Przepis na przepis na grzyby czubajka kania

Czubajka czerwieniejąca Chlorophyllum rhacodes jest podobna do czubajki kani, ale kilka cech pozwala łatwo odróżnić oba gatunki. Przeczytajcie i zobaczcie jak się nie pomylić.  Zajrzyj do atlasu i poz Zobacz więcej
Ktoś krzyknie, że już po kaniach więc po co przepis podaję tak późno? Otóż wcale tak nie jest. Jeszcze można w niektórych miejscach zbierać zarówno czubajki kanie jak i ich mniejsze siostry, czubajki Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Smażone kanie

Smażone kanie 2826

Z wypadu do lasu mój mąż wrócił z pokażnym wiadrem kani tzn. grzybów o botanicznej nazwie czubajka kania. Niektóre miały dosyć okazałe, rozwinięte już kapelusze a kilka wstawiłam na noc trzonami do ml Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Na śniadanie dzisiaj kanie

Na śniadanie dzisiaj kanie 866

Kanie to jedne z moich ulubionych grzybów. Zbieram je bardzo chętnie jeśli tylko mam ochotę. Nieprawdą jest, że łatwo można je pomylić z muchomorem sromotnikowym - w/g mnie ktoś kto tak twierdzi nie w Zobacz więcej
Strefa Smaku
Strefa Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strefa Smaku
Kotlety z kani

Kotlety z kani 288

  Ewka Zobacz więcej
Dzisiaj postaram się opowiedzieć Wam o czubajkach, z których najbardziej znaną i lubianą jest kania. Jednak czubajek jest więcej a niektóre są tak podobne, że wiele osób ich nie odróżnia albo uważa za Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Sznycle z kani

Sznycle z kani 424

Kania - według mnie bardzo szlachetne grzyby i bardzo je lubię. Występuje  w kilku odmianach, o czym niewielu  wie, i tak na prawdę nazywa się czubajka.  Jest m.in. czubajka kania - to ta największa, Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Czubajka kania to grzyb z rodziny pieczarkowatych. Ja ją nazywam kanią, moja rodzina z województwa kujawsko-pomorskiego nazywa ją sową. Czubajka … Przeczytaj Zobacz więcej
R'n'G Kitchen
R'n'G Kitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Puder z kani

Puder z kani 2321

Składniki     Przygotowanie   Kapelusze oczyszczamy, suszymy albo w suszarce do grzybów, albo w piekarniku (70°C z termoobiegiem). Ususzone grzyby mielimy i „dewolaj!” (voila) mamy puder ;) Koniec ;) Zobacz więcej
Nóżki z grzybów. W tym wypadku konkretnie z kani zwanych także sowami. Wiele osób je wyrzuca, uważa za mało wartościowe. Tymczasem warto je ususzyć. Faktem jest, że nóżki z kani trudno nawet przeciąć Zobacz więcej
Uwielbiam zbierać grzyby, sprawia mi to olbrzymią radaść. Ostatnio jak byłam na grzybach znalazłam rodzinkę kani. Wyglądały niezwylke malowniczo, a moja radość sięgała chmur ⛅️Słyszałam , że niektórzy Zobacz więcej
ulazgi
ulazgi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni Uli
Smażona Czubajka kania.

Smażona Czubajka kania. 153

Z kotletami z czubajki kani wiąże się pewne wspomnienie z dzieciństwa. W rodzinnym domu jadało się je zawsze, szczególnie na początku lata. Pamiętam, że kiedyś rodzice poczęstowali nimi znajomego, któ Zobacz więcej
Kania … bardzo smaczny grzyb… przez niektóre osoby niezbierana… niedoceniana… ale moim zdaniem warta uwagi … Kania najczęściej w moim domu przygotowywana jest na wzór… kotleta schabowego to moja ulubi Zobacz więcej
Gdy w poprzednią niedzielę i trzy dni później naszym łupem padły wielkie sowie kapelusze, musiałam je jakoś zagospodarować, zrobiłam więc smażone kanie w zalewie octowej. Dlaczego napisałam „sowie kap Zobacz więcej
Zdarza się, chociaż niezbyt często, że kani jest dużo. Tak dużo, że nie dalibyśmy rady zjeść całego kosza tych pysznych grzybów. Można je przetwarzać na różne sposoby a nawet suszyć czy mrozić w całoś Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Smażone kanie (czubajki)

Smażone kanie (czubajki) 1328

Sezon na grzyby  w pełni ! Pogoda dopisuje, pada deszcz i jest ciepło, więc grzyby rosną jak te przysłowiowe po deszczu 😍. Ubiegły weekend spędziłam na naszym przepięknym Podlasiu. Trochę zwiedzałam, Zobacz więcej