Przepis na szponder wołowy z kością pieczony

Kiedy panowały silne mrozy tej wiosny... tak, tak, jeszcze tydzień temu na Podkarpaciu był mróz... zachciało mi się porządnego rosołu. A z mięsa z rosołu planowałam zrobić farsz do krokietów. Zmieniła Zobacz więcej
Kupiłam piękny kawałek szpondra z młodziutkiej 16 - miesięcznej wołowiny. W pierwszym odruchu chciałam go pociąć na mniejsze kawałki bo na zupę, ale w końcu mi się go żal zrobiło i upiekłam w całości. Zobacz więcej
burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
burczymiwbrzuchu
Pho

Pho 158

Nasi przyjaciele ostatnio wrócili z Wietnamu, gdzie mieli okazję spróbować prawdziwego Pho. Zzieleniałam z zazdrości, bo wiele bym oddała za miseczkę tego przysmaku podawanego w formie ulicznego jedze Zobacz więcej
Zielaczek
Zielaczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielakowo
Pasztet drobiowo - wołowy

Pasztet drobiowo - wołowy 453

Jest to najlepszy sposób na zagospodarowanie mięsa z rosołu. Mój Mężczyzna jest bardzo dużym fanem dobrych pasztetów ( czytaj: mojej Mamy ), więc nie wiem czemu dopiero teraz odważyłam się upiec swój. Zobacz więcej
Oj nie jest to szybki przepis, łatwy też nie biorąc pod uwagę lepienie.... Ostatni dobry rosół, który ugotowałam to był ten czarny na pieczonych kościach cielęcych, reszta była owszem idealną bazą do Zobacz więcej
Hanik
Hanik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Hanik gotuje!
pieczeń wołowa

pieczeń wołowa 13599

Czy zdarzyło Wam się kiedyś zobaczyć na talerzu danie i pomyśleć - to jest to, zawsze chciałam spróbować! Ja właśnie tak się poczułam próbując pieczeni wołowej, na którą przepis dziś Wam prezentuję. D Zobacz więcej
Wannabechef
Wannabechef Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Powrót do pyszności
SOS PIECZENIOWY / GRAVY

SOS PIECZENIOWY / GRAVY 660

Powrót do pyszności: SOS PIECZENIOWY / GRAVY SOS PIECZENIOWY / GRAVY Przygotowanie tego sosu zajmuje trochę czasu, ale jest fantastyczną bazą do innych sosów, a jego smaku nie zastąpi żadna kostka czy Zobacz więcej
 Wraz Maciejem Nowickim szefem kuchni i  ekspertem Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, pasjonatem i odtwórcą historycznych smaków grupa blogerów, w tym ja wybraliśmy się do źródeł oryginalnego s Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Pho ze szpondrem wołowym

Pho ze szpondrem wołowym 262

Wkładając do garnka wołowy szponder myśleliśmy o zrobieniu rosołu lub sztuki mięsa. Wystarczyło jednak, że spojrzeliśmy na bujne zioła w doniczkach, które rozrastają się teraz, jak szalone, i w tym sa Zobacz więcej
PASZTET Z DROBIU NA ŚWIĘTA  Dzisiaj niczym lotem błyskawicy podaję Wam przepis na pasztet, to taki bardzo domowy pasztet z drobiu, u mnie on pojawia się na stole, zazwyczaj wtedy kiedy robię rosół. Ni Zobacz więcej
Dobry mocny rosół wołowy a na nim ugotowana ogórkowa z kiszonych ogórków z ziemniakami . Zupa akurat na jesienną lub zimową pogodę . Syta .Można mięso na którym ją ugotowano dołożyć do zupy lub zrobić Zobacz więcej
Puszysty pasztet drobiowo-wołowy z serem żółtym Składniki: 2 uda z kurczaka 1 podwójna pierś z kurczaka 300g.szpondru wołowego bez kości 300g.sera żółtego w kawałku ( np.Gouda) 2 marchewki 1 pietruszk Zobacz więcej
Składniki: kurczak z rosołu około 1,5 kg, szponder wołowy z rosołu 50 dag, wątroba wieprzowa 60 dag, cebula 2 sztuki, pieprz cayenne 1 łyżeczka, cząber 2 łyżka, pieprz cytrynowy 1 łyżeczka, kucharek 1 Zobacz więcej
Zdjęcie: INTERNET (nie pamiętam dokładnego źródła) Z wczorajszego wpisu o warsztatach z wołowiny mogliście się dowiedzieć, że ten rodzaj mięsa to wiele smaków i wiele możliwości kulinarnych. Jednak cz Zobacz więcej
Nie ma ludzi, prócz wegetarian, którzy nie lubią duszonej wołowinki. To danie, które można jeść i jeść. W dodatku daje niezliczone możliwości podawania. Ja robię to tak. Kupuję jeden kawałek wołowiny Zobacz więcej
mlecznakrowa
mlecznakrowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mleczna Krowa
Jemeńska zupa z fasolą

Jemeńska zupa z fasolą 198

Już niedługo Chanuka, co oznacza, że najbliższy tydzień poświęcamy kuchni żydowskiej. Zaczynamy od jemeńskiej zupy z dużą ilością wołowiny, fasolą i pomidorami. Wszystko doprawione czosnkiem i specjal Zobacz więcej
Kupiłam ostatnio 2,5 kg kawał szpondra wołowego bo denerwuje mnie , że jak potrzebuje kawałek wołowiny do dołożenia do zupy to akurat w moim osiedlowym mięsnym nie ma ( podobno ludzie wołowiny nie kup Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
ZUPA Z KAPUSTĄ WŁOSKĄ

ZUPA Z KAPUSTĄ WŁOSKĄ 2734

Alternatywa dla kapuśniaku w zwykłej postaci. Dużo lżejsza kapusta włoska świetnie zastąpiła tradycyjną, a z dodatkiem podsmażonych pieczarek zupa nabrała rewelacyjnego smaku.  Mięsna wkładka i solidn Zobacz więcej
Magdalena Poniewierska
Magdalena Poniewierska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Limonkowy
WOŁOWINA

WOŁOWINA 8740

WOŁOWINA Wołowina zawiera: W sklepach występuje: 1) Wołowina na wagę i porcjowana na tackach Kupując mięso na tackach oglądajmy je z każdej strony, czy nie dolano do niego wody. Woda, oprócz tego, że Zobacz więcej