Przepis na przetwory wędkowanie mięs

Zawsze się zastanawiam jak by po polsku nazwać takie przetwory - dodatki. Co prawda robimy konfiturę z zielonych pomidorów lub dżem z czerwonej cebuli ale jakoś nie mogę się zdecydować. W końcu zawsze Zobacz więcej
Trwałość Do 1 miesiąca w temp. chłodniczych (poniżej 100C). W lecie niedopuszczalne przechowywanie bez chłodzenia Do 6 mies w temp. chłodniczych, do 1 mies. bez chłodzenia Do 6 mies. bez chłodzenia Zobacz więcej
Urodzaj porzeczek w ogródku rodziców oraz inspiracja z bloga moje twory przetwory zaowocowały taką pyszną konfiturą. Zimą przywoła nam smak lata i przypomni ciepło słonecznych promieni. Będzie idealna Zobacz więcej
Dziś polecam Wam kolejną książkę która powinna się znaleźć na półce każdej gospodyni domowej. „Przetwory i nalewki Siostry Marii”, to zbiór sprawdzonych przepisów na przetwory z warzyw i owoców oraz w Zobacz więcej
Produkcja przetworów na zimę ciągle w toku, tym razem proponuję jabłka w słodko-winnej zalewie. Świetne do mięs szczególnie do drobiu. Ważne jest aby wybrać jabłka twarde, żeby nie rozpadły się podcza Zobacz więcej
 Jakiś czas temu rozpoczęłam współpracę z firmą Transrol, która działa na rynku polskim od 1991r. Dziś otrzymałam do spróbowania dwie sałatki greckie oraz dwa koncentraty pomidorowe z Ogrodu Dziadunia Zobacz więcej
Przygotowanie: Borówki myjemy i wrzucamy do garnka z wodą. Gotujemy na malutkim ogniu przez 15 minut pod przykryciem (bo strzelają) Mieszamy aby nie przywarły do garnka. Po tym czasie dodajemy cukier Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Gruszki w occie

Gruszki w occie 13461

Dziś marynat ciąg dalszy - gruszki w occie. Tak jak śliwki w occie, przepis na gruszki jest przepisem mojej babci. Zastosowanie to samo, czyli przystawka do mięs, pasztetów, wędlin, ale też do mięs z Zobacz więcej
Morele - złote, słodkie, owocowe kulki.  Na surowo, na przetwory, do ciast i innych potraw. Z rozrzewnieniem wspominam wielkie morelowe drzewo, które rosło lata temu w ogrodzie wuja. Rodziło wyjątkowo Zobacz więcej
Kuchnia Tomka
Kuchnia Tomka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Tomka
Żurawina do mięsa na zimę

Żurawina do mięsa na zimę 6196

Żurawina do mięsa na zimę - KUCHNIA TOMKA KUCHNIA TOMKA Przekonaj się, że można jeść smacznie na co dzień. Żurawina do mięsa na zimę Żurawina do mięsa na zimę to wciąż zbyt mało doceniany przez nas ra Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Jarzębina do mięs i serów

Jarzębina do mięs i serów 180

Od kilku lat nie robiłam jarzębiny. Zwykle było tak, że jarzębina w mojej okolicy albo uschła, albo zjadały ją ptaki. W tym roku było inaczej - jest, a ja zrobiłam przetwory - jarzębinę do mięs i jarz Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mięso wekowane

Mięso wekowane 18873

Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Borówka brusznica do mięsa

Borówka brusznica do mięsa 3121

Nie wyobrażam sobie świątecznych pasztetów czy mięs bez tego dodatku - po prostu musi być na stole tak samo jak konfitura z żurawiny. Może dlatego, że znam go i lubię od dziecka - tak przygotowywała b Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Żurawina do mięs i serów

Żurawina do mięs i serów 2826

Idealna żurawina do mięs? To taka zrobiona z owoców dziko rosnących, zebranych na bagnach i mokradłach. Słoiczek takiej dostałam kilka lat temu. To była poezja...Czym się różni od tej kupionej w sklep Zobacz więcej
Tworzenie przetworów na zimę osiągnęło apogeum ..... Wczorajszy dzień praktycznie w całości spędziłam w kuchni mieszając, siekając, szatkując, doprawiając etc .... W efekcie powstało kilka słoików na Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Domowe przetwory. Czereśnie marynowane

Domowe przetwory. Czereśnie marynowane 127

Marynowane owoce to świetny dodatek do mięs i wędlin. Można nimi przybrać półmisek z przekąskami. Marynowane śliwki czy gruszki to u nas już klasyka. Ale zamarynujcie morele i czereśnie a zobaczycie, Zobacz więcej
Magoldie
Magoldie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kopalnia Smaków
Sos śliwkowy do mięs

Sos śliwkowy do mięs 12615

Jeżli są jeszcze osoby chętne do robienia przetworów na zimę to zapraszam do wypróbowania tego przepisu! Pyszny sos śliwkowy z dodatkiem curry świetnie nadaje się jako dodatek do pieczonych mięs ...i Zobacz więcej