Przepis na wielkanocny żurek gotowany na domowym zakwasie.

Żurek. Ogólnie za nim nie przepadam, praktycznie mógłby dla mnie nie istnieć. Są jednak dwa takie momenty w roku, których bez żuru sobie nie wyobrażam: 1. stycznia i Święta Wielkanocne. Nic wtedy nie Zobacz więcej
Local Foodie
Local Foodie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Local Foodie
Żurek na domowym zakwasie

Żurek na domowym zakwasie 75

Mój mąż pochodzi z Dolnego Śląska. Pierwsza Wielkanoc (wiele lat temu) w rodzinnym domu – wtedy jeszcze – mojego chłopaka i TOTALNE ZASKOCZENIE. W Wielką Niedzielę na śniadanie podano żur z prawie cał Zobacz więcej
Kilkanaście lat temu nie jadłam żurku w ogóle. Omijałam szerokim łukiem i odwracałam wzrok jak widziałam żurek w kogoś na talerzu.  Ale później poznałam mojego męża, który jest wielbicielem i amatorem Zobacz więcej
… z białą kiełbasą, jajkiem, z dodatkiem grzybów, majeranku i czosnku. Jedyny taki ,… bo wielkanocny smakuje wyjątkowo :) Smaczny, aromatyczny, domowy i pożywny. To już ostatni moment na przygotowane Zobacz więcej
Tradycyjny żurek wielkanocny na domowym zakwasie. Zakwas kupiony w sklepie jest nieco kwaśniejszy od tego zrobionego w domu, dobrze o tym pamiętać. Nie wlewajcie od razu całej przygotowanej porcji do  Zobacz więcej
  Artykuł żurek na domowym zakwasie i wędzonce pochodzi z serwisu ekspansja smaku. Zobacz więcej
Żurek to tradycyjna zupa na wielkanocne śniadanie. Spożywany z jajkiem i kiełbasą jest tradycją w polskich domach. Od kiedy pamiętam uwielbiałam żurek i często go jadało się u mnie w domu nie tylko po Zobacz więcej
Tradycyjna zupa wielkanocna, ale zrobiona w 100% w domu. Smakuje inaczej niż na kupnym zakwasie, nie ma obawy, że będzie ją czuć octem czy też nieznanymi składnikami. Można też robić barszcz biały (ja Zobacz więcej
W mojej lodówce mieszka na stałe dwóch lokatorów. Są nawet zameldowani. Jeden jest subtelny i nieśmiały, drugi odważny i wyrazisty. Zakwas pszenny dokarmiam na zmianę z żytnim, czasem także dwa na raz Zobacz więcej
Jest jeszcze czas na samodzielne przygotowanie zakwasu na . Zakwas stawiamy w ciepłym, ale nie nasłonecznionym miejscu. Wszystkie składniki powinny być przykryte wodą bo inaczej zakwas zacznie się szy Zobacz więcej
Kochani   czas  zacząć pierwsze przygotowania do Świat Wielkanocnych ,w moim domu  na  Wielkanoc  obowiązkowo musi być  żurek  ,taki  na domowym zakwasie  żytnim. Wiedz  jak co roku nastawiłam już duż Zobacz więcej
Venidle
Venidle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Venidle
Zakwas żytni do wielkanocnego żurku

Zakwas żytni do wielkanocnego żurku 83

Uwaga, żurek z proszku: nie smakuje jak zupa zrobiona samemu w niczym nie przypomina gęstej zupy z reklamy nie ma naturalnego, domowego smaku może przyprawić nas o zgagę i wzdęcia Prawdziwy żurek, pod Zobacz więcej
Po co kupować sklepowe, skoro tak łatwo możemy mieć własny zakwas na żurek. Wystarczy tylko wymieszać ze sobą wodę i mąkę, dodać kromkę chleba razowego i przyprawy. Po dwóch dniach będziemy w posiadan Zobacz więcej
Żurek na domowym zakwasie! Obowiązkowy na Święta Wielkanocne ;-) SKŁADNIKI: - zakwas na żurek - 2 litry wody - biała kiełbasa - ugotowane jajka - gęsta śmietana - 4 łyżeczki chrzanu - majeranek - piep Zobacz więcej
Przygotowując domowy żurek skorzystałam z przygotowanego wcześniej zakwasu, wyszedł przepyszny ;) Potrzebne składniki: biała kiełbasa, ziemniaki, boczek parzony, cebula, czosnek, grzyby suszone, jajko Zobacz więcej