Przepis na serbii

Powiązane przepisy:

Bezparasola
Bezparasola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Iwona Gotuje
Serce bałkan - domowy ajwar

Serce bałkan - domowy ajwar 6

Połowa września, w powietrzu czuć wyraźnie jesień. Słońce wysoko skrzy się na niebie, ale nie grzeje już tak jak miesiąc temu. Na straganach króluje papryka. W drewnianych skrzynkach wdzięczą się jabł Zobacz więcej
Szaszłyki z wołowiny  - w pieczonym bakłażanie Kuchnia serbska stanowi perłę kuchni bałkańskiej. Usytowanie geograficzne Serbii sprawia, że stoi na rozdrożu kulinarnej Europy. Z jednej strony smaki or Zobacz więcej
mlecznakrowa
mlecznakrowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mleczna Krowa
Burek

Burek 1017

Burek Burek (także jako: byrek, börek, boereg, piroq)  jest to potrawa typu fast-food, do wzięcia w rękę i przekąszenia na ulicy. Przepis przyjechał do nas z Czarnogóry. Gosi mama po powrocie z wakacj Zobacz więcej
Ajvar – pasta z papryki i bakłażanów – obłędna wręcz pasta z Bałkanów (Serbii) występująca w wersji łagodnej i pikantnej. Ajvar jest produkowany na Bałkanach w setkach ton, bez problemu można go kupić Zobacz więcej
Każdy kto chociaż raz odwiedził Bałkany próbował bądź słyszał o burku. Burek to rodzaj placka z ciasta filo (lub yufka) wypełnionego nadzieniem z mięsa mielonego, białego sera lub szpinakiem. Nazwa po Zobacz więcej
Ani tego sera nie zrobiłam, ani go nie kupiłam. Ale bardzo chciałam o nim napisać jako o serowej ciekawostce.  Ser Pule jest bowiem najdroższy na świecie. Kilogram kosztuje ok. 1000 euro. Aby wyproduk Zobacz więcej
  Oby taka piękna pogoda utrzymała się jak najdłużej! Już cała jestem w skowronkach na myśl o jutrzejszym dniu. Niby zwykły dzień, a jednak wyjątkowy. Zaczęłam odliczać. Ostatnio zaczęłam przygotowywa Zobacz więcej
monika
monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stoliczku, nakryj się!
Orzechy w miodzie

Orzechy w miodzie 2293

Rokrocznie od lat chyba pięciu, w ostatnią niedzielę sierpnia jeździmy rodzinnie do Zawodzia, w ostatnią niedzielę sierpnia w Zawodziu, na skraju Puszczy Zielonej, odbywa się bowiem Miodobranie Kurpio Zobacz więcej
Sezon na smak
Sezon na smak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezon na smak
Pączki berlinki.

Pączki berlinki. 60

Nie tylko Polacy smażą pączki: w Słowenii jest Trojanski krof; w Chorwacji krafni; w Bośni i Serbii krofne, w Czechach kobliha, na Węgrzech bécsi fánk. W Holandii nazywają się Berlinerbol, w Belgii bo Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Pljeskavica, przysmak z Bałkanów

Pljeskavica, przysmak z Bałkanów 385

Pljeskavica do danie tradycyjnie związane z kuchnią bałkańską. Możemy ją spotkać na Chorwacji, Słowenii, w Serbii czy Bośni i Hercegowinie. Przygotowuje się ją z mielonego mięsa wołowego, wieprzowego Zobacz więcej
SmakiwSieci
SmakiwSieci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki w sieci
Autostopem po mussake :)

Autostopem po mussake :) 62

Obiecywałem ostatnio krótki opis mojej wyprawy autostopowej - i oto i ona :)) Zaczeło się pewnej soboty, kiedy to o 6:10 na Wrocławskich Bielanach złapaliśmy pierwszego " stopa" ! Ale to były emocje, Zobacz więcej
Kiedy zeszłego lata moczyliśmy się w budapeszteńskich gorących źródłach, jakby mało nam było 39 stopni Celsjusza w powietrzu, przez myśl nawet nam nie przeszło, że najgorętsza przygoda dopiero przed n Zobacz więcej
   Niedawno obiecałam, że wkrótce napiszę o Międzynarodowym Festiwalu Folkloru Ziem Górskich w Zakopanem. Dzisiaj zamierzam obietnicy dotrzymać, choć nie jest to łatwe zadanie. W Zakopanem ma miejsce Zobacz więcej
monika
monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stoliczku, nakryj się!
Kremówka

Kremówka 407

Na pewno w Nowym Sadzie, na pewno jakieś 7 lat temu. A chyba nawet potrafię podać dokładną datę? Dziewiętnastego sierpnia, przed siedmiu laty. Kolejne urodziny Natalii T. świętowaliśmy zajadając się k Zobacz więcej
Ajvar jest pochodzącą z Serbii i popularną na całych Bałkanach pastą z pieczonych warzyw: papryki i bakłażana z dodatkiem czosnku . W Chorwacji jada się ją prawie do wszystkiego: do białego i żółtego Zobacz więcej
Pyszna i orzeźwiająca zupa, stworzona na upalne lato. Świeża, optymistycznie zielona. Pachnąca i sycąca, pełna błonnika i białka. Taki ogórkowy chłodnik spotkacie na Bałkanach –najbardziej popularny j Zobacz więcej
drazetka
drazetka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dominikamroz.art.pl
Owoce zamknięte w butelce

Owoce zamknięte w butelce 228

Urodziłam się i mieszkam (z przerwami) na południowo-wschodnim krańcu Polski. Mimo (jak na mój gust) pewnej nijakości tego miejsca zawsze dało się tutaj odczuć atmosferę pogranicza. Sporo osób urodzon Zobacz więcej
Orgazmicznie pyszny! Sama rozkosz! Słodki, puszysty mus z wyraźnym alkoholowym posmakiem idealnie współgra z korzennymi piernikami. Mistrzowskie połączenie! Składniki: 250 g serka mascarpone 250 ml śm Zobacz więcej
Gdy podróżuję staram się pisać. Choć może pisać to za dużo powiedziane. Notuję, o. Staram się robić to w moim pamiętnikowym notesie, nie zawsze jednak mam szansę mieć go pod ręką. Wtedy sięgam po komó Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: