Przepis na sałatka olivier

Mam dziś dla Was pyszną sałatkę :) Sałatkę przygotowałam na podstawie książki "Kuchnia rosyjska". Nazwa sałatki pochodzi od jej twórcy Lucina Oliviera. Była to bardzo luksusowa sałatka, serwowana w Ro Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam-mniam
rosyjska sałatka Olivier…

rosyjska sałatka Olivier… 280

…obecna rosyjska sałatka Olivier mało co przypomina jedną z pierwszych jej drukowanych wersji z 1894 roku w której składnikami były min kapary, ogonki raków ziemniaki, ogórki,liście sałaty, oliwki, zi Zobacz więcej
Dla jednych zmora biesiadnego stołu, dla innych świąteczna relikwia. W restauracjach PRL podawana jako obowiązkowa zakąska do wódki, a dziś króluje na wielu wielkanocnych stołach. Błędnie uznawana za Zobacz więcej
Ensaladilla Rusa to hiszpańska odmiana naszej warzywnej sałatki, która swoje korzenie zaś, ma Rosyjskie ;) Jak sama nazwa wskazuje, sałatka Rosyjska jest podpisana jako danie tego kraju. Przepis na ta Zobacz więcej
Inne nazwy: sałatka warzywna, rosyjska, olivieh salad (wersja perska z gotowanym kurczakiem) i Olivier salad.  Kocham sałatkę jarzynową! Lubię jeść ją na świeżym chlebie (tak tak...wiem, że to dziwne Zobacz więcej
   Może to i truizm. Ale żeby poznać smak czegokolwiek, trzeba po prostu ugryźć. Dosłownie lub w przenośni. Takie absolutne minimum, o które proszę nieustannie nasze dzieciaki. (Bywa, że i cud-męża. J Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szóste niebo
rosyjska sałatka  "Olivier"

rosyjska sałatka "Olivier" 145

Trochę mnie tu mało ostatnio, nie wiem - może wiosenne przesilenie, może dopada mnie wypalenie blogowe...gotować, gotuję ale nie mam weny, żeby fotografować, spisywać i publikować.  Mam jeszcze kilka Zobacz więcej
cal
cal Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
meals
Cheat's pizza - Jamie Olivier

Cheat's pizza - Jamie Olivier 151

...Jamie Olivier - Jamie's 30 minut meals {podejście pierwsze}      Nie kupuję książek kucharskich - jest tyle przepisów na blogach i w gazetach, że naprawdę dodatkowych nie potrzeba. Do tego jestem m Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Tradycyjna sałatka warzywna

Tradycyjna sałatka warzywna 290

Zbliża się Wielkanoc i z tej okazji postanowiłam przygotować dla Was kilka przepisów, które będziecie mogli wykorzystywać do zorganizowania wielkanocnej biesiady. Przepisów na wielkanocne potrawy może Zobacz więcej
Nat
Nat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eat.Read.
Salad Olivier po latach

Salad Olivier po latach 553

Ozorki, kapary, sałata, kawior, pikle, jarząbki, sos prowansalski. Tyle wiadomo o składnikach prototypu dzisiejszej sałatki jarzynowej, który rosyjski kucharz belgijskiego pochodzenia Lucien Olivier w Zobacz więcej
Myślę, że nie ma chyba wśród nas takiej osoby, która nie jadłaby naszej tradycyjnej sałatki jarzynowej w minione święta. Albo jej nie spróbuje w zbliżającego się Sylwestra. Kojarzy się nam ona nieodmi Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Sałtka Olivier

Sałtka Olivier 1462

Dziś, w ramach kolejnego wspólnego gotowania oraz zbliżających się świąt, postanowiłyśmy wraz z Malwina z bloga Filozofia Smaku przygotować sałatkę Oliviera. Jest to sałatka wywodząca się z Rosji, a w Zobacz więcej
helawkuchni
helawkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
helawkuchni
Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa 610

Każdy ją zna, każdy inaczej ją robi. Ale zawsze najlepsza na zimę. Inne nazwy: sałatka warzywna, rosyjska, olivieh salad (wersja perska z gotowanym kurczakiem) i Olivier salad.  Uwielbiam sałatkę jarz Zobacz więcej
SAŁATKA OLIVIER Jest to jedna z najbardziej popularnych sałatek jakie spotkamy na Ukrainie. Troszkę przypomina nasza sałatkę jarzynowa, jednak jest w niej użyta mniejsza ilość warzyw, a zasadnicza róż Zobacz więcej
Kolejna z serii zimowych (i nie tylko zimowych) sałatek. Sałatka z natki pietruszki i cytryny, wydawałoby się że składa się z samych dodatków do sałatek - cytryna, natka pietruszki, cebula, czasem pap Zobacz więcej
Burżuazyjna z pochodzenia sałatka "Olivier" to ikona socjalistycznego świętowania. Jej historia rozpoczyna się w latach 60. XIX wieku w ekskluzywnej restauracji "L'Hermitage". Francuski szef kuchni Lu Zobacz więcej
W pierwszym wariancie potrzebujemy zgromadzić dostępne na każdym rogu jarząbki i ogonki raków! Jeśli to wam się uda, to już będziecie o krok od zrobienia prawdziwej sałatki Olivier (салат Оливье). Jeś Zobacz więcej
Krem z białych szparagów Jamie Olivier z jajkiem w koszulce i tostem - Jak szef Znajdziesz tu przepisy Paul Bocuse, Gordon Ramsay, Michel Roux, Nigella Lawson, Jamie Oliwier, Wojciech Amaro i wielu, w Zobacz więcej
poproszedokladke
poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poproszedokladke
Sałatka Olivier

Sałatka Olivier 387

Ostatnio pokazywałam Wam „naszą” sałatkę jarzynową w wydaniu hiszpańskim, z tuńczykiem i oliwkami. Dziś sięgam dalej, do sałatkowych korzeni, czyli do Rosji, bo stamtąd ponoć pochodzi pierwowzór ulubi Zobacz więcej