Przepis na sos szafranowy

Ostatnio będąc na zakupach w jednym z dużych marketów trafiłam na stoisko rybne. Tak naprawdę nie jadamy ryb a ja zapędziłam się tam tylko po to, by kupić parę śledzi na sałatkę. Patrze, a tam 2m miec Zobacz więcej
Po raz pierwszy dziś użyłam w kuchni szafranu. Przyznaję, że miano najdroższej przyprawy świata długo nie zachęcało do eksperymentów, ale w końcu nie zamierzam go jeść codziennie, dlatego postanowiłam Zobacz więcej
Ten makaron to hit!I właściwie nie trzeba go zbędnie zachwalać, lepiej pobiec do delikatesów po produkty i szybko przystąpić do jego przygotowania. Idealny dla rodziny na codzienny obiad, ale również Zobacz więcej
Delikatność sosu i rybki w nim pływającej, polecam :) około 0,5 kg filetów z dorsza 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub 18% mąka pszenna do obtoczenia ryby, około 0,5 szklanki 2 kopiaste łyżki mąki Zobacz więcej
POLĘDWICA Z DORSZA Z CRUSTEM ZIOŁOWYM, ZIELONYMI, SEZONOWYMI WARZYWAMI I SOSEM SZAFRANOWYM   Składniki ryba • polędwica z dorsza1 kg • sól morska4 szczypty • pieprz czarny ziarnisty 4 szczypty • oliwa Zobacz więcej
W tym roku, Sylwester i Nowy Rok będą zupełnie inne - zwariowane, ale nie w dobry sposób. Nieunikniona przeprowadzka zepsuła wszystkie plany, więc ten przepis będzie jedynym przepisem sylwestrowym. Ju Zobacz więcej
Skadniki: 1 kg filety z sandacza 1 rednia cebula Paska yeczka szafranu 200 ml mietany min 18% yka masa May kieliszek biaego wytrawnego wina yka oliwy Sok z cytryny wieo stara gaka muszkatowa wieo star Zobacz więcej
 Najsmaczniejsze w tym daniu to sos ,ryba też jest niczego sobie ,bo delikatna i jędrna ,ale cały efekt tego dania bazuje na  sosie.Ja się rozplywałam w zachchwycie ,gdy smakowalam go podczas gotowani Zobacz więcej
Szybki i smaczny obiad dla zapracowanych. Do kotletów mielonych dodałam konfiturę z cebuli a panierkę zrobiłam z chrupkiego żytniego pieczywa.   Składniki 1 słoik sosu meksykańskiego firmy Jamar 200 g Zobacz więcej
Danie raczej do lekkich nie należy, mimo, że to kurczak. Śmietana kremówka i boczek robi swoje. Ale kto powiedział, że kurczak musi być dietetyczny? Niedzielny obiad musi być przede wszystkim uczta dl Zobacz więcej
To nie jest mój pierwszy blog kulinarny. Tak naprawdę jest to mój .. trzeci blog. Gdzieś, głęboko te poprzednie mam schowane, kulinarno rękodzielnicze, pierwsze, niedorosłe i przegadane:) Ale przepisy Zobacz więcej
Małże św. Jakuba (przegrzebki) to moje ulubione owoce morza. Składniki: przegrzebki śmietana 12 proc. szafran masło klarowane sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi Przygotowanie: Namoczcie nitki szafranu w Zobacz więcej
Makaron w kształcie muszelek w aksamitnym sosie szafranowym z soczystym łososiem, startą na dużych oczkach cukinią i delikatnym czerwonym pieprzem. Szafran sprawia, że danie staje się oryginalne i wyj Zobacz więcej
   Jedne z naszych najbardziej ulubionych owoców morza- przegrzebki, zwane Małżami św. Jakuba. Nam udało się dostać świeże, niemrożone, kalifornijskie przegrzebki. Są jędrne, mięsiste, o pięknym biały Zobacz więcej
Koleżanka przywiozła mi makaron z podróży do Rzymu i obiecałam jej, że wykorzystam go na swoim blogu :) Długo zastanawiałam się co będzie pasowało do tak specyficznego makaronu no i wymyśliłam sobie, Zobacz więcej
Została mi jeszcze odrobina szafranu po zrobieniu zielonego tagliatelle z krewetkami, a ja chciałam koniecznie wypróbować nową formę do tart, prezent od św. Mikołaja. Wyszedł prosty i bardzo smaczny o Zobacz więcej
Dusia
Dusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kluskowopl
Sos grzybowo - szafranowy

Sos grzybowo - szafranowy 204

Powoli w powietrzu można wyczuć już pierwsze oznaki jesieni...Pora ruszyć w las na grzyby, a z nich można przygotować przepyszny sos do mięs, kaszy a nawet makaronu Sos grzybowy (prawdziwkowy) 1 cebul Zobacz więcej
Uwielbiam ryby... mogłabym je jeść codziennie, w każdej postaci. Najbardziej lubię, gdy mam do czynienia z naprawdę dobrymi i świeżymi produktami - i czasem zamawiam sobie coś specjalnego... tylko po Zobacz więcej
W zasadzie świętować to nie mam czego - same sprawdziany, a w głowie pustka... Cóż, w przyszłym tygodniu trochę wolnego, więc wtedy odpocznę:) A niedługo już przecież wakacje. Chociaż nie lubię ciepła Zobacz więcej