Przepis na szarlotka

laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Szarlotka

Szarlotka 1152

Szarlotka                Jak to bywa bez słodkości sie nie obeszło w domu tylko szukają  gdzie coś jest jak skonczy się ciasto to wteedy lament , że już nie ma .Na szybkiego zrobilam im z jabłuszek ci Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Szarlotka

Szarlotka 819

Szarlotka na kruchym cieście przepis na szarlotkę idealną i piękną. Smakujemy nie tylko jedzenia! Szarlotka 08-12-2013 0 Szarlotka Szarlotka przepis na idealny jabłecznik w kruchym cieście. Moja szarl Zobacz więcej
Shy
Shy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Shyfull in da kiczyn ;)
Szarlotka

Szarlotka 1371

teenager ;)czwartek, 9 maja 2013 12:38:00 CEST szarlotka to jedno z najpyszniejszych ciast , mniam <3 OdpowiedzUsuń Zobacz więcej
natka2303
natka2303 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z miłości do gotowania
Szarlotka

Szarlotka 3455

 Klasyczna szarlotka na kruchym cieście, pod warstwą kruszonki obsypaną cukrem pudrem. Przepis od mamy. Ciasto: 3 szklanki mąki 5 żółtek 25 dag zimnego masła/margaryny 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka p Zobacz więcej
Toczka
Toczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepysznik
Szarlotka

Szarlotka 1087

Szarlotka to ciasto niezwykłe, choć bardzo proste i znane od wieków, nadal gości na naszych stołach wiodąc prym pośród rozmaitych deserów. Dla mnie to ciasto na „dzień dobry” i na „do widzenia”, to ci Zobacz więcej
fanta001
fanta001 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog Kulinarny - Domowe Przepisy
Szarlotka

Szarlotka 896

Szarlotka, nazywana również przez niektórych jabłecznikiem to jedno z najsmaczniejszych ciast, jakie w życiu jadłem. Dzisiaj prezentuję przepis na szarlotkę, którą zrobiła moja siostra z naszego wspól Zobacz więcej
Paszczaki gotują
Paszczaki gotują Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paszczaki gotują
Szarlotka

Szarlotka 1204

This Page has moved to a new address: Paszczak gotuje: Szarlotka Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
Breakfast at Tiffany's
Breakfast at Tiffany's Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Breakfast at Tiffany's
Szarlotka

Szarlotka 1462

Dla mnie to szarlotka idealna - odpowiednia ilość ciasta i jabłek, wspaniała beza, kruszonka no i odpowiedni poziom słodkości! Przygotowywana przez moją babcię, zawsze była moim ulubionym ciastem. I c Zobacz więcej
aga
aga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Spotkania
Szarlotka

Szarlotka 1059

skip to main | skip to sidebar poniedziałek, 7 listopada 2011 " Wcześniej robiłam szarlotkę na cieście ucieranym, ale już od dawna marzyła mi się taka normalna na kruchym cieście. No i w końcu właśnie Zobacz więcej
Becia
Becia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie według Beci
Szarlotka

Szarlotka 1990

Jedyną miłą rzeczą we wrześniu jest to, że 6go mam imieniny. Przyszli goście i trzeba było ich czymś poczęstować. Szarlotka to ciasto, które było u mnie w domu od zawsze. Lubi po prostu każdy, bo jabł Zobacz więcej
Smyk
Smyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smykwkuchni.blogspot.com
Szarlotka!

Szarlotka! 810

Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na pyszną szarlotkę, to mogę Wam polecić ten przepis (KLIK TUTAJ), zachwyci nie tylko formą, ale i smakiem.  Szarlotka to jedno z moich ukochanych ciast. Niby taki Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Szarlotka

Szarlotka 407

        Tak jak już pisałam wcześniej w przepisie na klasyczną francuską szarlotkę, ten deser przynajmniej w Polsce asocjuje się z czymś innym niż tradycyjny deser o tej samej nazwie  pochodzący z Fra Zobacz więcej
Obsesja Smaków
Obsesja Smaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obsesja Smaków
Szarlotka

Szarlotka 1675

Najlepsza szarlotka :) przepis dostałam wieki temu od koleżanki. Jest to tradycyjna szarlotka z dużą ilością jabłek pachnąca cynamonem. Idealnie będzie pasowała z lodami waniliowymi. Polecam !!!! :) S Zobacz więcej
Kempek
Kempek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wiem co zjem...!
Szarlotka

Szarlotka 1231

Szarlotki z pewnością nie umieściłabym na liście swoich ulubionych ciast... Kiedy myślę "ciasto" od razu widzę sernik, makowiec, albo marchwiak... Ale jak już upiekę szarlotkę... to znika zanim zdąży Zobacz więcej
smakikuchenne
smakikuchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
O kuchni z uczuciem
Szarlotka

Szarlotka 1079

Szarlotka podana z lodami. Mniam!! Taką właśnie miałam ochotę na ciasto kruche z jabłkami, że musiałam zrobić. Szarlotki chyba nikomu nie trzeba zachwalać, bo mało kto nie lubi tego ciasta. Na blogu z Zobacz więcej
Tastefully
Tastefully Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tasty Blog
Szarlotka

Szarlotka 1738

  Przepis na bardzo łatwą i szybką do zrobienia szarlotkę. Wystarczy jabłka drobno pokroić, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej, jajka i wszystko razem dokładnie wymieszać łyżką. Według uznania Zobacz więcej
aniamat
aniamat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coolandminty
SZARLOTKA

SZARLOTKA 1373

Tradycyjna szarlotka na kruchym, delikatnym spodzie z dużą ilością surowych, wcześniej nie podsmażonych jabłek. Najpyszniejsza z antonówką lub z szarą renetą. Równie dobra z innymi twardo -  kwaśnymi Zobacz więcej
Mapet
Mapet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Pudełko Pomysłów
Szarlotka

Szarlotka 874

Szarlotka Szarlotka chodziła mi po głowie, a że mój Ukochany robi przepyszną to ta daaam:) Tym razem zrobił inną niż zwykle, ale zjedzenie całej blach... Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Szarlotka

Szarlotka 2352

Na jesienną porę zawsze idealnie sprawdzi się klasyczna szarlotka ze świeżych jabłek. Bezowa pianka na kruchym spodzie wyśmienicie współgra z lekko podsmażonymi jabłkami z cynamonem. Zobacz więcej

Szarlotka jest ciastem, którego rodowód wywodzi się z Francji. Podobno ciasto to powstało dzięki mistrzowi cukiernictwa Marie-Antoine Careme. Szarlotka jest ciastem, w którego skład wchodzą półkruche bądź kruche ciasto oraz owoce. Według legendy cukiernik miał stworzyć ciasto o nazwie charlotte russe specjalnie dla cara Aleksandra I, dla którego pracował. Nazwa szarlotki pochodzi od imienia księżnej Charlotty, która była szwagierką cara, a w późniejszym czasie została carycą. Do najczęściej używanego nadzienia szarlotki należą jabłka. Można jednak nadziewać ciasto innymi owocami, takimi jak gruszki, brzoskwinie, morele bądź inne owoce. Polska szarlotka tradycyjnie zawiera w sobie jabłka i doprawiana jest przyprawami korzennymi, takimi jak cynamon i goździki.

Przepisów na szarlotkę jest wiele. Jak zatem przyrządzić to smaczne ciasto? Do przygotowania szarlotki potrzebujemy następujących składników: trzysta gram masła, cztery szklanki mąki, półtorej szklanki cukru, trzy jajka, trzy żółtka, dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Potrzebujemy również składników na mus jabłkowy do szarlotki: dwa kilogramy jabłek, jedną szklankę cukru, cztery łyżki kaszy manny, jedną łyżkę cynamonu. Jabłka należy obrać i pokroić w kostkę. Włożyć je do garnka i zalać półtorej szklanki wody. Przykryć jabłka na szarlotkę i dusić do momentu rozpadnięcia się owoców. Kolejnym krokiem jest dodanie cukru i mieszanie do czasu, aż cała woda odparuje. Następnie należy dodać kaszę manną oraz cynamon. Całość należy wymieszać i odstawić z palnika. Ze składników na ciasto szarlotki zagniatamy ciasto, po czym jedną czwartą wkładamy do schłodzenia do lodówki. Pozostałe ciasto należy przełożyć do tortownicy i wstawić do pieca nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni, po czym podpiec około dwudziestu minut. Na podpieczony spód należy wyłożyć masę jabłkową, a następnie zetrzeć na tarce pozostałą część ciasta z lodówki. Ciasto wkładamy do pieca na około czterdzieści minut. Tak przygotowaną szarlotkę można podawać na gorąco z lodami waniliowymi bądź śmietankowymi.


Równie interesującym przepisem na szarlotkę jest wersja ciasta z budyniem. Do jej przygotowania potrzebujemy trzy szklanki mąki pszennej, półtorej łyżeczki proszku do pieczenia, trzy czwarte szklanki cukru, jedno opakowanie cukru wanilinowego, dwieście pięćdziesiąt gram masła, dwa jajka. Do przygotowania masy budyniowej na szarlotkę niezbędne będą dwa budynie waniliowe, litr mleka oraz pięć łyżek cukru. Mąkę na szarlotkę należy przesiać przez stolnicę, dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier wanilinowy, pokrojone w kostkę zimne masło. Całość posiekać dokładnie nożem na drobne kawałki. Następnie dodać jajka i połączyć składniki w jedną całość. Następnie należy uformować kulę ze składników. Ciasto podzielić na dwie części. Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki, aby się dobrze schłodziło. Kolejnym krokiem jest przygotowanie jabłek do szarlotki, które kroimy na małe kawałki. Następnie, gotujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodajemy ziarenka wanilii oraz cukier. Budyń należy zdjąć z palnika i zostawić do ostygnięcia. Blachę do ciasta wysmarować masłem, rozgrzać piekarnik do temperatury stu osiemdziesięciu stopni. Pierwszą część ciasta rozwałkować na papierze do pieczenia, po czym przenieść całość do blachy. Spód szarlotki dokładnie podziurkować widelcem. Wyłożyć na ciasto jabłka, wyrównać powierzchnię, wyłożyć schłodzony budyń. Drugą część ciasta rozwałkować i wyłożyć na budyń, a ciasto dokładanie ponakłuwać widelcem. Wstawić szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piec około pięćdziesięciu minut do uzyskania złotego koloru. Kiedy ciasto ostygnie, należy je posypać cukrem pudrem.

Inna popularne i bardzo smaczne wersje szarlotki to szarlotka z orzechami, szarlotka z bezą, czy szarlotka z pianką.