Przepis na vitry

Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Krupnik

Krupnik 401

Krupnik polski jest zupą nie tylko bardzo smaczną, ale i pożywną. Gęsty, aksamitny, aromatyczny - smak zależy od tego, jaki dobry wywar ugotujesz, czy dodasz grzyby i zioła. Dodatek masła do zupy spra Zobacz więcej
Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez wspaniałego piernika. Sam proces przygotowania ciasta dojrzewającego, które jest aromatyczne dzięki  przyprawie do piernika stwarza już świąteczny klima Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami 77

Pyszna, wigilijna kapusta z grzybami. Przez lata gotowałam kapustę bez grzybów, ostatnio postanowiłam jednak coś zmienić i tak kapusta z grzybami pojawiła się na naszym stole. Użyłam kapusty naszej do Zobacz więcej
Święta Bożego Narodzenia u blogera kulinarnego zaczynają się bardzo wcześnie. Już zaczęłam planować jakie przysmaki zagoszczą na wigilijnym stole oraz czym w tym roku zaskoczę domowników. Chyba się ze Zobacz więcej
Kwas buraczany jest dodatkiem do jednej z najstarszych polskich zup - wzmianki o barszczu czerwonym pochodzą już z początku XVI wieku. Kwas z buraków nie tylko wzbogaca barszcz smakowo, ale również ko Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
piernik staropolski

piernik staropolski 512

  Piernik staropolski jest miękki, wilgotny i niezwykle aromatyczny, dzięki przyprawie korzennej oraz dodatkowi orzechów, migdałów, kandyzowanej skórki pomarańczowej oraz suszonych fig. Idealnie smaku Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Krupnik na żołądkach

Krupnik na żołądkach 132

Krupnik, typowo polska zupa. Nieco szarobura, ale przygotowana we właściwy sposób, jakże smaczna i pożywna. To już drugi przepis na krupnik na blogu, pierwszy był na wołowinie. Ten jest tańszy, bardzi Zobacz więcej
Widzieliście film "Julie i Julia"? Jego bohaterka - Julie jest pisze bloga kulinarnego, w którym opiera się na przepisach Julii Child. Jeżeli jeszcze nie oglądaliście to polecam - zabawny i wzruszajac Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Piernik staropolski

Piernik staropolski 317

Wreszcie zapachniało świętami.  Pierwszy raz w tym roku postanowiłam przygotować piernik dojrzewający i to nie według byle jakiego przepisu.  Na warsztat poszedł słynny przepis Lemins Vitry.  Akcja Go Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Wielkanocny sos zielony

Wielkanocny sos zielony 71

To będzie wpis błyskawiczny, którego miało nie być ;). Zainspirowana wpisem Moniki (a powiedzmy sobie szczerze, już kilka lat temu popatrywałam na oryginalny przepis w Lemnis i Vitry)  o zielonym sosi Zobacz więcej
renatar
renatar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia niewyszukana
Barszcz czerwony staropolski

Barszcz czerwony staropolski 618

Najlepszy na świecie barszcz czerwony jaki zdarzyło mi się jeść. Będę do niego na pewno często wracać. Przepis pochodzi z książki pt. „W staropolskiej kuchni i przy polskim stole” autorstwa Marii Lemn Zobacz więcej
Święta za ponad miesiąc, ale już dziś zabrałam się za staropolski piernik. Przepisów krąży po sieci mnóstwo, ale ten najprawdziwszy pochodzi z książki “W staropolskiej kuchni” Marii Lemnis i Henryka V Zobacz więcej
JadziaPepin
JadziaPepin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej kuchni
piernik staropolski

piernik staropolski 36

Składniki • 0,5 l miodu • 2 niepełne szklanki cukru • 1 kostka masła (250g) • 1 kg + 1 szklanka mąki tortowej • 3 jajka • 3 łyżeczki sody • 1/2 szklanki mleka • szczypta soli • 2 lub 3 opakowania przy Zobacz więcej
Drożdżowa baba petynetowa zwana muślinową mar 19, 2013 Świąteczna babka niewątpliwie powinna być wyjątkowa, mieć w sobie to coś, co sprawia, że chcemy ją zrobić tylko od święta. Taka jest właśnie babk Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
babka muślinowa

babka muślinowa 40

Baba petynetowa zwana muślinową 24 żółtka wbijamy do emaliowanego naczynia, dodając 30 dkg cukru. Naczynie z żółtkami wstawiamy do większego naczynia z gorącą wodą i ubijamy sprężyną, aż połączywszy s Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Piernik staropolski – Etap I

Piernik staropolski – Etap I  373

„Stare polskie przysłowie mówi, że dawniej najlepszymi rzeczami w Polsce były : krakowska panna, warszawski trzewik, gdańska gorzałka i piernik toruński, który sławą i jakością dorównywał norymberskim Zobacz więcej
Patrycja
Patrycja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trufla
Baba szafranowa. Przepisy retro.

Baba szafranowa. Przepisy retro. 133

"Pieczenie bab wielkanocnych było wydarzeniem pełnym emocji i można je było nazwać pewnego rodzaju "misterium". Kucharka, pani domu, i wszystkie "domowe" kobiety zamykały się w kuchni na klucz. Mężczy Zobacz więcej
Długodojrzewający piernik staropolski.  Jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych. Miękki, pachnący  i rozpływający się w ustach. Ciasto przygotowujemy na 5-6 tygodni przed pieczeniem i przechow Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 6:58am, roda 29 Maj 2013. To jeden z tych przepisw, ktre darz sentymentem, bo jest wspomnieniem z mojego dziecistwa. To dziwne, ale za komuny kasza krakowska bya oglnodostpna a ludzie Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Wigilijna zupa grzybowa

Wigilijna zupa grzybowa 94

W moim domu rodzinnym na kolację wigilijną od zawsze była zupa grzybowa. Przepis według którego od lat tę zupę robię, pochodzi z jednej z moich ukochanych książek na specjalne okazje, wydanej w 1983 r Zobacz więcej