Przepis na salsiccia z makaronem

Ziti penne z salsiccia, pieczarkami i szpinakiem to kolejny pyszny obiad z makaronem. Wiecie co to jest ziti? Samo ziti oznacza oblubieniec i odnosi się do makaronów typu penne. Najbardziej popularne Zobacz więcej
Uwielbiam gemelli z salsiccia. Gemelli to rodzaj włoskiego makaronu, dwie wstążki skręcone w spiralkę. Wybrałam ekologiczny makaron z mąki durum. Takie makarony mają wyraźny żółty kolor i moim zdaniem Zobacz więcej
Czyżby obiad dla dorosłych…? Absolutnie nie! Zapiekanka penne z salsiccia i wódką to danie dla całej rodziny. Wódka to alkohol, który podczas gotowania wyparowuje zostawiając jedynie po sobie smak. I Zobacz więcej
Scroll down for English Moja lodówka świeci pustką. Zastanawiałam się co zrobić na obiad i rano wyciągnęłam z zamrażarki surowe kiełbaski. Początkowo chciałam je zrobić na grillu, ale później zmieniła Zobacz więcej
SKŁADNIKI (4 porcje): 400 g makaronu pennette oliwa z oliwek extra-vergine 1 szczypta papryczki chili 100 g gotowanych brokułów zieleni WYKONANIE: Wrzuć makaron do gotującej się, osolonej wody. Tymcza Zobacz więcej
Scroll down for English Dzisiaj proponuję Wam kolejną pastę – pyszne pennette z salsiccią i pomidorkami koktajlowymi. Danie szybkie, proste, sycące i przede wszystkim smaczne. Macie ochotę?  Składniki Zobacz więcej
Pierwszy maj! Jak ten czas leci! Przy święcie ugotowałam pyszne tagliolini z salsiccia, brokułami i grzybami. Wspominałam już kiedyś, że często kupuję świeży makaron w butiku z włoskimi delikatesami. Zobacz więcej
Przed chwilą ugotowany, wspaniały sos pomidorowy do makaronu z suszonych pomidorów. Muszę przyznać, że jest to chyba najlepszy sos pomidorowy jaki do tej pory przyrządziłam. Słodko kwaśny bez dodatku Zobacz więcej
Pierwszy tydzień w Warszawie upłynął mi pod znakiem rujonwania się w restauracjach Mocne postanowienie powrotu do kuchni wymusiła wizyta w delikatesach Piccola Italia. Oczywiście tu także się spłukałe Zobacz więcej
Scroll down for English Dzisiaj proponuję Wam kolejne pastę tym razem tagliatelle z zielonym groszkiem i salsiccią. Prosty i smaczny pomysł na danie makaronowe, przede wszystkim szybki obiad. Danie w Zobacz więcej
           Mięso zapeklować na sucho 48h. Mięso szynke  zemleć na sitku 12mm, a boczek i słoninę na sitku 4mm. Wymieszać dokładnie dodając wody oraz zmielone przyprawy. Jak nabierze kleistości napełni Zobacz więcej
Salisiccia, surowa, aromatyczna włoska kiełbasa, która u mnie ma wszechstronne zastosowanie. Idealna na sos do makaronu, do mięsnego ragu czy choćby usmażona z cebulką. Nie tak dawno przyrządziłam sal Zobacz więcej
To jeden z moich ulubionych form przyrządzania makaronu z dynią .  Lekko słodkawy ,a może nawet trochę mdły smak dyni doskonale  łączy się  z pikantną salsiccia-/kiełbasą/ i aromatycznym  rozmarynem. Zobacz więcej
LidKa
LidKa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na 4 ręce
Pasta z salsiccia, pomidorami i chili

Pasta z salsiccia, pomidorami i chili 224

Do zrobienia tego sosu zainspirował mnie lunch w przemiłej restauracji na jednym ze stoków w Dolomitach, zjedzony w bardzo sympatycznym towarzystwie. Oczywiście najlepiej użyć do niego oryginalnej wło Zobacz więcej
Ragù di salsiccia to sos miesny do makaronu, ktory przypomina znany wszystkim  sos bolognese. Z reguly na Sycylii sos miesny okresla sie mianem "ragù di carne"  i raczej nie spotkalam sie z okreslenie Zobacz więcej
Dzisiejsze risotto ma w swoim skladzie dwa skladniki : brokuly i salsiccia. Mianem "salsiccia" Wlosi  okreslaja surowa kielbase zawierajaca oprocz miesa nasiona kopru wloskiego. Salsiccia  z reguly pr Zobacz więcej
Potrzebujemy: ulubiony makaron 300 g brokuły 250 g 2 rozdrobnione włoskie kiełbasy salsiccia  chilli  2 ząbki czosnku sól, pieprz oliwa z oliwek białe wino ser typu Pecorino Romano Oczyść brokuły, pok Zobacz więcej
O wloskiej, surowej kielbasie (salsiccia) pisalam juz w poprzednich postach wiec nie ma potrzeby jej za specjalnie przedstawiac. Jak juz wczesniej wspominalam - z "salsicci" mozna wyczarowac wiele sma Zobacz więcej
Sobota, weekend , więc po co stać w kuchni godzinami, kiedy można przyrządzić szybki obiad…oczywiście makaron. Polecam dzisiaj sos do makaronu z salsiccia i portabello. Tym razem użyłam surowej salsic Zobacz więcej