Przepis na suszona smardze

An-na
An-na Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
waniliowo
Risotto ze smardzami

Risotto ze smardzami 633

Tak naprawdę to dzisiejsze risotto było również z borowikami, ale "risotto ze smardzami" - jak to brzmi! Trzeba jednak uważać, by nie dodać do potrawy zbyt wiele borowików, bo mogą zagłuszyć smak deli Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
zupa ze smardzów

zupa ze smardzów 895

Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Tarta ze smardzami i brokułem

Tarta ze smardzami i brokułem 207

Smardzów nazbierałam w weekend niby niedużo a jednak udało mi się w kilka dań je włożyć. Smakują nam pod każdą postacią i już mi smutno, że będę musiała na nie czekać aż rok, do następnej wiosny. Na o Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant

Bażant 2133

2 bażanty, 10 gram suszonych smardzów, 110 gram drobno pokrojonej słoniny ( bardzo drobno), 120 gram posiekanej wątróbki, 2 jajka, 1 bułka kajzerka sucha, gałka muszkatołowa, sól, pieprz z kolendrą, 1 Zobacz więcej
An-na
An-na Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
waniliowo
Pasztet z gęsi ze smardzami

Pasztet z gęsi ze smardzami 1165

W tym  roku  upiekłam  na święta  smakowity pasztet z gęsi. Pisząc to zdanie uśmiecham się pod nosem,  bo wiecie,  jak to  jest z takimi pasztetami w sklepach - nazwa  "pasztet z dzika"  oznacza  tylk Zobacz więcej
Christopher
Christopher Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarny karnet Christophera
Smardze...

Smardze... 1821

Smardze zapiekane ze szparagami--przystawka. 3 smardze 6 szparagów 1 cebulka 50 ml śmietanki sól, pieprz 1 łyżka startego parmezanu 2  łyżki masła klarowanegoSzparagi pokroić na 1cm kawałki, jeżeli ma Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Jajka zapiekane ze smardzami w sosie śmietanowo-serowym

Jajka zapiekane ze smardzami w sosie... 119

Ponieważ Wielkanoc w tym roku zbiegła się z sezonem smardzowym rozglądałam się po okolicznych działkach i ogródkach żeby upolować choć kilka tych grzybków i podać na świąteczne śniadanie. W zanadrzu m Zobacz więcej
500 gram polędwiczki wieprzowej, 500 gram białych szparagów, 30 gram suszonych smardzów, 5 szalotek, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, bulion warzywny, 50 ml białego wytrawne Zobacz więcej
UleUli
UleUli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ule Uli
uwaga: czas na smardze!

uwaga: czas na smardze! 345

Kiedy w maju 2014 zobaczyłam po raz pierwszy w życiu smardze "na żywo" nie sądziłam, że doczekam chwili, gdy będzie je można zbierać w Polsce. A tu proszę, od 17 października 2014 roku przestały podle Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Smardze w omlecie

Smardze w omlecie 547

Dziś przypadkiem znalazłam SMARDZA    jednego ale dość okazałych rozmiarów. Musiałam go szybciutko spożytkować ponieważ był to już dorosły osobnik i nie mogłam go przechowywać. Powstał więc pyszny oml Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rogalik
Łosoś z brokułami i smardzami

Łosoś z brokułami i smardzami 184

Pieczony łosoś na pysznych warzywach. Do tego śmietanowy sos z nutką cytryny. Polecam. Składniki: Filet kroimy na dwa kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Posypujemy łososia solą i pieprzem i obsmaż Zobacz więcej
Sądząc po ilości przepisów na animelkę czyli grasicę na polskich blogach, nie może to być popularne danie. W ogóle mam wrażenie, że nie lubimy, że baaa, mamy jakiś wstręt do podrobów. Jeśli już to wąt Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Cielęcina w sosie ze smardzów

Cielęcina w sosie ze smardzów 290

       Smardz jadalny jak większość grzybów posiada ciekawy smak w suchej postaci. Świeże smardze jest dość trudno znaleźć, ale w suszonej postaci są już z powodzeniem sprzedawane. Jeśli nie znajdziec Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Smardze faszerowane

Smardze faszerowane 2154

Smardze faszerowane Kiedy będziecie czytać ten post ja będę szukać tegorocznych smardzów na Słowacji. Niestety, trzeba po nie jeździć tak daleko bo w Polsce są pod całkowita ochroną - no chyba, że kom Zobacz więcej
ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ..... Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Smardze faszerowane 2

Smardze faszerowane 2  1194

Smardze - kiedyś bardzo pospolite grzyby, zbierane przez biedotę żeby było co do garnka włożyć na przednówku . . .  Dzisiaj są rarytasem, grzybami objętymi w Polsce prawną ochroną bo tak zostały wynis Zobacz więcej
Znacie te wiosenne grzyby? Jajecznica ze smardzami jest naprawdę boska, szczególnie dla miłośników grzybów jak mój Ojciec, którzy przez zimę stęsknili się za świeżymi, wcinając cały czas tylko suszone Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Smardz stożkowaty

Smardz stożkowaty 1707

Morchella conica czyli smardz stożkowaty występuje według atlasów grzybów od marca do maja, z naciskiem jednak na drugą połowę kwietnia i maj. Lubi zarówno lasy liściaste jak i iglaste. Można go spotk Zobacz więcej
Smardze to chyba drugie zaraz po truflach najdroższe grzyby. W Polsce są objęte ścisłą ochroną, natomiast w Londynie można je normalnie kupić na targu. Spotkaliśmy je tam miedzy innymi na Borough Mark Zobacz więcej
ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ..... Zobacz więcej