Przepis na schab wędzony

akruka
akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Mi
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara 8896

Jestem zachwycona urządzeniem zwanym szynkowar. A dzisiejszy schab wyszedł bardzo soczysty, delikatny i miękki. Składniki: 1 kg schabu sól, sól wędzona, odrobina świeżo zmielonej gałki muszkatołowej k Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Domowy schab wędzony

Domowy schab wędzony 893

składniki  Wykonanie Zobacz więcej
Odkąd zostaliśmy szczęśliwymi posiadaczami ogródka działkowego (sama trawa, jedna wielka grusza po środku i dwie małe wisienki) wiedzieliśmy od razu, że musimy postawić tam wędzarnię. Na taką z prawdz Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Schab z wędzonym serem

Schab z wędzonym serem 270

3 porcje schabu 100 g sera wędzonego (oscypek lub inny) sól pieprz mąka 1 jajko bułka tarta Schab rozklepać jak na schabowe, oprószyć solą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce nałożyć do środka w każdy pl Zobacz więcej
Archiwum bloga ►  2014 (16) ►  maj (1) ►  kwiecień (2) ►  marzec (3) ►  luty (3) ►  styczeń (7) ▼  2013 (250) ►  grudzień (29) ►  listopad (20) ►  październik (19) ►  wrzesień (17) ►  sierpień (30) ▼  Zobacz więcej
U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o znanyc Zobacz więcej
Ten przepis zobaczyłam u Uli na blogu i oraz Kuchni szeroko otwartej i mnie powalił. Od razu zapragnęłam zrobić taka swojska, domowa wędlinę.  Co prawda pomysł z pończochą wydawał mi się absurdalny, a Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Schab wędzony herbaciany

Schab wędzony herbaciany 1039

                      Na jednym z blogów podpatrzyłam domową metodę wędzenia schabu. Bardzo byłam ciekawa jak takie mięso smakuje. I muszę przyznać, że od razu po wystygnięciu zajadaliśmy się nim. Sch Zobacz więcej
Soczysty schab wędzony na herbacie do wędzenia: z braku herbaty liściastej użyłam 3 torebki herbaty (2 czarne oraz 1 zielona cytrusowa)  łyżeczka cukru 1/4 szklanki ryżu białego 2 ziela angielskie  3 Zobacz więcej
Nie macie przydomowej wędzarni, a lubicie wędzone mięso? Teraz to już nie problem, równie dobrze można wykorzystać wok lub - jak w moim przypadku - odrobinę głębszą patelnię (a'la wok).  Ten schab jes Zobacz więcej
 Schab z wędzoną śliwką Schab najlepiej przyprawić dzień wcześniej ok 700 g schabu wieprzowego 10 śliwek wędzonych lub suszonych 1 ząbek czosnku gałązka świeżego rozmarynu sól morska świeżo zmielony p Zobacz więcej
Aganiok
Aganiok Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni Aganiok
Schab wędzony

Schab wędzony 5984

Prawa autorskie Zdjęcia i teksty, które tutaj zamieszczam, są mojego autorstwa i są chronione prawem autorskim. Możesz z nich korzystać na własny użytek, ale nie publikuj ich dalej bez mojej zgody. Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Schab wędzony

Schab wędzony 2585

topika
topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topika.pl
Schab wędzony

Schab wędzony 4229

iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab 785

Zanim dodam wpis to zaznaczę, że nie jestem wielkim ekspertem od wędzenia i nie posiadamy specjalnej wędzarni. Robimy i wędzimy wędliny tak jak nam pasuje i tak jak nam smakuje, mówię o tym na wypadek Zobacz więcej
sylviimint
sylviimint Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lemon curd sylvii
Wędzony schab

Wędzony schab 5794

* 1 schab oczyczony z błonek * solanka : 1 litr wody , 10g soli , 6 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka pieprzu czarnego , 5      świeżych liści laurowych * termometr * wędzarnia :)    Solankę zagot Zobacz więcej