Przepis na rakija

Jak wiemy Chorwacja słynie między innymi z wybornej oliwy z oliwek. Oczywiście będąc tam warto przywieźć sobie taką pamiątkę :) Ja zwiedzając Istrię niejednokrotnie spotkałam się w restauracjach z bar Zobacz więcej
Dzban tej sangrii powstał zupełnie przypadkiem. W ostatni weekend przybyli goście z butelczyną różowego wina ( Car...Ros.. ). Okazało się być nie za smaczne do wypicia, pomimo rekomendacji sprzedawcy Zobacz więcej
wkrainiesmaku
wkrainiesmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W Krainie Smaku
Sałatka szopska

Sałatka szopska 258

Przepyszna bułgarska sałatka, zachwycająca prostotą wykonania i wspaniałym smakiem bałkańskiego sera owczego (biało sirene). Nie warto zastępować go żadnym innym, gdyż jest jedyny w swoim rodzaju. Bez Zobacz więcej
W Serbii dostaniemy większość towarów typowych dla całych Bałkanów. Po pierwsze, na kraju mocne piętno odcisnęło pięćsetletnie tureckie panowanie, po drugie, znajdziemy tu dobra typowe dla tej szeroko Zobacz więcej
AZgotuj
AZgotuj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AZgotuj
Sałata szopska

Sałata szopska 321

Sałatę szopską wymyślili Szopi prawdziwi, jak twierdzą, Bułgarzy. Zamieszkują region Sofii i Dupnicy. Ich sałatka jest chrupka, aromatyczna, spowita w białej chmurce smacznego białego szopskiego sera. Zobacz więcej
katemi
katemi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pod beskidzkim niebem
Konfitura z zielonych fig

Konfitura z zielonych fig 329

Jest pyyyyyyyyyyyszna! Zakochałam się w niej od pierwszej łyżki ;-) Słodka, choć lekko kwaskowa. Z delikatnymi, chrupiącymi pod zębem pestkami. W naszym kraju rzadko można dostać zielone figi. Najczęś Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Bułgaria kulinarnie

Bułgaria kulinarnie 371

Najwięcej czasu spędziliśmy wylegując się na plaży oraz pływając w Morzu Czarnym. Wieczorem wychodziliśmy na miasto, gdzie czekały na nas liczne atrakcje i pyszne jedzonko. Odwiedziliśmy kilka restaur Zobacz więcej
  Dla jednych absolutnie nie do przyjęcia... dla innych tylko i wyłącznie w takim wydaniu... Bałkany objazdowo. Kilka tysięcy kilometrów... codziennie nocleg w innym hotelu. Ale jeśli chcesz dużo zoba Zobacz więcej
Ostatnio mam duże zaległości w pisaniu. Trochę przyczyniła się do tego wycieczka po Chorwacji, jako pamiątkę przewiozłam sobie ichniejszą Vegetę, podobno całkowicie różni się od naszej. Oprócz tego pr Zobacz więcej
Wracając z wycieczki zatrzymaliśmy się w osadzie Kluszkowce, a tam podczas gdy inny popijali kawę i rakije ja postanowiłam bliżej przyjrzeć się krzewom róży cukrowej, efekt jak widać już stał się konf Zobacz więcej
smakołyki alergika
smakołyki alergika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakołyki alergika
sałatka 'szopska'

sałatka 'szopska' 180

Chciałoby się. Żeby zasługiwała na swą nazwę, musiałaby mieć jeszcze słony ser, ale niestety. Nie ma. Ale i tak jest pyszna, a zawsze zamiast sera można sobie doprawić, dajmy na to, rakiją. No i solą, Zobacz więcej
sabroso
sabroso Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sabroso
Bałkański kocioł

Bałkański kocioł 261

Bałkański kocioł                   Nie ma nic bardziej zróżnicowanego w Europie niż Bałkany... To tu ściera się prawosławie z islamem i katolicyzmem. Na ulicach spotykamy muzułmanów modlących się kilk Zobacz więcej
Agiatis
Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kulinarna przygoda
Sałatka Szopska

Sałatka Szopska 498

Będąc w Bułgarii, koniecznie trzeba spróbować Sałatkę Szopską!  Sałatka ta stanowi klasyczny przykład przystawki, często spożywanej wraz z rakiją:)  Składniki: Pomidory - 2 sztuki papryka (najlepiej ż Zobacz więcej
Wiera
Wiera Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jedz mnie!
Dip bakłażanowy

Dip bakłażanowy 308

Kuchnia bałkańska kojarzy mi się z ajwarem, bakłażanami, papryką i kozim serem. No i z rakiją (chyba mam jakąś manię na punkcie narodowych alkoholi). Dziś nie będę was dręczyć słodyczami. Czas na łatw Zobacz więcej
Ateny – dzień szósty No i nadszedł ostatni dzień. Wybraliśmy się nad morze do Pireusu pospacerowaliśmy trochę, w związku z tym, że pogoda była bardzo ładna. W końcu dotarliśmy do zatoki Micro coś tam Zobacz więcej
drazetka
drazetka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dominikamroz.art.pl
Rogacica

Rogacica 310

Chorwacja to kraj w którym byłam chyba najkrócej ze wszystkich krajów Europy nie licząc krajów w których tylko przesiadałam się na lotniskach. Nie jest to moja szczególnie wymarzona destynacja, zwłasz Zobacz więcej
Dziś jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bułgarskiej - шопска салата, czyli sałatka szopska. Warzywa świetnie komponują się z głównym składnikiem - serem szopskim (Бяло саламурено сирене), Zobacz więcej
Niektórzy ludzie mają takie niebywałe szczęście, że trafiają na swojej drodze na niezwykle barwnych i interesujących ludzi, którzy nie stoją w miejscu tylko biorą życie w garść i kształtują po swojemu Zobacz więcej
Wymarzone wakacje w malowniczej Czarnogórze. Leżysz na plaży, słuchasz szumu morza, wygrzewasz się w promieniach słońca. Wokół mnóstwo przyjaciół, mnóstwo radości… Co tu dużo mówić: jest idealnie.  Al Zobacz więcej
Kulinarna Ja
Kulinarna Ja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Ja
Chorwacja dzień pierwszy

Chorwacja dzień pierwszy 299

Przesyłam Wam kochani dużo tutejszego słonka!  Pogoda cudna, woda błękitna a powietrze pachnie Rakiją :)  Postaram się być tutaj na bierząco, tymczasem wracam do wieczornego relaksu! Zobacz więcej