Przepis na przepis na sernik

kamciss
kamciss Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kamciss-zyciezesmakiem
Sernik.

Sernik. 2369

Przez długi czas nie mogłam się ponownie przekonać do serników, a to chyba dlatego, że zbyt dużo zjadłam tych kupnych i całkowicie przesłodzonych. Jednak gdy na stół trafia odwieczny sernik z receptur Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Serniki

Serniki 1813

Sernik z truflami Sernik z piernikami i czekoladowymi kropkami Sernik z ziemniakami Sernik zebra Sernik z jogurtów greckich Sernik z borówką amerykańską Sernik brzoskwiniowy na zimno Sernik z marchewk Zobacz więcej
JustynaK
JustynaK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cynamon - blog kulinarny
Sernik

Sernik 3125

Nie będę ukrywała, że uwielbiam sernik bo tak nie jest Uwielbiam za to sernik bez sera (przepis w archiwum) na samej śmietanie. Pyszny! Ten przepis kiedy zobaczyłam, stwierdziłam, że muszę wypróbować Zobacz więcej
obżarciuch
obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obżarciuch
Sernik

Sernik 2388

gotowaniazmilosci
gotowaniazmilosci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie z miłości
Sernik

Sernik 4312

Puszysty, delikatny, leciutki jak piórko, aksamitny, rozpływający się w ustach post Przyznam się szczerze, ja łasuch pierwsza klasa, że sernik to ja lubię tylko ten z przepisu mamusinowego. Dla mnie m Zobacz więcej
NiePieprz.pl
NiePieprz.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Niepieprz.pl
Sernik

Sernik 2777

Dzisiejszy sernik to najlepszy i najpyszniejszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam i robiłam. Jego największe plusy to smak – sernik nie jest słodki, tylko po prostu fajny serowy, druga sprawa to łatwość Zobacz więcej
justynapikula
justynapikula Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciastkokarmelczekolada
Sernik

Sernik 5536

Sernik Kolejny z tradycyjnych ciast - SERNIK. Ciasto  jest bardzooo, bardzooo puszyste. Przepis z ,,zeszyty mamy”. Składniki: Ciasto: 250g mąki 100g margaryny Kasi 1 jajko całe + 1 żółtko 0, 5 paczusz Zobacz więcej
Alva
Alva Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In my kitchen
Sernik

Sernik 2650

kuba.pichci
kuba.pichci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuba Pichci
Sernik

Sernik 1815

Dzisiejszy wpis ktoś może uznać, za wpis komercyjny, ale taki nie jest – nikt mi nie zapłacił, nie dostałem garnka, a mój szwagier nie otrzymał nieźle opłacanego stanowiska w fabryce producenta. Po pr Zobacz więcej
COOLinarna Strefa
COOLinarna Strefa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
COOLinarna Strefa
Sernik

Sernik 6372

Sernik PRZEPIS /z rodzinnego zeszytu/ Temperatura pieczenia ciasta kruchego: 200oC Czas pieczenia: ok. 20 min. Temperatura pieczenia sernika: 180oC Czas pieczenia: 1 h 20 min.  Kruche ciasto 1,5 szkl. Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Sernik

Sernik 1809

« Serni z Danio na zimno Sernik                                              Sernik z cukrem pudrem SKŁADNIKI: 300 g margaryny Kasia 10 jajek 1kg sera do sernika z wiaderka budyń śmietankowy 1 sztuka Zobacz więcej
KOLOR SMAKU
KOLOR SMAKU Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KOLOR SMAKU
SERNIK

SERNIK 9374

Sernik - to tradycyjne i wydawałoby się proste ciasto, ale trzeba dobrego przepisu, żeby wyszedł ładny no i przede wszystkim smaczny! ;-) W garnku nr 1 (największym) miksujemy: 1 kg sera w wiaderku 25 Zobacz więcej
moje papilotki
moje papilotki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje papilotki
 Sernik

Sernik 2262

Sernik "Złota Rosa" Pyszna, delikatna masa serowa na kruchym cieście uwieńczona pyszną bezą. Co może być lepsze ?  Moja młodsza siostra ukochała ten sernik, a jak będzie z tobą ? Czy i ty Zakochasz si Zobacz więcej
DomowaCukiernia
DomowaCukiernia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
DomowaCukiernia
Sernik

Sernik 4846

Katarzyna Dzierżęga1 lutego 2014 07:40 Zapraszam do wzięcia udziału w facebookowej zabawie- WEEKENDOWA AKCJA SERNIK https://www.facebook.com/tradycyjnakuchnia/posts/253814258130511 OdpowiedzUsuń Zobacz więcej
Mariola
Mariola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne fantazje Marioli
                                           SERNIKI

... 2033

dietetyczny sernik bez sera seromakowiec na kruchym cieście sernik amerykański sernik na zimno tęczowy sernik na zimno sernik na kruchym spodzie sernik przekładany sernik lekki i puszysty serniczek se Zobacz więcej
Dora Piecze
Dora Piecze Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dora Piecze
Sernik

Sernik 4845

Jejku jaki ten sernik pyszny… lekki, dość puszysty, wilgotny, z pianką, wiśnią oraz na kruchym pudrowym cieście. Goście się rozpływali jedząc to ciacho. Być może nie widać na fotografiach tej bezowej Zobacz więcej
dogsonx
dogsonx Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ciastowo
Sernik

Sernik 3185

Sernik   Serniczek, ja w zasadzie lubię takie ciężkie zbite na serkach philadelphia ale ten puszysty jest po prostu pyszny !! :) I nic więcej chyba o nim pisać nie muszę bo on jest po prostu super :) Zobacz więcej
Lubicie sernik? My uwielbiamy sernik, najbardziej Sernik wiedeński. Ten sernik to jeden z tych wypieków, który kojarzy  się z czymś bardzo ekskluzywnym, wg mnie tradycyjny sernik wiedeński to król ser Zobacz więcej

Ponieważ sernik jadano już w starożytności i pierwszy przepis na niego opisał w swojej książce, w V w.p.n.e grecki lekarz i filozof Aegimus, nie ma chyba osoby, która nie znałaby tego wypieku. Kiedyś sernik podawany był wyłącznie olimpijczykom, którym zapewniał wygrane igrzyska, dzisiaj zaś dobry przepis na sernik bywa strzeżoną tajemnicą, bo choć jest lubiany przez wszystkich, bywa wypiekiem problematycznym.

Przepis na sernik może dotyczyć zarówno sernika na zimno, który zestala się galaretką lub żelatyną, jak również wersji wypiekanej. Sernik pieczony może być na kruchym spodzie oraz bez spodu. Żeby placek był smaczny, przepis na sernik powinien bazować na serze tłustym, kilkakrotnie zmielonym. Twaróg powinien być szybko zmieszany z ubitymi na sztywno białkami jaj oraz pozostałymi produktami. Po upieczeniu trzeba go zaś studzić powoli, aby nie opadł. Każdy przepis na sernik poleca również oprószanie mąką namoczonych rodzynek, daktyli czy skórki pomarańczowej, aby te nie opadły na dno. Poza tym każdy sernik można polać polewami lub udekorować w inny, ulubiony sposób.

Dobry przepis na sernik jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Warto więc wypróbować receptury na udane wypieki.