Przepis na wedzarnia

Powiązane przepisy:

rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
jesiotr z domowej wędzarni

jesiotr z domowej wędzarni 1524

             jesiotr wędzony Wprost przepadam za wędzonymi rybami. A mało jest ryb, które mogły by równać się w smaku, z jesiotrem. Jego delikatne mięso,wprost idealnie nadaje się do wędzenia Składnik Zobacz więcej
Wędzarnia z paleniskiem bezpośrednim Moja nowa wędzarka (trzecia już i nie elektryczna) zrobiona dzięki materiałom Andrzeja-Andyandy oraz jego radom.  Należą się WIELKIE podziękowania dla Andyandy za Zobacz więcej
                     szynka dymiona Dawniej mawiano:              jeżeli mięso z świńskiej nogi sam wykroiłeś, w solance jak trzeba potrzymałeś, dymem okopciłeś. To i potem ludziom  ją przed nos, do z Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Wędzarnia Łowcy

Wędzarnia Łowcy 928

Wędzarnia Łowcy Oto moja pierwsza wędzarnia zbudowana zgodnie z Pana wytycznymi. Serdecznie dziękuje za wskazówki i projekt.   1.        Fundament: wymiary – 1 m/1 m, głębokość 40 cm 2.        Folia, Zobacz więcej
Wklejam otrzymane opracowanie od kol. Andyandy na którym opierałem się budując własną wędzarnię. WIELKIE podziękowania kol. Andyandy za stworzenie opracowania i jego udostępnienie.   Budujemy własną  Zobacz więcej
Budujemy własną wędzarnię - część II   POPRAWIAMY WŁASNE POMYSŁY Często idąc na łatwiznę i prostotę adoptujemy różne elementy do złożenia wędzarni. Jednak zanim przystąpimy do budowy, należy zastanow Zobacz więcej
Budujemy własną wędzarnię - część III   Budujemy wędzarnię Podstawowe projekty wędzarni z paleniskiem bezpośrednim muszą się charakteryzować dobrą izolacja termiczna , wentylacją i wielkością palenis Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Wędzarnia Zbyszka

Wędzarnia Zbyszka 222

Wędzarnia Zbyszka   Wymiary to 90x90(kabina), wysokość samej kabiny 150, fundament 100x100. Wyroby super - rodzinka namlaskać się nie może :-) Opału idzie mało jest dość oszczędna!              Częś Zobacz więcej
Nic tak dobrze nie smakuje, jak świeżo złowiona, a następnie uwędzona ryba – zresztą, nie tylko ryba, bo przecież wędzić można wszystko, choćby mięsa, czy nawet owoce. Ale chyba z tego wszystkiego, na Zobacz więcej
Moja kolejna wędzarnia Borniak   Wymieniłem swoją pierwszą wędzarnię szafkową (amerykańską), wielokrotnie modyfikowaną na polskiego Borniaka poj. 70l z przystawką do wędzenia zimnego.    Zrobiłem dla Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Wędzarnia Janusza

Wędzarnia Janusza 582

Wędzarnia Janusza Z   uwagi na fakt, że wędzarnia  jest w miejscu po starej wędzarni-beczce to musiałem mocno zagęścić podłoże-zrobiłem to z kamieni polnych i starych cegieł i gruzu,  które zostały mi Zobacz więcej
                                             kiełbasa jałowcowa Temu, kto choć raz spróbował, dobrze zrobionej kiełbasy jałowcowej własnego wyrobu, nie trzeba tłumaczyć jaki to specjał. Wszyscy pozost Zobacz więcej
magdalena.marder
magdalena.marder Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharz niewspółczesny
Wędzarnia

Wędzarnia 29

Dobra wędzarnia to podstawa. Pytanie, jaka to dobra?  Są przykłady, że można wędzić nawet w kartonie ale nie o to chodzi. Przeglądając setki wędzarni użytkowników forum FORUM WD i na grupach wszelakic Zobacz więcej
                               polędwica wędzona Chyba każdy ( oczywiście z wyjątkiem osób nie jadających z różnych względów mięsa) lubi smak wędzonych, domowych wyrobów. Wędzony wieprzowy schab, zwan Zobacz więcej
Udka kurczaka wędzone w wędzarni są tak pyszne jak kupne a może nawet smaczniejsze. Po wielu próbach i błędach, doszłam do przepisu który mogę polecić na ich przygotowanie i wędzenie.  Przepis prosty, Zobacz więcej
Wędzarnia Mateusza i Piotra   Po obejrzeniu przynajmniej 10 wędzarni i po rozmowach z ich właścicielami postanowiłem zbudować wędzarnię z komorą bezpośrednio nad paleniskiem. Fundament ma wymiary 90 Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Wędzarnia Marcina

Wędzarnia Marcina 1293

Wędzarnia Marcina Przed wylaniem stropu rura 20cm średnicy/rozpraszacz i rolka do szybra Palenisko na 9 cegieł do góry i wylewka na 12cm. Wymiary po zewnętrznej 100/100 cm    Środek wstępnie był obity Zobacz więcej
Wędzarnia electricsmoker Moja nowa wędzarnia od electricsmoker !  Trochę inna wędzarnia skrzynkowa. Połączenie drewna z elektryką, a nawet elektroniką.  Skrzynka drewniana grube ścianki z ociepleniem Zobacz więcej
To już ostatnia chwila by zapeklować schabik, aby uwędzić go na zbliżające się święta. Przepis bardzo prosty ale efekt jest przepyszny. My swoją przygodę z domową wędzarnią dopiero rozpoczynamy jednak Zobacz więcej
Święta coraz bliżej,najwyższa pora zabrać się za przygotowanie domowych wyrobów wędlin.U mnie produkcja w toku szynki i schaby już są,teraz pora na domową wielkanocną kiełbasę,baleron,kaszankę i kilka Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: