Przepis na tamaryndowca

Jeśli zaglądacie na tego bloga regularnie, to pewnie nie zdziwi was kolejny przepis z burakiem w roli głównej. To zdecydowanie moje ulubione warzywo, ze względów smakowych jak i zdrowotnych. Amarantus Zobacz więcej
Jaki szybki obiad pasuję do drinka z palemką? Dziś smażymy ryż z ananasem – lekko słodki, lekko kwaśny, trochę chrupiący i trochę pikantny. Pisałam już, że szybko się go robi? Składniki: 125 g ryżu ma Zobacz więcej
theladysingle
theladysingle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
The Lady Single Cooks
Placuszki bananowe

Placuszki bananowe 596

W weekend urządzałam Wieczór Panieński koleżanki. zabaw, quizów i pamiątek przygotowałam mnóstwo. Nieskromnie powiem, ze musiało się udać, bo kilka dziewczyn powiedziało mi później że minęłam się z po Zobacz więcej
     Składniki (forma o średnicy ok 17 cm): Daktylowe ciasto -100 g suszonego tamaryndowca KTC (lub 3 łyżki pulpy z tamaryndowca) -350 g świeżych daktyli Złota Palma  -80 g mąki ryżowej -80g mąki gryc Zobacz więcej
Ciasto kwaśno-słodko-orzechowe o niesamowicie intrygującym aromacie: SKŁADNIKI 200 g grubo posiekanych daktyli 50 g (2 łyżki stołowe) pasty tamaryndowej ok. 300 ml wody 250 g masła 150 g ciemnego cukr Zobacz więcej
   Typowa tajska zupa na mleczku kokosowym, jest oczywiście bardzo prosta w przyrządzeniu:)  Jest na nią kilka sposobów. Potrzebujecie krewetki lub kurczaka. Skupmy się najpierw na krewetkach. Do tego Zobacz więcej
HotChilli
HotChilli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Hot Chilli Smaki
BBQ Sos

BBQ Sos 1401

Kiedyś nie przepadałem za tym sosem. Dodawanie słodkawych smaków do grillowanych czy pieczonych mięs nie należało do upodobań moich kubków smakowych. Wraz z mijaniem lat i otwieraniem się na nowe połą Zobacz więcej
W sobotę poszłam na ponad godzinny spacer. Niestety, mimo iż wydało mi się, że ubrałam się ciepło to strasznie przemarzłam. Zaraz po przekroczeniu domowego progu zabrałam się za przygotowanie rozgrzew Zobacz więcej
Co prawda sposobów na przygotowanie pałek z kurczaka jest zapewne tysiąc, ale jeszcze jeden nie zaszkodzi Dzisiaj lekko orientalnie z wykorzystaniem pasty z tamaryndowca. Jest ona bardzo aromatyczna, Zobacz więcej
Feeria
Feeria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Feeria Smaków bez cukru
Tajska Zupa z Kurczakiem

Tajska Zupa z Kurczakiem 762

Tajska Zupa z Kurczakiem Zupa na mleku kokosowym z kawałkami piersi kurczaka. Genialna: kremowa i aromatyczna. Całe przygotowanie zajmuje nie więcej niż 15 minut, a kurczak smakuje jak najlepsza polęd Zobacz więcej
Smażony makaron po tajsku, inaczej zwany pad thai ma dwa podstawowe składniki: makaron i kiełki. Reszta to kwestia upodobań, możecie dodać krewetki lub zrobić tylko z tofu tak jak ja. Na pewno znajdzi Zobacz więcej
Sos z orzeszków ziemnych (na Grand Prix Malezji) Bardzo smaczny orzechowy sos z wyraźnie egzotycznym posmakiem. Ciekawy :) Szczerze mówiąc myślałam, że jest trudniejszy i bardziej czasochłonny. W efek Zobacz więcej
Potrawa podobna do ryby po grecku tyle , że na ciepło i z orientalną nutką .Zakwasiłam ją suszonym tamaryndowcem. Podałam dziś na obiad ,ale można zrobić więcej i zostawić w lodówce - jak się przegryz Zobacz więcej
Domowy sos Worcestershire Oryginalna receptura tego sosu jest pilnie strzeżona, ale w zasadzie sos ten składa się z anchois, egzotycznych owoców tamaryndowca, melasy, czosnku, octu, chili, goździków o Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Zupa Mulligatawny

Zupa Mulligatawny 501

Kiedy w styczniu robiłam dal po delhijsku, przekonałam się, jak niezwykle aromatyczne są indyjskie zupy. Zupa Mulligatawny zawiera jeszcze więcej przypraw, zatem nic dziwnego, że z języka tamilskiego Zobacz więcej
kamilagro
kamilagro Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vegazone
Zupa z soczewicy jak z Green Waya

Zupa z soczewicy jak z Green Waya 119

Czy jadacie czasem w Green Wayu? Osobiście uwielbiam ten bar i odwiedzam go przy każdej okazji. Żadna moja wizyta w tym miejscu nie może odbyć się bez wszamania wybornej zupy z soczewicy. Pierwszy raz Zobacz więcej
Dziś kolejne danie z kuchni wietnamskiej: kwaśno-ostra zupa z wieprzowymi żeberkami i pulpecikami mięsnymi. Zwykle podaje się ją tylko z żeberkami, ale przedstawię wam wersję na bogato ;). Swoją drogą Zobacz więcej
a-garden-a
a-garden-a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BalkonoweGotowanie
Zupa tajska z tamandyrowcem

Zupa tajska z tamandyrowcem 135

Dzisiaj w roli głównej pasta z Tamandyrowca. Chętnych do zapoznania się z tym owocem odsyłam m.in tu. SKŁADNIKI: - 2 marchewki (średnie) - 1 pietruszka (korzeń) - pół selera (małego) - łyżka duża past Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Ramen

Ramen 1101

Zapewne każdy w życiu choć raz, choćby z ciekawości zjadł popularną „zupkę chińską”. Ale pewnie znacznie mniej osób wie, że prekursorem zupek błyskawicznych był właśnie ramen. Potrawa, która przywędro Zobacz więcej
boregi
boregi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Licencja na gotowanie
Aloo tikka

Aloo tikka 450

Za każdym razem kiedy ktoś zrobi takie danie zgodnie z przepisem, czyli nie redukując ilości ostrych przypraw, zastanawiam się jak można jeść coś tak ostrego z przyjemnością. Jeśli o mnie chodzi, to m Zobacz więcej