Przepis na sos żurawinowy do kaczki

 A ze w listopadzie na naszych stołach częściej gości kaczka,dziś przygotowałam metodą confit która  nie jest rozpowszechniona w Polsce stąd mój wybór.Confit to sposób przygotowywania mięsa i konserwo Zobacz więcej
Dzisiaj na obiad proponuję pierś z kaczki z cudownym sosem. Sos można wykorzystać również do innych rodzajów mięsa, myślę że z drobiem i dziczyzną będzie najlepiej pasował. Pierś kaczki z sosem winno- Zobacz więcej
od jakiegoś czasu szukałam idealnego przepisu na kacze piersi miała się koniecznie łączyć z czymś słodkim,  miała być prosta w przygotowaniu,  miał być ciemny sos, bo dzieci uwielbiają ....  no i prze Zobacz więcej
ilka
ilka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In my coffee kitchen
Sos żurawinowy do mięsa

Sos żurawinowy do mięsa 7691

Bardzo prosty przepis na sos żurawinowy do mięsa lub serów. Ja uwielbiam go z kaczką lub indykiem. Składniki na 1 słoiczek: 200g świeżej żurawiny 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1/3 szklanki Zobacz więcej
Szczerze? To było moje pierwsze w życiu podejście do kaczki. Zarówno do jej robienia jak i jedzenia. Wiem, że ponoć kaczka to najbardziej "polski" ptak, a jednak u mnie w domu (ani u babć, prababć, ci Zobacz więcej
   W święta aparat się zepsuł, póki co telefon nie zawodzi ;) Zdjęcia nieco gorszej jakości, ale trzeba się jakoś ratować. Łapcie ode mnie przepis na pierś z kaczki i częstujcie się - smacznego! :)  P Zobacz więcej
  Dostałem od rodziny prawdziwy, białoruski chleb. Taki żytni na zakwasie. O smaku przypominającym pomału pumpernikiel. Z kminkowym aromatem. Bardzo chciałem wykorzystać go do jakiegoś niesamowitego d Zobacz więcej
kulinarny fotoblog
kulinarny fotoblog Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarny fotoblog
sos żurawinowy

sos żurawinowy 9609

Przepis na sos żurawinowy jest bardzo prosty. Warto go mieć pod ręką, bo może przydać się w najbardziej nieoczekiwanej chwili. Pasuje do serów, mięsa na zimno i ciepło, krakersów i wielu innych przeką Zobacz więcej
Confit to taki sposób gotowania w którym kacze i gęsie uda gotuje się we własnym tłuszczu, tak uzyskane mięso jest niezwykle miękkie i kruche. W tym przypadku mamy do czynienia z lekko oszukanym confi Zobacz więcej
sylwia.ss
sylwia.ss Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kierunek zdrowie
Sos żurawinowy

Sos żurawinowy 12742

Sos żurawinowy serwowany jest w USA przeważnie z okazji Święta Dziękczynienia i Bożego Narodzenia. Jest doskonałym dodatkiem do dziczyzny i indyka, a w diecie wegetariańskiej do serów, a także kotletó Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Sos żurawinowy do mięs

Sos żurawinowy do mięs 6891

Słodko-kwaśny sos żurawiowy, prosty i smaczny, a jednocześnie bardzo świąteczny. Znakomity do wszelkiego mięsiwa, pieczonej kaczki, gęsi, dziczyzny i pasztetów. Cieszę się, że zrobiłam go wcześniej i Zobacz więcej
              pierś kaczki z żurawiną Kacza pierś to delikatny rodzaj mięsa i należy się z nim obchodzić z pewną starannością. Generalnie w przyrządzaniu takiego mięsa obowiązuje jedna mówiąca, że mię Zobacz więcej
Przyznam się szczerze, że pierwszy raz przyrządzałam sama mięso z kaczki. Zawsze trochę się jej obawiałam, jednakże wszystkiego trzeba próbować. Myśląc o kaczce od razu przyszła mi na myśl żurawina. B Zobacz więcej
poproszedokladke
poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poproszedokladke
Pieczone piersi z kaczki

Pieczone piersi z kaczki 13706

Soczysta kaczka z chrupiącą skórką? Jeszcze do niedawna wydawało mi się to niemożliwe. Zamiast oklepanego kurczaka, warto przygotować właśnie taką kaczuchę. Jest bardzo aromatyczna, niezwykle soczysta Zobacz więcej
mintandchilli
mintandchilli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mint and Chilli
Sos Żurawinowy.

Sos Żurawinowy. 24599

Kocham żurawiny za ich smak i aromat no i za bogactwo witamin. Dzisiaj przygotowałam pyszny sos żurawinowy, który łączy cierpkość żurawin i słodycz miodu. Idealnie pasuje do mięs np. indyka, kaczki cz Zobacz więcej
Składniki : 2 piersi kacze ( najlepiej o takiej samej wadze) 2 jabłka 5 ząbków czosnku 4 łyżki majeranku 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka tymianku 1/4 łyżeczki rozmarynu kilka listków świeżej szałwii - ew Zobacz więcej
Zobacz jak przygotowuję pierś z kaczki. Pierwsze co robię gdy wyciągnę pierś z lodówki to myję i usuwam resztę piórek. Kacze piersi nacinam w kostkę, tak aby nie uszkodzić mięsa. Potem zostawiam na ok Zobacz więcej
Świąteczna kaczka z sosem żurawinowym - M&M Cooking blog kulinarny Instant Search Follow Me Kategorie 1. DANIA GŁÓWNE makarony ryby i owoce morza zupy 2. DESERY ciasta ciasteczka inne pyszności muffin Zobacz więcej
      Składniki (na 2-3 porcje): 500 gram piersi kaczki- są to 2 piersi grubo zmielony pieprz sól gruboziarnista szklanka żurawiny świeżej 2 łyżki nalewki z aronii/żurawiny/maliny 4 ziemniaki 1 marche Zobacz więcej
 SKŁADNIKI: 2 Piersi z kaczki Żurawina (świeża lub w konfiturze) 100 ml czerwonego, wytrawnego wina 2 łyżki miodu Rozmaryn (3 świeże gałązki lub garść suszonego) Sól, pieprz KROK 1: Skórę nakroić w po Zobacz więcej