Przepis na przetwory z ogórków

Dzisiaj przedstawiam Wam dwa pierwsze przepisy na przetwory z ogórków. Później wrzucę kolejne :) W tym roku pokusiłam się o przygotowanie kilku słoików ogórków w zalewie z curry i ogórków w zalewie z Zobacz więcej
Sałatek i przetworów z ogórków nigdy nie jest za dużo. Po klasycznych kiszonych i sałatce z ogórków i papryki przyszła pora na ogórki na ostro. Raczej nie nadają się jako sałatka do obiadu zimą, bardz Zobacz więcej
Ogórki tzatzyki – zimowe przetwory  Kiedy trafia się gorzki ogórek , to trzeba sobie z nim poradzić . Genialnym sposobem , jednym z kilku które znam , jest np. wrzucenie go do słoika jako tzatzyki. Te Zobacz więcej
Ogórki w zalewie musztardowo miodowej – przetwory 2014 Ogórki w zalewie musztardowo miodowej to dzisiejsza moja propozycja na zachowanie smaku lata w czasie zimy :) Bardzo prosty przepis, szybki do zr Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe 10301

To już moje ostatnie przetwory z ogórków, jakie Wam prezentuję... Uniwersalne ogórki konserwowe (korniszone), które potem wykorzystuję do sosów na zimno, sałatek, do obiadu, lub po prostu jako przegry Zobacz więcej
" Mamy taki czas, że przetworów robi się na pęczki! Smażone pomidory, frużelinę z jeżyn i malin, dżemy śliwkowe, powidła, przeciery, ogórki kiszone i pikle. Nie ma dnia żebym czegoś nie wykonała z wym Zobacz więcej
ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ..... Zobacz więcej
Przepis dostałam od koleżanki kilka lat temu. A tak się złożyło, że ostatnio przyprawa curry jest ulubioną przyprawą mojej rodzinki... robię takie ogórki na zimę. Sa to typowe korniszony z posmaczkiem Zobacz więcej
Jedna z czytelniczek niedawno zwróciłam mi uwagę, że nie mam na blogu przepisu na ogórki konserwowe czyli takie w zalewie octowej. Ano, tak jakoś wyszło, że zupełnie zapomniałam go umieścić, ale szybk Zobacz więcej
Przetwory: Ogrki kiszone  dodano: 28 Maja 2012r. Nie lubi sklepowych ogórków, uwaam e s za sone i przekiszone. Poniej przepis mojego Taty na na prawd smaczne ogórki kiszone. Skadniki   3 litrowy soik Zobacz więcej
CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU » Zobacz więcej
sisters4cooking
sisters4cooking Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sisters4cooking
Przetwory z ogórków

Przetwory z ogórków 2494

Ogórki na zdjęciu są świeżo zaprawione, stąd ich intensywna zieleń! Ogórki potaniały (przynajmniej u nas), czas zrobić przetwory na zimę. Na pierwszy ogień poszły ogórki kiszone, potem zaczęły się kom Zobacz więcej
Dziś znów ekspresowo.  Przez ostatnie dni miałam ogrom spraw na głowie, w tym bardziej i mniej przyjemne. Dla mnie bardzo satysfakcjonujące, choć odrobinę męczące jest robienie przetworów na zimę. Zad Zobacz więcej
Ciekawy przepis na sałatkę z ogórków.W zimie doskonale smakuje w połączeniu z ryżem i gulaszem wieprzowym. Ogórki myjemy i kroimy w cienkie plasterki bez wcześniejszego ich obierania.Obrane i pokrojon Zobacz więcej
wczorajszy przepis na sałatkę z ogórków  był pierwszym sposobem na przerośnięte ogórki. dziś mam drugi - pikle w pachnącej curry zalewie.  pikle z ogórków zalewa: umyte ogórki obrać, wypestkować, pokr Zobacz więcej
Ogórki w musztardzie Składniki: 3 kg ogórków (pokrojone wzdłuż na ćwiartki), 1/2 l wody, 3/4 szklanki octu, 1 szklanka cukru, 2 łyżki soli, 5 łyżeczek musztardy, gorczyca, ziele angielskie. Przygotowa Zobacz więcej
Uwielbiam takie sałatki. I tu właśnie pojawia się problem - za każdym razem wstawiam je do piwniczki z silnym postanowieniem odpieczętowania słoików dopiero zimą, i jakoś zanim spadnie śnieg w piwnicz Zobacz więcej
misz masz
misz masz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Misz Masz
Ogórki konserwowe - przetwory na zimę

Ogórki konserwowe - przetwory na zimę 2369

Cześć Wszystkim :) dziś na tapecie przetwory. W najbliższych dniach na pewno pojawią się jeszcze przepisy na wiele przetworów bo narobiłam się ich trochę tego roku :) Metodą prób i błędów. Składniki: Zobacz więcej
Dorota Smakuje
Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota Smakuje
Przetwory z ogórków

Przetwory z ogórków 1122

Przetwory z ogórków Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Przetwory z pomidorów Przetwory z ogórków                   Przepis na ogórki kiszone   Ogórki kiszone na zimę w słoikach   Ogórki małos Zobacz więcej
CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU » Zobacz więcej

Przetwory z ogórków można przygotować na mnóstwo ciekawych sposobów. Jest to doskonały sposób, aby zamknąć lato w słoikach i urozmaicić smak zimowych obiadów. Do przetwarzania ogórków możemy wykorzystać różnorodne przyprawy i dodatki. Ogórki wyśmienicie smakują zarówno w wersji kiszonej, konserwowej, jak i małosolnej.

Przetwory z ogórków w wersji kiszonej dobrze komponują się z dodatkiem liści wiśni i czarnej porzeczki, dzięki którym mają lekko wytrawny smak. Poza tym warto użyć również korzenia chrzanu, czosnku oraz kopru. Aby uzyskać przetworzone ogórki kiszone, należy wszystkie składniki zalać w słoikach ciepłą, osoloną wodą. Słoiki zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce. Tak przetworzone ogórki gotowe są już po kilku dniach.

Konserwowe przetwory z ogórków warto wykonać samodzielnie w domu, ponieważ smakują o wiele lepiej, niż te zakupione w sklepie. Oprócz ogórków gruntowych potrzebujemy chrzanu, kopru, czosnku, ziela angielskiego, liści laurowych i marchewki pokrojonej w słupki. Całość zalewamy zalewą przygotowaną z wody, octu, soli i cukru. Tak przygotowane ogórki pasteryzujemy.