Przepis na serwatkę z mleka

anta
anta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadło i czytadło
Serwatka truskawkowa

Serwatka truskawkowa 898

molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Chleb na serwatce

Chleb na serwatce 1943

Przepis na pieczenie chleba wg. 'Kosowskiej kuchni jarskiej' z 1929 roku z Wydawnictwa M, Arcta w Warszawie 3 litry mąki pszennej 1 1/2 - 2 litry serwatki, maślanki lub kwaśnego mleka 5 łyżek miodu lu Zobacz więcej
kasiac
kasiac Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Posadzone i zjedzone
Chleb na serwatce

Chleb na serwatce 571

Jak tylko spróbowałam pierwszą, jeszcze ciepłą kromkę tego chleba, pomyślałam, że szybko muszę  uwiecznić przepis na blogu zanim jeszcze nie zgubiłam kartki z nabazgranymi składnikami. W międzyczasie Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Naleśniki na serwatce

Naleśniki na serwatce 252

 Naleśniki na serwatce Zobacz więcej
Czasami bawię się w przygotowanie serka Labneh, czyli arabskiego serka jogurtowego. Podczas jego przygotowania z 800 g jogurtu greckiego odcieka mi ok 250-300 ml serwatki. Wtedy wykorzystuję ją  do pr Zobacz więcej
Dorota Smakuje
Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota Smakuje
Chleb pszenny na serwatce

Chleb pszenny na serwatce 1093

Omlet z kaszą gryczaną i ... » Chleb pszenny na serwatce     Ostatnio znów przydarzyło mi się zrobić ser własnej roboty bo zostałam obdarowana mlekiem prosto od krowy. Została serwatka, której szkoda Zobacz więcej
Weekend minął  nam pod znakiem pikników i zabaw na powietrzu. Było nawet ognisko i pieczenie kiełbasek. W między czasie w naszej pukpukowej kuchni  trwały intensywne prace gdyż w piątek dostałam śwież Zobacz więcej
UleUli
UleUli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ule Uli
domowa riccotta z serwatki

domowa riccotta z serwatki 896

W poprzednim wpisie pokazałam wam, jak można zrobić domowy ser koryciński. Z 9 litrów mleka wyszło 1 kg sera, no i zostało z 8 litrów serwatki. Można ją wypić, wykorzystać do kiszenia warzyw, wylać lu Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam-mniam
koktajl truskawkowy na serwatce…

koktajl truskawkowy na serwatce… 316

      Zobacz więcej
Kasia
Kasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czarygary
Koktajl malinowy na serwatce

Koktajl malinowy na serwatce 561

Ostatnio codziennie piję koktajle. Przeróżne. Na jogurtach, na maślankach, na kefirach, na mleku kokosowym. Z jagód, truskawek, malin, borówek. Dziś przygotowałam przepyszny koktajl mocno malinowy, na Zobacz więcej
Czasami bawię się w przygotowanie serka Labneh (arabski serek jogurtowy). Podczas jego przygotowania z 800 g jogurtu greckiego odcieka mi ok 250-300 ml serwatki. Wtedy wykorzystuję ją  do przygotowani Zobacz więcej
UleUli
UleUli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ule Uli
żurek lub barszcz biały na serwatce

żurek lub barszcz biały na serwatce 376

nie na każdym wielkanocnym stole pojawia się barszcz biały, czy żurek. Dlatego też spokojnie ten przepis można wykorzystać każdego innego dnia. Skąd wziąć serwatkę? Najłatwiej ją uzyskać przy produkcj Zobacz więcej
    Ostatnio dostałam od cioci mleko od krowy. Chciałam zrobić na nim gęsty jogurt ale teraz taka pogoda, że gdy tylko zaczęłam lekko podgrzewać mleko, wytrącił się ser. Zrobiłam twarożek, który córec Zobacz więcej
Niestety, prawda jest taka, że jeden z najbardziej wartościowych produktów mlecznych - serwatka, produkt uboczny w produkcji sera  - jest zarazem najmniej doceniany i często traktowany jako kuchenny o Zobacz więcej
Po zrobieniu sera z prawdziwego krowiego mleka pozostaje serwatka (serowatka – tak też słyszałam). I najczęściej się ją wylewa. Przynajmniej u mnie w domu tak było. Dopóki nie znalazłam tego przepisu. Zobacz więcej
Gdy zrobiliśmy już ser i mamy pod dostatkiem serwatki, możemy przygotować lekko gazowany, fermentowany napój o przyjemnym, kwaskowym smaku. Bardzo orzeźwiający, świetnie gaszący pragnienie, idealny na Zobacz więcej
Jagoda
Jagoda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magia w kuchni
Domowa ricotta z serwatki

Domowa ricotta z serwatki 3103

Domowa ricotta z serwatki Jak już na pewno wiecie bardzo lubię robić wszelakie domowe sery, choć chyba bardzo ... to mało powiedziane :-) Zastanawiam się aby umieścić na blogu kategorie sery co Wy na Zobacz więcej