Przepis na soffrito

Powiązane przepisy:

Sos bolognese we Włoszech znany jako ragu alla bolognese, jest mięsnym sosem pochodzącym z Bolonii. Podaje sie go z tagiatelle lub innymi makaronami i wykorzystuje do przygotowania lasagne alla bologn Zobacz więcej
   -     Cervia - plaża. Cervia - plaża Plaża hotelu Mare Pineta Plaża hotelu Mare Pineta CerviaCervia               Zobacz więcej
Sofrito nie jest potrawą samą w sobie, jest to bardziej rodzaj sosu używanego do przyrządzania rozmaitych dań, jednakże jego popularność w całej Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej oraz szeroki wachlarz pr Zobacz więcej
malgoshka
malgoshka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pobite gary
Jesienna minestrone alla Milanese

Jesienna minestrone alla Milanese 146

Jesienna minestrone alla Milanese Minestrone to, jak pewnie wiecie, gęsta zupa z sezonowych warzyw gotowana na domowym wywarze mięsnym z dodatkiem drobnego makaronu lub ryżu. Ale czy wiecie,  że taką Zobacz więcej
wkrainiesmaku
wkrainiesmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W Krainie Smaku
Jak zrobić risotto idealne?

Jak zrobić risotto idealne? 254

Risotto to klasyczne włoskie danie, którego warto mieć w swoim kulinarnym zanadrzu. Właściwie to nie danie, a raczej sposób na danie. Bo wersji risotto może być nieskończenie wiele. Możemy sięgnąć po Zobacz więcej
Przeglądając wielkanocny magazyn "Kuchnia" (czasami wracam do starszych numerów w poszukiwaniu inspiracji) natknęłam się na Eggs sufrito, danie kucni Tex-Mex (teksańsko-meksykańskiej) i pomyślałam, że Zobacz więcej
Zapowiadało się niepozornie, niewinnie, prosto, szybko i późno, a wyszło jak zwykle - przepysznie.  Siedziałam w niedzielne popołudnie i zastanawiałam się co przygotować do jedzenia. Nie miałam żadneg Zobacz więcej
magdalenayah
magdalenayah Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pieprznysmaczek
RISOTTO ZE SZPARAGAMI

RISOTTO ZE SZPARAGAMI 24

Sposób przyrządzenia:  Zobacz więcej
Izabela P.
Izabela P. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Greckie smaki
Korfiańskie Sofrito

Korfiańskie Sofrito 22

Każdy region Grecji i niemal każda wyspa może poszczycić się specyficznymi dla siebie potrawami. Jedną z takich potraw, charakterystyczną dla jońskiej wyspy Korfu jest Sofrito (gr. Σοφρίτο). To klasyc Zobacz więcej
frillia
frillia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Projekt Kuchnia
Halloumi z warzywnym sofrito

Halloumi z warzywnym sofrito 91

Ta wersja halloumi smakowała mi tak bardzo, że jadłam ją na kolację przez trzy dni z rzędu, nie zmieniając nic w przepisie. Serio. A to mi się zwykle nie zdarza. Lubię uaktualniać smaki. Halloumi to t Zobacz więcej
Wygląda na to, że aura wiosenna sprawia, że sięgam po inspiracje z Jerusalem (jeśli spojrzeć, kiedy przygotowałam "kolację prawie jak w Jerozolimie"), choć tak naprawdę zaczęło się od paru ekologiczny Zobacz więcej
Karolina - Co Pysznego?
Karolina - Co Pysznego? Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Co Pysznego?
Czym jest "sofrito"?

Czym jest "sofrito"? 558

Fot.:  flickr.com/photos/acibecheria Przepisy przepisami, ale postanowiłam, że raz na jakiś czas postaram się napisać coś więcej. Absolutnie nie będzie to nic wychodzącego poza tematykę bloga – wręcz Zobacz więcej
Ryż... ryżotto... risotto... Risotto kojarzyło mi się z kleistą papką ryżową, do której wrzuca się resztki z rosołu. Coś o bardzo nie ciekawym wyglądzie i jako takim smaku. Moje wspomnienie z dziecińs Zobacz więcej
Sofrito nie jest niczym innym jak tradycyjnym sosem pomidorowym powstałym poprzez przesmażenie aromatycznych składników na oliwie. W Hiszpanii używany jest do ryżu czy jajek, ale także jako baza do wi Zobacz więcej
Jeżeli mnie trochę znasz, to Wiesz, że wielką sympatią darze kuchnie włoską. Każdego dnia uwodzi mnie jej prostota i bogactwo smaków. Mój mąż twierdzi, że temperament mam też typowo włoski. Nie polemi Zobacz więcej
frillia
frillia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Projekt Kuchnia
Halloumi z warzywnym sofrito

Halloumi z warzywnym sofrito 244

Ta wersja halloumi smakowała mi tak bardzo, że jadłam ją na kolację przez trzy dni z rzędu, nie zmieniając nic w przepisie. Serio. A to mi się zwykle nie zdarza. Lubię uaktualniać smaki. Halloumi to t Zobacz więcej
Risotto z cukinią i brokułami Risotto powoli staje się naszym flagowym daniem. Nie dość, że jest naprawdę smaczne, to na dodatek pozwala na puszczenie wodzy fantazji i wybieranie z nieograniczonej lic Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: