Przepis na sos boloński do słoików na zimę

Kolejne przetwory- tym razem tak jak wspominałam dziś wszystko z cukinii! zatem sałatka z młodej cukinii do słoików na zimę! Składniki 5 kg młodej cukinii 5 cebul 3 łyżki soli 2,5 szklanki cukru 2 szk Zobacz więcej
Sos włoski do słoików postanowiłam zrobić dla rodzinnej równowagi. Bardzo smakuje mi sos słodko kwaśny, który zrobiłam niedawno. Pasuje do potraw o azjatyckim rodowodzie, a jest o niebo lepszy niż kup Zobacz więcej
Pod folią nazbierałam sporą ilość ogórków, a miałam jeszcze pokaźną ilość kupnych, które już zaczęły z lekka żółknąć. Zmuszona byłam w jakiś sposób je wykorzystać, więc zrobiłam sałatkę do słoików. Te Zobacz więcej
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sosy z dużą ilością warzyw, dlatego też często do klasycznego sosu pomidorowego który przygotowuję do makaronu czy klopsików dodaję marchewkę, selera i pietruszkę. W ty Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Sos boloński na zimę

Sos boloński na zimę 1690

„Każdego roku wrzesień to miesiąc, w którym intensywnie zapełniam swoją spiżarnię. Kupuję na targu  jakieś straszne ilości warzyw i owoców i zamykam je w słoiczki, wspierając tym samym polskie rolnict Zobacz więcej
Zimą najbardziej tęsknię za świeżymi owocami i warzywami prosto z pola. Mimo że w większości są dostępne przez cały rok, to nie smakują tak samo. Szczególnie za ogórkami i pomidorami. Miniony tydzień Zobacz więcej
Prosty w przygotowaniu, zdrowy i pyszny sos na zimę do słoików. Przygotowany wyłącznie z pieczonych warzyw i przypraw. Idealny do ryb, jak najbardziej do drobiu,a ja to wcinam i na kanapki zamiast ket Zobacz więcej
Sos paprykowy na zimę do słoików to coś co musisz zrobić i wierz mi nie pożałujesz. Jest to idealne rozwiązanie wtedy kiedy nie masz dużo czasu na gotowanie na co dzień. Sos paprykowy sprawdzi się jak Zobacz więcej
Już dawno chciałam zrobić taką ilość sosu, żeby móc pozostawić go w słoikach "na potem", tym razem dostałam od babci wiadro pomidorów, pysznych działkowych, nie tam takich ze sklepu, bez zapachu. Przy Zobacz więcej
Przepis na domowy sos meksykański jest prosty, wymaga jednak trochę czasu, aby go sporządzić. Sos można przygotować na bezpośrednie spożycie, a gdy nam przypadnie do gustu, warto wówczas zrobić do sło Zobacz więcej
Dziś ponownie wrzucam przepis na przetwory. W ogrodzie mam całkiem sporo owoców cukinii, inaczej pisząc kabaczka. Zawsze staram się kupować nasiona odmiany zielonej, bo rośnie do okazałych rozmiarów a Zobacz więcej
Ten sos robi się u mnie w domu już od kilku sezonów. Niesamowicie paprykowy. Już samo otworzenie słoiczka przypomina o lecie i napawa pomieszczenie cudownym, intensywnym zapachem. Nie mam pojęcia jak Zobacz więcej
Kiedyś często robiłam marynowaną dynię na zimę, bo jest pyszna. Ostatnio jednak, odkąd je razem z nami nasza mała córeczka, zrezygnowałam z przetworów z dodatkiem octu. Zrobiłam dżem z dyni, ale brako Zobacz więcej
Na zeszłorocznej imprezie andrzejkowej, część kulinarną przygotowaliśmy sami, z własnych, domowych produktów. Zamiast ketchupu na stołach królował czerwony, pachnący papryką sos - pasta. Spróbowałam - Zobacz więcej
Postanowiłam w tym roku zrobić pierwszy raz przecier pomidorowy do słoików i zawekować również nasz ulubiony sos pomidorowy - boloński na zimę, żeby później wiecie - "siup do garnka i gotowe ;)". Do j Zobacz więcej