenia zakwasu chlebowego polega na tym, że łączy się mąkę i wodę, odstawia w pojemniku pod przykryciem, w ciepłym miejscu i co 24 godziny Zobacz więcej
 Chlebek zrobiony na podstawie tego przepisu . Zmieniłam i dopasowałam do siebie i swoich potrzeb . Wyszedł idealny. Jest to pierwszy chleb , który zrobiłam na zakwasie . Spokojnie chleb nie będzie ta Zobacz więcej
W zeszłym miesiącu przygotowałam wpis o tym jak przygotować ciasto na pizzę. Co prawda jest to blog poświęcony wypiekowi domowego chleba, ale tak naprawdę od własnoręcznie przygotowanego pieczywa do p Zobacz więcej
 Dzisiaj bardzo prosty i szybki przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie. Chrupiąca skórka, pełnoziarnisty środek tworzy idealne i przede wszystkim zdrowe połączenie. Często nie zdajemy sobie sprawy Zobacz więcej
Od pewnego czasu w mojej lodówce zamieszkał zakwas ;) Dostałam go od naszego kolegi Bartka, który złapał chlebowego bakcyla i od pewnego czasu intensywnie eksperymentuje z pieczywem na zakwasie.  Zaws Zobacz więcej
Kotlety jaglano-szpinakowe przepis | Sprawdzona Kuchnia Skip to content Skip to primary sidebar Header Right Strona główna Przepisy kulinarne Indeks przepisów kulinarnych Obiad Zupy Ryby i owoce morza Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony 104

Wbrew producentom reklam, którzy próbują nam wmówić, że barszcz z proszku (!) jest tradycyjną polską potrawą, ja zdecydowanie wolę go zrobić sama. Nic nie równa się smakowi barszczu na prawdziwym zakw Zobacz więcej
Mąka razowa z wodą poddana fermentacji to główny składnik tej zupy uwielbianej współcześnie, jak i przez naszych przodków. Specjalność regionalnej kuchni polskiej, białoruskiej, czeskiej i słowackiej Zobacz więcej
Zrobiłam wstępnie zakwas na barszcz czerwony na Święta . Trzeba było przetestować ( :)) . Ugotowałam prościutki barszcz zabielany i zaprawiłam go zakwasem .  Czas : 1 godzina Składniki 1 ćwiartka z ku Zobacz więcej
fot. Amelia Olszewska (http://galeriamalutka.blogspot.com) Każdy z nas po raz pierwszy stanął przed takim wyzwaniem. Nie ukrywam, baliśmy się dosłownie o wszystko. Myślę, że śmiało mogę pisać o wspóln Zobacz więcej
Święta minęły nam leniwie. Wreszcie mieliśmy chwilę, aby się zatrzymać i odsapnąć. Po marcowym dzikim pędzie pragnęliśmy odpocząć od pracy, od remontu, od tych wszystkich wymian zaworów, podłączania k Zobacz więcej
Domyślam się, że świąteczne menu w wielu domach może się różnić zależnie od regionu, tradycji rodzinnych i preferencji smakowych. Jednak chyba najpopularniejszą zupą w okresie wielkanocnym jest żurek, Zobacz więcej
Ciasto drożdżowe bez drożdży – jak najbardziej możliwe. Jeśli ktoś ma własny zakwas, z którym się już nieźle zaprzyjaźnił – tak jak ja J - myślę, że może wiec troszkę poszaleć i upiec ciasto na zakwas Zobacz więcej