Przepis na uda

JaKama
JaKama Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapachy z kuchni Kamy
udało się!

udało się! 275

Spotkaliśmy się wczoraj w doborowym towarzystwie. Urodziny K. Obchodzi co prawda za kilka dni, ale kolację zrobiłam wczoraj. Udało się. Wszyscy przyjechali, co nie było łatwe.. takie czasy, każdy prac Zobacz więcej
Składniki: udka kurczaka 4 duże, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, olej rzepakowy 8 łyżek, ziemniaki 10 średnie, cebula 1 duża, ząbki czosnku 8 sztuk, kucharek 2 łyżeczki, woda 1 szklanka uda umyte natrz Zobacz więcej
Składniki: udka kurczaka 4 duże papryka ostra mielona 2 łyżeczki kucharek 1 łyżeczka olej rzepakowy 6 łyżek jabłka 2 duże przyprawa w płynie maggi - do smaku majeranek 1 łyżka rosół 1 szklanka uda kur Zobacz więcej
Tak tak dobrze widzicie i takie mięsko można wolno upiec. Uwielbiam ten sposób gotowania, mogę wrzucić wszystko co chcę, wstawić do piekarnika i zapomnieć... a obiad czy kolacja praktycznie robi się s Zobacz więcej
Dzisiaj druga propozycja na pieczoną gęś. Tym razem proponuję zapiec uda z gęsi w kapuście kiszonej. Danie jest wyjątkowo dobre bo mięso z gęsi bardzo dobrze łączy się z kiszoną kapustą ( jest aromaty Zobacz więcej
Zamiast kurczaka na świąteczny stół,polecam udo z indyka :)  Składniki:   1 udo z indyka( ok.700 g)   4 łyżki oleju   3 łyżki przyprawy do mięs delicat   1 łyżeczka curry   1 łyżeczka papryki słodkiej Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Kacze uda - prosty przepis

Kacze uda - prosty przepis 826

Kacze uda nie wymagają specjalnego traktowania. Przygotowanie jest proste. Składniki: kacze uda majeranek sól pieprz papryka w proszku słodka wędzona 1/2 szklanki czerwonego wina szalotka oliwa Przygo Zobacz więcej
Kochani Moi, chciałabym życzyć Wam na ten szczególny czas i każdy kolejny nowy dzień: Prawdziwości, Miłości i Radości wokół Nadziei, by jej nie zabrakło Wiary, by poniosła i Siły  by stawiać dumnie cz Zobacz więcej
mojetworyprzetwory
mojetworyprzetwory Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojeTworyPrzetwory
Pieczone uda z indyka

Pieczone uda z indyka 2714

W piekarniku pieką się dwa olbrzymie udka z indyka, nie będą ot tak do zwykłego zjedzenie, tylko jak już ostygną - jak to mówi Maciej "do chleba", a do tego ogóreczki, albo grzybki marynowane, albo cu Zobacz więcej
 A co to znaczy uda ? Pojęcie względne , czy bezwzględne ? Można powiedzieć : udał się ! ale niebardzo :(. Albo:  nie udał się , ale był pyszny - najważniejsze zamotać tak, co by prawda była za mgłą. Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Jogurtowe uda z kurczaka

Jogurtowe uda z kurczaka 273

                         Na takie udka warto długo czekać. W sumie to udka marynują się w nocy, więc my możemy smacznie sobie spać. Wieczorkiem zamarynować udka, wstawić do lodówki i do łóżeczka. A na Zobacz więcej
     Dziś Kochani prezentuję przepis na indyka, lecz w nieco innej odsłonie. Przepis pochodzi z książki "W staropolskiej kuchni" Marii Lemnis i Henryka Vitry, z której to przedstawiłam już  przepis na Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Uda gęsi z żurawiną i jabłkami

Uda gęsi z żurawiną i jabłkami 1423

To już druga propozycja gęsich udek, dzisiaj w wersji z żurawiną. Bardzo dobre połączenie smaków, warte wypróbowania. Składniki: Dowolna ilość gęsich udek Sól Vegeta Żurawina do mięs z słoika Majerane Zobacz więcej
Składniki: miód wielokwiatowy 1/2 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, sok z cytryny 2 łyżki, rozmaryn suszony 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, przyprawa do Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Aromatyczne pieczone uda

Aromatyczne pieczone uda 226

                                Smak i aromat pieczonego kurczaka a potem ta chrupiąca skórka to po prostu raj dla podniebienia. Kurczak marynowany a potem upieczony jest bardzo soczysty i kruchutki, Zobacz więcej
     Dziś mam dla Was Kochani przepis na pyszne, rozpływające się w ustach mięso. Istotą przygotowania tego dania jest długie duszenie mięsa w passacie pomidorowej doprawionej ziołami. Ja użyła mięsa Zobacz więcej
Trochę inaczej pieczona kaczka .Nie w całości , a tylko uda i piersi .( Resztę kaczki użyję na zupę ). Czas : 1 godzina Składniki : 2 piersi z kaczki 2 uda z kaczki 2 nieduże kawałki tłuszczu z kaczki Zobacz więcej
Kochani Moi, chciałabym życzyć Wam na ten szczególny czas i każdy kolejny nowy dzień: Prawdziwości, Miłości i Radości wokół Nadziei, by jej nie zabrakło Wiary, by poniosła i Siły  by stawiać dumnie cz Zobacz więcej
Brenia
Brenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Breni
Uda gęsi z jabłkami i dynią

Uda gęsi z jabłkami i dynią 330

Listopad to miesiąc gęsiny. Tak już się utarło, że w listopadzie gęsina jest szczególnie dobra i na stole pojawia się sporo dań z tego dobrego mięsa. Ja też polubiłam gesinę. Na blogu jest parę przepi Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Uda gęsi w jabłkach

Uda gęsi w jabłkach 1730

Trwa akcja zachęcająca do spożywania  jabłek. Również się do tego przyłączam. Dzisiaj proponuję uda gęsi w jabłkach. Smaczne a na dodatek z naszych jabłek, naszego drobiu i miodu. Szczególnie polecam Zobacz więcej