Przepis na ratatouille klasyczne

To dla mnie trochę danie niespodzianka. Akurat przyjeżdżali do mnie goście, a ja miałem ogromną ochotę na danie warzywne. Jakoś wymyśliłem sobie, że musi w nim być kalarepka i buraki. No i jakoś tak w Zobacz więcej
justylla
justylla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Readeat.pl
Ratatouille

Ratatouille 83

„Bakłażan ma lśniącą fioletową skórkę, jaskrawozieloną czapeczkę i miły dla oka kształt, dzięki czemu należy do najpiękniejszych warzyw na świecie.” Zgadzam się z tym stwierdzeniem Julii Child w 100%. Zobacz więcej
justylla
justylla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Readeat.pl
Ratatouille

Ratatouille 94

„Bakłażan ma lśniącą fioletową skórkę, jaskrawozieloną czapeczkę i miły dla oka kształt, dzięki czemu należy do najpiękniejszych warzyw na świecie.” Zgadzam się z tym stwierdzeniem Julii Child w 100%. Zobacz więcej
Moje wspomnienie z dzieciństwa, kojarzące się z wakacjami, papryką prosto z krzaka, cukinią, często także z kabaczkiem. Wszystko z upraw mojej mamy, smak niezapomniany. Klasyczne leczo węgierski robio Zobacz więcej
Fotokulinarnie
Fotokulinarnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fotokulinarnie
Ratatouille zapiekane

Ratatouille zapiekane 185

Tradycyjna potrawka warzywna z Francji, zależnie od regionu, przyrządzana z różnych warzyw – najczęściej bakłażana, cukinii i pomidorów. Tym razem w wersji zapiekanej w piekarniku – cienkie plasterki Zobacz więcej
adamczapski
adamczapski Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
łyżka-widelec-nożyczki
"Ratatouille"

"Ratatouille" 63

Ratatouille to klasyczny przykład kuchni francuskiej. Wywodzi się z Nicei, choć podobne wariacje na temat duszonych warzyw znajdziemy w wielu krajach basenu Morza Śródziemnomorskiego. Przyrządzane jes Zobacz więcej
To danie to kwintesencja tego jak lubię gotować i jeść. Hmm, właściwie chyba mogę tak powiedzieć o znacznej większości przepisów na blogu to jednak jedząc to danie miałam cały czas w głowie „tak, to w Zobacz więcej
Zdrowa, lekka, z warzyw sezonowych, a jednocześnie smaczna i aromatyczna. Wolę wersję, w której najpierw wszystkie warzywa podsmaża się osobno, dopiero później razem dusi - mam wrażenie, że warzywa za Zobacz więcej
Można by powiedzieć, że dzisiejszy wpis to taki powrót po wakacyjnej przerwie ;). Ech… Niestety lato powoli się kończy więc dzisiaj proponuję letnio-jesienny obiad. Klasyczne placki ziemniaczane z big Zobacz więcej
      Ratatuj (fr. Ratatouille) to klasyczne danie pochodzące z francuskiego regionu Prowansji. Potrawa, która w swej pierwotnej postaci ma zwykły wygląd. Jest to po prostu warzywne ragoût z bakłażana Zobacz więcej
Ratatouille czyli rewelacyjny francuski gulasz. Ratatouille – prowansalski gulasz dla miłośników warzyw Ratatouille to doskonały prowansalski klasyk z samych warzyw, a zarazem przepis idealny na lato. Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Est-Ouest
Ratatouille

Ratatouille 429

To klasyczne danie francuskie... na letnia pore, gdyz do jego wykonania uzywamy letnich warzyw. Znane dzis na calym swiecie dobrze oddaje smaki i zapachy kuchni prowansalskiej. Znakomicie komponuje si Zobacz więcej
Latem i wczesną jesienią, gdy wszystkie warzywa kipią smakiem, robię ratatouille w wersji z Nicei. Bowiem na ratatuję jest we Francji tyle przepisów, ile na bigos w Polsce – nie ma jedynej słusznej, s Zobacz więcej
Przyznać muszę się Wam, że zdarza mi się brak weny. I wtedy wchodzę na przeróżne portale kulinarne i przeglądam tysiące zdjęć i przepisów. I tak wpadłam razy kilka na przepis na ratatouille. I tak zeb Zobacz więcej
bosko-bo-wlosko
bosko-bo-wlosko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
bosko-bo-wlosko
RATATOUILLE Z PENNE

RATATOUILLE Z PENNE 191

Kolejnym przystankiem w naszej podróży po Europie jest Francja, a dokładniej mówiąc Prowansja i jej klasyczne danie :)   Ratatouille z penne (wym. rat-a-tooey) Składniki (dla 2 głodnych osób): 1 mały Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Ratatouille

Ratatouille 87

Pamiętacie przygody sympatycznego szczura Remy’ego w filmie „Ratatuj”? A padające w nim pytanie jakie zadaje Linguini „co to jest ta ratatuja”? W niemal perfekcyjnym filmie o sztuce kulinarnej dania w Zobacz więcej
Jutro 14 lipca: Francuzi świętują zdobycie Bastylii. W niektórych parkach trudno o skrawek wolnego trawnika, bo to nie tylko okazja do uroczystych defilad, ale i dzień, w którym organizowane są popula Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Ratatouille

Ratatouille 593

Ratatouille to danie warzywne wywodzące się z kuchni francuskiej. Bardzo kolorowe i lekkie. Może służyć jako samodzielne danie jednogarnkowe lub jako dodatek do mięsa czy ryb. Fani węgierskiego leczo Zobacz więcej
kabka
kabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kate's Pie Hole
Klasyczne Ratatouille z Prowansji

Klasyczne Ratatouille z Prowansji 346

Wspaniałe jarskie danie, bogate w świeże letnie warzywa oraz zioła. Jeśli dysponujesz czasem oraz cierpliwością, przygotuj je w sposób tradycyjny: każdy rodzaj warzyw usmaż osobno. Zachowasz w ten spo Zobacz więcej