Przepis na przekąski

laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Przekąska

Przekąska 343

« Pomidorówka z makaronem ... Legumina taka jak u babci » Przekąska           Pyszna przekąska  można robić kiedy ma się ochotę Wczoraj ze znajomymi podjadaliśmy sobie w trakcie gry planszowej . Trzeb Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Przekąski

Przekąski 797

Przekąski Przekąski pomysły na przepisy na imprezowe hity czyli przekąski. Ideą przekąsek jest przygotowanie ich tak, żeby łatwo się je jadło. Przekąski muszą być przede wszystkim ładne i smaczne. Któ Zobacz więcej
jolkawkuchni
jolkawkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jolka w kuchni
Szybkie przekąski

Szybkie przekąski 2632

Mega ekspresowe pomysły na przekąski może mało wyszukane, ale do zrobienia z rzeczy które prawie zawsze mamy w lodówce ;) Moga się przydać na śniadanie, kolację, imprezę :D Składniki: plasterki polędw Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Przekąska

Przekąska 726

Przekąska          Moja córa zaprosiła na wieczór koleżanki  i co tu takim pannicom zrobić do przekąszenia . Najlepszym rozwiązaniem to zrobić coś małego na szybko i na jeden kęs .   mix z papryką w o Zobacz więcej
Karolaa
Karolaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
I love cooking
Przekąski sylwestrowe

Przekąski sylwestrowe 1635

Przedstawiam sprawdzone i pyszne przekąski na Sylwestra. Z takim jedzeniem impreza musi sie udać. Aby zobaczyć przepis należy nacisnąć na nazwę. PRZEKĄSKI Koreczki Domowe krakersy  Domowe chipsy  Jajk Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Francuska przekąska

Francuska przekąska 2314

Szybka przekąska z ciasta francuskiego na słono. Ser pleśniowy typu rokpol świetnie komponuje się z upieczonym ciastem francuskim.Pyszne na ciepło gdy ser jest lekko płynny i później na zimno gdy jest Zobacz więcej
elka72
elka72 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni i ogrodzie
Imprezowe przekąski

Imprezowe przekąski 5673

Imprezowe przekąski - W kuchni i ogrodzie - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU W kuchni i ogrodzie Imprezowe przekąski (28.10.2013)Orkiszowe ciasteczka (28.10.2013)Jesienne muffinki z orz Zobacz więcej
Eilan
Eilan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oliwka w czekoladzie
Przekąska z tortilli

Przekąska z tortilli 5667

Tą bardzo smaczną przekąskę z tortilli znalazłam na tej stronie, jednakże widziałam wiele innych ich wersji np. tutaj, tutaj i tutaj Jest bardzo prosta w przygotowaniu, ładnie prezentuje się na stole Zobacz więcej
SmaKokosa
SmaKokosa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SmaKokosa
Szybka przekąska.

Szybka przekąska. 1701

Paluchy z cista francuskiego, świetna alternatywa przekąski na imprezy w przystępnych cenach. :) Paluchy: Składnik (45 sztuk): 1 opakowanie ciasta francuskiego garstka starkowanego sera podpuszczkoweg Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Przekąski

Przekąski 832

Książka Wydawnictwa Olesiejuk „Przekąski. Wyśmienite przepisy na zdrowe życie” Michela Neri to jedna z moich ulubionych pozycji książkowy (a trochę ich mam!). Książkę przeglądałabym o każdej porze dni Zobacz więcej
hallon
hallon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cook it cheap - motywacja
Przekąski

Przekąski 755

Ostatnio wpadła mi do poczytania Elastyczna Formuła Odżywiania. Na początku ciężko było mi się pogodzić z niektórymi stwierdzeniami w tej mini książce, jednak co można powiedzieć o danej metodzie, dop Zobacz więcej
burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
burczymiwbrzuchu
Imprezowe przekąski

Imprezowe przekąski 3367

Kiedy w jednym miejscu coś się kończy, w innym coś się zaczyna!  Wielkimi krokami zbliża się pożegnanie z rokiem 2012. Oznacza to jednocześnie rozpoczęcie 2013 roku, który należy powitać hucznie. W ty Zobacz więcej
Niedawno robiłam urodziny, a wraz z nimi przygotowywałam duuuużo przekąsek. Poniżej przedsmak, a w kolejnych postach zamieszczę konkretne przepisy. :) Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Przekąski

Przekąski 988

"okularki" francuskie zparówkami batoniki śniadaniowe bułeczki gąsieniczki z parówkamiczyli hot-dogi inaczej :) cebula faszerowana francuskie zawijaski z serem kąski z kurczaka kulki ziemniaczane z se Zobacz więcej
KucharkaZen
KucharkaZen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharka Zen
Przekąska? Jarmuż?

Przekąska? Jarmuż? 2062

      Od dłuższego czasu w mojej rodzinie panuje moda na przekąskę w postaci prażonych, solonych wodorostów (wiem jak to brzmi). Takie japońskie "czipsy" można kupić w paru sklepach w Warszawie. Ja ku Zobacz więcej
przysmakieterno
przysmakieterno Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eterno od kuchni
Imprezowe przekąski

Imprezowe przekąski 2720

Pyszna przekąska na imprezki i nie tylko. Bardzo prosta w przygotowaniu a smaczna i efektowna. Składniki: waflowe foremki (użyłam foremek Vafini - bez konserwantów, tak jak morele ETERNO :), są do kup Zobacz więcej
Na blogu znajdziecie zestawienia najlepszych sałatek na Sylwestra oraz przepisy na śledzie, pora więc na moje propozycje przekąsek sylwestrowych. Znajdziecie tutaj przede wszystkim proste i szybkie pr Zobacz więcej
Spiżarnia smaków
Spiżarnia smaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Spiżarnia smaków
Przekąska z łososia

Przekąska z łososia 1669

Przekąska z łososia Przekąska z łososia Przekąska z łososia   Bardzo prosta i szybka przekąska z łososia. Idealnie sprawdzi się, gdy musimy przygotować szybko coś smacznego. Małe kawałki pieczywa spra Zobacz więcej
KingaK
KingaK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SZYBKO I SMACZNIE
SZYBKIE PRZEKĄSKI

SZYBKIE PRZEKĄSKI 6854

Rozpoczął się okres karnawałowy zatem poniżej dwie szybkie i bardzo dobre przekąski ;) Tortilla z łososiem Placek tortilli smarujemy białym serkiem (Almette lub podobny), posypujemy koperkiem i układa Zobacz więcej
Blue Raven
Blue Raven Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Blue Raven. Krucza kuchnia
Przekąski

Przekąski 4579

Bardzo proste, bardzo szybkie i bardzo dietetyczne "coś na ząb". Fantastyczne na ciepło i bardzo dobre na zimno. Przekąska idealna.   Składniki: pierś z indyka pomidorki cherry ser pleśniowy typu Brie Zobacz więcej

Przekąska jest nieodłącznym elementem wszelkich bankierów i spotkań. To małe, samodzielne danie, które musi w niewielkiej objętości zawrzeć cały smak, a przy tym spełniać kilka warunków. Przekąska musi być bowiem nie tylko smaczna. Wymaga się, aby była łatwa do zjedzenia, nierzadko na stojąco i nie krępowała spożywających np. niedopracowaną konsystencją czy dziwnym ułożeniem. Kawałki przekąski muszą być też na tyle niewielkie, aby nie wypełniały nadmiernie ust jedzących. Biesiadnicy nie mogą się nimi nasycić, a jedynie zaspokoić pierwszy głód. Dobra przekąska nie może więc powodować uczucia ciężkości. Każda musi być też interesująca pod względem estetycznym, co zachęci jedzących do konsumpcji i, niejednokrotnie, do poznawania nowych smaków. Ważne, aby każda przekąska była odpowiednio udekorowana. Do tego celu najlepiej użyć zieleniny, ziół, jadalnych kwiatów. Zawsze jednak w formie nieutrudniającej jedzenia przekąski oraz niedominującej smakiem i wyglądem dania. Najlepiej sprawdzającymi się dekoracjami przekąsek jest sałata, szczypiorek, natka pietruszki, oliwki, ogórki, rzodkiewki, cytrusy czy plasterki warzyw, często fantazyjnie powycinane.

Rodzaj serwowanej przekąski w dużej mierze zależy od rodzaju spotkania, na które je przygotowujemy. Inne przekąski będą podawane na bankietach, a inne podczas spotkania ze znajomymi. Najczęściej przekąską są koreczki, warzywa z dipami, wędliny, jajka, sałatki, paszteciki. Dobrą przekąską są również mini pizze, niewielkie tarty, desery, pieczywo z pastami, babeczki. Przygotowując przekąski, powinno się stawiać na różnorodność tak, aby każdy miał możliwość znalezienia czegoś dla siebie. Nie można też zapomnieć, że jeśli na spotkaniu będą dzieci, rodzaje przekąsek powinny również mieć na uwadze ich preferencje. Bufet przekąskowy musi więc zawierać zarówno wersje mięsne, jak i wegetariańskie i wegańskie, słodkie, słone i ostre, lżejsze i cięższe, podane na patyczkach, w łyżkach, czy w kieliszkach. Często, np. kanapeczki, mogą być serwowane na niewielkich talerzykach lub papierowych serwetkach. Nie można dopuścić do nudy i monotonii.

Warto pamiętać, że każda przekąska powinna być dobrze skomponowana z serwowanymi napojami. Wersje tłustsze dobrze komponują się z czerwonym winem, elementy pieczone i smażone podbija niezbyt kwaśne wino, a przekąski owocowe najlepiej smakują z winami wytrawnymi. Oczywiście rodzaj użytego do przekąsek mięsa też ma znaczenie. Jeśli więc użyjemy ryb lub owoców morza, warto postawić na wina jasne, lekkie. Niezmiennie każdy powinien mieć dostęp do czystej wody, najlepiej z dodatkiem plastrów cytrusów i mięty, które „odświeżą smak” przed kolejnymi kęsami.

Jeśli przygotowujemy spotkanie, warto wiedzieć, jakie preferencje smakowe mają nasi goście. Każda przekąska powinna znaleźć uznanie. Jeśli więc wiemy, że odwiedzą nas wegetarianie, nie możemy podać im dania mięsnego, rybnego, nie raz z użyciem jaj. Wodze fantazji np. z koreczkami możemy popuścić, jeśli na nasze spotkanie przyjdą osoby z rozległymi preferencjami smakowymi. Na pewno jednak nie można zamykać się na jeden rodzaj przekąsek. Liczy się różnorodność i atrakcyjność przygotowanych dań. Na paluszki i chipsy do piwa mogą sobie zdecydowanie pozwolić studenci. Na proszonym spotkaniu raczej nie wypada usiąść przy miskach z fast-foodami.