Przepis na schab pieczony

Anika1
Anika1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowa kuchnia Aniki
Schab pieczony ze śliwkami

Schab pieczony ze śliwkami 6756

Schab pieczony faszerowany śliwkami Pieczony schab faszerowany śliwkami      Schab nadziewany suszonymi śliwkami to pyszne danie, które nie wymaga zbyt dużo pracy i przygotowań. Jest to danie eleganck Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mammadeli
Pieczony schab do kanapek

Pieczony schab do kanapek 9708

Prosty sposób na zdrową i pyszną domową wędlinę. Pamiętaj, aby za wszelką cenę nie dopuścić do wysuszenia mięsa – wówczas zamiast smakowitego dodatku do kanapek, uzyskasz niejadalne wióry. Wystarczy, Zobacz więcej
Opróżniam zamrażarkę, aby zrobić miejsce na uszka i pierogi. Gdy tylko ją otwarłam, od razu zauważyłam schab, który niedawno dostałam od teściów i w jednej chwili wiedziałam co z niego zrobię. Moja Ro Zobacz więcej
Elżbieta Majkowska
Elżbieta Majkowska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pomyslowakuchnia
Schab pieczony

Schab pieczony 7330

Schab pieczony Będąc w czwartek na zakupach po wędlinę, stojąc w kolejce uśmiechał się przez szybkę  do mnie ładny kawałek schabu. Po przyniesieniu do domu sama nie wiedziałam co z nim zrobić, z pomoc Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Pieczony schab

Pieczony schab 10118

Poleca: Gosia Schab to raczej suche mięso, ale ten jednak wychodzi soczysty. Jest to danie zdecydowanie dla leniwych lub zabieganych osób. Najwięcej czasu zajmuje oczekiwanie, ale samo przygotowanie t Zobacz więcej
Dzikowiec
Dzikowiec Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dzikowiec od kuchni
Pieczony schab

Pieczony schab 5772

Pieczony schab jest doskonały zarówno na obiad - podawany z sosem i ziemniakami, jak i śniadanie lub kolację w formie wędliny na kanapki. A jeśli schab w tej formie się znudzi - można zrobić w galarec Zobacz więcej
elkachochelka
elkachochelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chochelka
Pieczony schab z kością

Pieczony schab z kością 7444

Ja miałam schab z kością w plastrach, ale można użyć schabu w całości. Kruchy, aromatyczny schab z kością, polecam :)   Składniki: 1/2 kg schabu z kością 1 cebula 1 łyżka posiekanego rozmarynu 2 ząbki Zobacz więcej
piegusek1976
piegusek1976 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Każdy ma jakiegoś bzika
SCHAB PIECZONY

SCHAB PIECZONY 4126

Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo soczysty i aromatyczny. Można go pokroić na kanapki jak wędlinę ale także podać jako danie obiadowe. Może być świetną propozycją na nadchodzące Święta Bożeg Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mammadeli
Pieczony schab

Pieczony schab 4756

Pieczeń z wieprzowego schabu sprawdza się doskonale na gorąco i na zimno(np. do kanapek), z sosem i bez, z puree i pieczonymi ziemniakami. Dzięki temu, że piecze się z warzywami jest soczysta i aromat Zobacz więcej
Krysia
Krysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocioł i garnek
Schab pieczony

Schab pieczony 4460

Przygotować mocno słoną zalewę z przegotowanej wody i soli. Szprycować strzykawką z igłą ( dostępna w każdej aptece ) zostawić na noc w chłodnym miejscu . Jeśli zostanie trochę zalewy to zostawić w te Zobacz więcej
degustatorka
degustatorka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś pysznego
Soczysty schab pieczony

Soczysty schab pieczony 10690

« Roladki z pastą jajeczną Soczysty schab pieczony Pierwszy raz piekłam schab samodzielnie i bałam sie żeby nie wyszedł suchy i spieczony. Przeglądałam różne blogi i tak na prawdę nie znalazłam przepi Zobacz więcej
sylka_rafcio
sylka_rafcio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje kuchcikowo
Pieczony schab

Pieczony schab 3833

  Czasami piekę szynkę, boczek czy też karkówkę. Schab to już prawdziwa rzadkość. Zdecydowanie wolę zrobić z niego kotlety czy też zrazy zawijane. Plusem pieczenia schabu jest to, że gdy zostanie się Zobacz więcej
The Sweet Damsel
The Sweet Damsel Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
The Sweet Damsel
Schab pieczony

Schab pieczony 3686

Przepis na zalewę otrzymałam od mojej mamy, piekła go w ten sposób od kiedy pamiętam J Ale… troszkę zmodyfikowałam jej przepis, ponieważ postanowiłam natrzeć schab przed pieczeniem musztardą z czosnki Zobacz więcej
anusia181
anusia181 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ania-gotuje
Pieczony schab

Pieczony schab 8145

Pieczony schab Szukacie alternatywy dla sklepowych wędlin albo pomysłu na niedzielny obiad ? Może pomogę ?: ) Oto mój autorski przepis na niezawodny schab, delikatny, kruchy i przepyszny, dodatek dżem Zobacz więcej
Kruchy, intensywnie pachnący grzybami schab, to pyszny pomysł na niedzielny obiad. SCHAB PIECZONY W PIECZARKACH Składniki: 70 dag schabu w kawałkach 5 ząbków czosnku 50 dag pieczarek 3 cebule sól piep Zobacz więcej
lyzkaszczescia
lyzkaszczescia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
łyżka szczęścia
schab pieczony

schab pieczony 5358

Kiedyś wybrałam się na zakupy, chciałam kupić jakąś szynkę, kolejka była ogromna więc zaczęłam przeszukiwać półeczki na dziale samoobsługowym, oglądać i czytać... z czego jest ta czy inna szynka zrobi Zobacz więcej
Katarzynka
Katarzynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szczęśliwa kuchnia
Schab pieczony

Schab pieczony 4683

Bardzo dawno nie robiłam takiego schabu. Nawet nie pamiętam, kiedy ostatnio... Taka pieczeń jest świetna nie tylko jako mięso do drugiego dania, ale wyśmienicie smakuje do kanapek. Składniki: 1/2 kg s Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Schab pieczony

Schab pieczony 10980

Schab pieczony to potrawa uniwersalna. Doskonała wędlina na świąteczny stół. Idealny obiad w każdy zwykły dzień. Pięknie wypieczone, kruche i smakowite mięso schabu wieprzowego można podać  z odpowied Zobacz więcej
jestsmak
jestsmak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jest Smak
Schab pieczony

Schab pieczony 9407

Prawie zawsze, kiedy odwiedzam moją babcię, zostajemy z mężem poczęstowani wspaniałymeczonym schabem. Pomyślałam, że pójdę w ślady babci i upiekę takie mięso. Jednak źródłem dzisiejszego przepisu była Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anyżkowo
Pieczony schab

Pieczony schab 12045

Pieczony schab  Składniki :  1 kg schabu wieprzowego bez kości, 2-3 łyżki oleju, 3 ząbki czosnku,  1 łyżeczka chilli,  1 łyżeczka majeranku, pieprz ziarnisty,  sól.  Przygotowanie :   Do kubka wlej ol Zobacz więcej

Schab pieczony jest potrawą, którą bardzo chętnie serwujemy na świąteczny obiad dla całej rodziny. Odpowiednio przyrządzony jest soczysty w smaku i bardzo aromatyczny. Sekretem jest odpowiednie zamarynowanie mięsa w ziołach i przyprawach. Do schabu pieczonego pasują słodkie dodatki (np. śliwki i morele), którymi możemy nafaszerować mięso, dzięki czemu będzie ono jeszcze bardziej mięciutkie i kruche. Schab pieczony warto przygotowywać nie tylko od święta. Jest to potrawa dość łatwa i szybka w przyrządzeniu, a jej zaletą jest także to, że można spożywać ją na zimno do chleba, zamiast gotowych wędlin o bliżej nieokreślonym składzie. Domowe pieczone mięso jest niewątpliwie zdrowsze i smaczniejsze.

Schab pieczony możemy przygotować na wiele ciekawych sposobów. Zaczynamy od dokładnego umycia i osuszenia mięsa. Następnie delikatnie je nakłuwamy i w miejsca powstałych dziurek wkładamy zgniecione ząbki czosnku. Schab nacieramy solą oraz olejem z przyprawami (papryką słodką i ostrą, majerankiem, pieprzem). Zamarynowane mięso wkładamy do lodówki na całą noc, aby przeszło przyprawami. Na drugi dzień schab pieczemy w naczyniu żaroodpornym lub rękawie do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Pod koniec pieczenia rozcinamy rękaw lub ściągamy pokrywkę z naczynia żaroodpornego, aby mięso ładnie się zarumieniło. To tak przyrządzonego pieczonego schabu idealnie pasuje purée z ziemniaków lub kluski z dziurką, które warto polać pysznym sosem pieczeniowym powstałym na bazie soków, które wytopiły się z mięsa. Do schabu pieczonego doskonale pasują suszone śliwki. Najlepiej użyć śliwek wędzonych, ale sprawdzą się także kalifornijskie. Długim nożem robimy nacięcie na całej długości schabu, do którego następnie upychamy śliwki. Możemy posłużyć się tutaj długą końcówką od drewnianej łyżki. Następnie mięso nacieramy ziołową marynatą i wstawiamy na noc do lodówki. Przed upieczeniem schab możemy delikatnie obsmażyć ze wszystkich stron na patelni z odrobiną oleju rzepakowego. Po włożeniu schabu pieczonego do rękawa podlewamy go czerwonym winem. Mięso pieczemy przez około godzinę. Powstały sos zagęszczamy mąką. Schab pieczony ze śliwkami podajemy z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi burakami lub lekką sałatą. Schab pieczony możemy także nadziać pół na pół suszonymi śliwkami i morelami. W towarzystwie tych słodkich owoców mięso smakuje rewelacyjnie. Wierzch schabu pieczonego nacieramy rozgniecionym czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Pod koniec pieczenia mięso smarujemy odrobiną miodu, dzięki czemu nabierze ono dodatkowej słodyczy. Schab pieczony świetnie komponuje się także z dodatkiem jabłek i cebuli. Zamarynowane mięso obkładamy plasterkami boczku oraz obsypujemy cebulą pokrojoną w plasterki i kawałkami jabłek. Do schabu pieczonego pasuje także farsz z suszonej żurawiny lub sera i pieczarek.

Danie proste, jednak można przyrządzić je w naprawdę wielu odsłonach i za każdym razem odkrywać smak schabu pieczonego na nowo. Dzięki temu obiad za każdym razem będzie wyjątkowy i na pewno zachwyci swoim smakiem domowników i gości.