Przepis na rosti

Przepisy na Mistrzostwa Świata w piłce nożnej 2018: brazylijskie coxinha vs szwajcarskie rösti Zobacz więcej
Placki ziemniaczane w wydaniu szwajcarskim, ichnia potrawa narodowa. Składniki: ½ kg zwartych ziemniaków 300 g filetu z łososia 1 łyżka masła 200 ml śmietany 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego koperk Zobacz więcej
W tym przepisie inspirowałam się daniem przygotowanym przez Jamiego Olivera. Tradycyjne rösti jest na bazie ziemniaków i pochodzi ze Szwajcarii. Smakuje trochę ja nasze placki ziemniaczane, choć jest Zobacz więcej
Dzisiejsze piątkowe danie zaczerpnęłam z książki przystojnego kucharza i gwiazdy telewizji brytyjskiej Gino D'Acampo "Buonissimo! Italian food has never been so sexy". Lubię oglądać go w różnych progr Zobacz więcej
Składniki: PLACKI: ziemniaki 8 większe, papryczka rozdrobnione chilli 2 łyżeczki, przyprawa do ziemniaków 2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba DODATKI: boczek wędzony 9 plastrów, cebula 9 plastró Zobacz więcej
Kulinaria Uli: Geschnetzeltes Züricher Art czyli szwajcarska potrawka z chrupiacymi plackami rösti Kulinaria Uli Zapraszam do mojej kuchni :) wtorek, 30 września 2014 Geschnetzeltes Züricher Art czyli Zobacz więcej
Sorry for not posting often! I’m quite busy lately because we’re about to move to our own house very soon, somewhere by the end of this week so everything is literally upside down. Cardboard boxes sho Zobacz więcej
Ile czasu w życiu zajmuje uczenie się czegoś nowego? Wszystko zależy czego się uczymy. Wiedza o tym, że ogień jest gorący przychodzi błyskawicznie, po pierwszym wpakowaniu łapy w świecę. Nauki  w styl Zobacz więcej
 I po urlopie. Pierwszy raz do ostatniego dnia nie widziałem gdzie pojadę i przede wszystkim czy w ogóle. W ostatniej chwili szybka akcja.  Również góry, ale tym razem te znajdujące się najbliżej moje Zobacz więcej
Kiedy to się wreszcie skończy?! Rzucam w przestrzeń, choć w głębi duszy mam wielką nadzieję, że nastąpi to jutro. Bo jutro właśnie czeka mnie ostatni (jak wszystko dobrze pójdzie) egzamin na studiach. Zobacz więcej
Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!  Dziękuję, że zajrzeliście na ten zaniedbywany blog. W tym roku nic nie mogę obiecać. Ale dziś na pewno jest nowy wpis. Co będzie dalej z tym blogiem? Nie wiem, b Zobacz więcej
Jak już kiedyś wspominałam, jestem dość zajętą osobą i pomijając weekendy, mało mam czasu na kucharzenie. Dlatego właśnie z zainteresowaniem przyglądam się nowinkom usprawniającym przygotowanie obiadu Zobacz więcej
Comfort food w lekkim, wegańskim wydaniu. Jeśli jeszcze nie próbowaliście upiec brukselki to polecam - upieczona traci goryczkę i MOŻE przekonać brukselkowych hejterów :) Przepis na pieczone placki ,, Zobacz więcej
Gravlax z jesiotra podany z gęstym chrzanowym jogurtem oraz złocistymi, chrupiącymi ziemniaczanymi plackami rosti. Gravlax to rzecz jasna specyficzna, tradycyjna dla kuchni skandynawskiej metoda przyr Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Rösti / jajko / anchois

Rösti / jajko / anchois 126

3 ziemniaki mączyste średniej wielkości Omega – typ C*, 18 jajek przepiórczych, 9 filetów anchois, 18 kaparów, olej do smażenia – ryżowy, masło, Anchois wyjąć z zalewy na ręcznik papierowy, osuszyć, k Zobacz więcej
Konkurs stworzony przez #myVictorinox zmobilizował mnie do bliższego zapoznania się z kuchnią Szwajcarii, krainą kojarzącą mi się z serem, kiełbasą i ziemniakami do tej pory. Okazało się, że nic bardz Zobacz więcej
Po raz drugi sięgam do smaków szwajcarskiej kuchni i po raz drugi stwierdzam, że niby syte i dość kaloryczne danie, może być przyrządzone w wersji lekkiej i gwarantującej dobre samopoczucie. Jeżeli je Zobacz więcej
Nie narobisz się, a wygląda to całkiem inaczej. Szpinak po prostu wyjmujesz z torebki i myjesz (chyba, że kupujesz umyty), łososia wyjmujesz z opakowania, układasz plasterki na szpinaku, wszystko obfi Zobacz więcej
Nie udało mi się jeszcze nigdy pojechać do Szwajcarii ale mam nadzieje, że kiedyś to mi się uda. Przywiozłabym sobie dobre wino i duuużo czekolady:) A rosti to placki robione z podgotowanych ziemniakó Zobacz więcej
Jetem wielkim miłośnikiem buraków, lubię połączenie słodkiego z kwaśnym. Ten sposób ich przygotowania doskonale pasuje do wędzonego łososia. Rosti te aby były smaczne muszą być dobrze dosmażone i dzię Zobacz więcej